Мы только, что вернулись из Сочи с чемпионата бариста, который успешно состоялся! Мы все очень устали и отдохнули одновременно, такое наверное бывает...:) Хочу поблагодарить всех участников, организаторов, судей и всех кто учавствовал в организации и проведении чемпионата за великолепную работу и самоотдачу.Отдельное спасибо Ольге Аванесовой (Гурмэ Стайл), Марине Гагнидзе (Сочи Экспо) и Николаю Хюппенену (Франке). Скоро будет большой отчет с кучей фотографий на сайте.
Пока краткие результаты:
I Руслан Шульга (Краснодар) II Дмитрий Панченко (Ростов на Дону) III Дмитрий Корюкин (Краснодар) IV Дмитрий Перерва (Новороссийск) V Алексей Кугаенко (Краснодар)(добавлен в список финалистов в виду судейской ошибки)
Без интриг в этом году мы опять не обошлись...:)
Буду рад услышать ваши отзывы по V Южно-Российскому Отборочному Туру Российского Чемпионата Бариста 2010.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.