День добрый! Вот правда муки выбора! Собираюсь приобрести кофеварку( рожковую), так как это будет моя первая кофеварка, хочу остановится пока на не дорогой, в районе 7000 рублей! В ценовой диапазон попали две кофеварки: Gaggia Gran Style или PHILIPS SAECO HD 8325! Подскажите пожалуйста, какая из этих двух кофеварок лучше или может посоветуйте другой бренд? Про Gaggia Gran Style почему то вообще информации не нашел, кроме цены! Спасибо!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофе пью из гейзерной кофеварки! Кофемолки пока нету, буду приобретать в недалеком будущем! Очень люблю каппучино и эспрессо! Сразу скажу, что пока не великий знаток кофе, но очень его люблю!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вот Вам информация для размышления. Озвученные Вами кофеварки практически идентичны и являются самым начальным уровнем. Конструкция рожка с клапаном и "жиклером" позволяет получить питейный на вкус и приличный на вид напиток из молотого кофе или при наличии самой дешевой кофемолки. Молоко взбивать на ней можно точно также, как на всех Саеках или Гаджиях. Когда обзаведетесь адекватной кофемолкой, минимум Gaggia MDF, можно вынуть клапан из рожка и превратить его в классический, приблизив результат к полноценному эспрессо. Из недостатков - с клапаном вкус в чашке примитивный и слабо соответствует используемому зерну. Без клапана приличнее, но ощутимо хуже чем в Гаджии Бейби/Классик.
Как Вам не покажется странным, но было бы разумнее начать не с кофеварки, а с кофемолки. С ней качество напитка из того же гейзера улучшится кардинально, можно попробовать френч, аэропресс, турку. Ну а следующим шагом взять кофеварку. Опять же все зависит от бюджета, но начинать стоит не ниже Гаджии Бейби/Классик, а лучше с Сильвии или Лелита.
А еще подскажите пожалуйста, с каких проверенных российских сайтов можно заказать Гаджии Бейби/Классик и Gaggia MDF, а то в нашем родном Красноярском крае проблема все это купить?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.