Начал задумываться о новом домашней кофеварке. Хочется двухбойлерник без особых компромиссов. В идеале, чтобы еще и сервис в Москве был. Указанный в теме бюджет, в принципе, плавающий, но хотелось бы уложиться.
В соседней теме заинтересовался новой Беззерой Дуо, но практически отговорили.
Также не посоветовали Рокет Р58.
Про ВБМ Домобар, Алекс Дуэтто и Профитек 700 негатива не было.
Но ВБМ и Профитек обнаружить в Москве навскидку не удалось.
По техническим характеристикам отлично выглядит и Лелит Бьянка ПЛ162Т.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Чисто для справки. Имею Rocket R58. Ничего плохого сказать не могу. Выбирал между ним и Алекс Дуэтто, и рокет победил по причине того, что сантиметра на 4 уже алекса, а для меня место на кухне - чувствительная тема. Покупал, правда, в Москве, за дорого, но зато двухгодичная гарантия и она мне как раз пригодилась. Года через полтора как-то накрылась плата электронного управления: при подключенном модуле управления машина не включалась. Работала только при выключенном, т.е. температуру менять было нельзя (слава богу я в это время не экспериментировал ни с какими светлыми обжарками и температура была выставлена средне-нормальная, подходящая для классики). Так вот, накрылась плата, так мне ее заказали в Италии и поменяли бесплатно. Историю эту расписывают в т.ч. для того, чтоб сказать, что сервис центр, где могут починить машину - есть в Москве. Кстати, вместе с платой привезли уже новый модуль управления, да и прошивка была поновее. Плату ждал месяца три - то у них там в Италии отпуска у всех, то еще чего-то, но кофе при этом исправно готовил. Далее пройдусь пот традиционным минусам, за которые ругают R58. Отдельный модуль управления. Ну да, есть такое. Меня лично не сильно напрягает. Лежит где-то там, на столешнице, ближе к стенке, уже за кофемолкой. Чего показывает - видно, регулировать - руками достаю. Регулирую часто, т.к. скучно пить один и тот же кофе - то и дело меняю сорта. То, что отключение парового бойлера - тоже на этом модуле, а не просто тумблером на передней панели - это да, менее удобно, но я как-то пару раз попробовал и отказался вообще от этого. При отключении парового бойлера как-то плохо греются чашки, стоящие сверху. Попеременный режим работы бойлеров - меня лично вообще не парит ни разу. При готовке двух порций капучино - никаких проблем не заметил. Всё успевает нагреться. Какая-то совершенно надуманная на мой взгляд штука для каких-то экзотических ситуаций. Зато пробки не повышибает одновременно двумя тенами по 1400 ватт каждый. Чего-то там TMN написал про слабую конструкцию. Ну, тут ничего сказать не могу. В сервис и обратно два раза возил просто в багажнике. Последний раз сдуру что-то резковато повернул, так мой рокет грохнулся там в багажнике на боковую сторону. Остановился, поднял его, дома включил не дыша: всё работает как часы. Такие дела. Так сказать, рассказ из первых рук.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
По Лелиту Бьянке комментарии на форуме, если я правильно понял, настороженные только в связи с неопробованностью?
Совершенно новый продукт, весьма сложный, с новыми бойлерами (один из нержавейки), куча электроники и цена гораздо ниже, чем у сопоставимых моделей конкурентов, причем тех, что без профилирования. Всё это вместе закладывает серьезные сомнения...
С другой стороны, единственная привлекательная вещь в Бианке - профилирование давления. А оно вам нужно? Нет, поиграть по первости конечно интересно, а вот постоянно пользоваться им, если вы не любитель экстремально светлых обжарок, не будете наверняка.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
Mr.Vlad, спасибо. Но даже если описанные недостатки условны, то каких-то явных преимуществ перед другими названными вариантами, вроде, не выделяют. А выбор-то есть.
Я совершенно не агитирую за Rocket, а просто хотел показать, что указанные недостатки, они конечно да, недостатки, но никак не должны приводить к исключению Rocket из списка претендентов. Кстати, когда выбирал сам, более склонен был к покупке Alex Duetto, но каких-то радикальных преимуществ у него тоже не увидел, и только разница в ширине перевесила в пользу Rocket.
В плане обслуживания Вам не стоит гнаться за каким то конкретным производителем: то, что VBM в МСК никто официально не чинит, абсолютно не значит, что её сложно ремонтировать. Большинство деталей, которые потенциально могут выйти из строя унифицированы и подобрать им замену несложно. Кроме того, даже если какую то запасную часть придётся заказывать из за бугра и ждать, поменять её в МСК не составит труда. Сейчас я сам стою перед таким же как и Ваш, выбором. Я склоняюсь к VBM Super PID осознанно избегая лишней (с моей точки зрения) электроники, которая, в случае поломки принесёт (по моему мнению) наибольшие проблемы. Понаблюдав, как работает моя нынешняя машинка со снятым корпусом, я сделал вывод, что чем меньше в кофемашине подобного типа электроники, тем дольше машинка не потребует к себе внимания, при этом на качестве эспрессо это не скажется никак.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У QM 67 вибрационная помпа, поэтому с вашим бюджетом я бы на неё не заглядывался, а New Vetrano вполне достойный кандидат, мало чем отличающийся от своих двухбойлерных коллег.
Dim800, по поводу ремонта: с одной стороны - да, кустарные мастерские найти можно и починить - починят. Но выше Mr.Vlad привел пример пользы официальной гарантии. Да и я свою текущую Lelit Pl60t отвозил по гарантии к официальному (вроде) дилеру, где покупал, что снимает лишнюю головную боль и непредвиденные расходы.
А по электронике - я готов купить этот риск, если он адекватный (не из разряда, конечно, что каждая вторая плата бракованная или с полугодичным сроком жизни). Потому что от возможности настройки времени или объема пролива, встроенных таймеров и иных подобоного рода умных штук получу больше удовольствия. Люблю электронные игрушки =) Конечно, не в ущерб качеству получаемого продукта.
TMN, спасибо. Выбор расширяется, определенности не добавляется =)
А по электронике - я готов купить этот риск, если он адекватный (не из разряда, конечно, что каждая вторая плата бракованная или с полугодичным сроком жизни). Потому что от возможности настройки времени или объема пролива, встроенных таймеров и иных подобоного рода умных штук получу больше удовольствия. Люблю электронные игрушки =) Конечно, не в ущерб качеству получаемого продукта.
согласен, однако в кофемашинах такого рода внедрение электроники порождает диссонанс: срок службы механической части и её ремонтопригодность сильно контрастируют с электронной составляющей. я тут себе запилил часы на газоразрядных индикаторах с подключением через реле к кофемашине, с активацией секундомера при начале пролива, сейчас оформляю корпус, как закончу - сделаю обзор!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Выбор расширяется, определенности не добавляется =)
На мой взгляд, вы немного не с той стороны к выбору подходите, пока отсутствуют главные критерии - кофейные. Что вы хотите получить от нового оборудования в плане вкуса в чашке и процедуры приготовления? Вот это и должно быть определяющим. На следующем этапе, кандидатов, прошедших первоначальный отбор, можно еще оценить и по наличию местного сервиса, и гарантии... При этом стоит тоже посчитать, а именно, разницу в цене у нас и из-за бугра сопоставить со стоимостью потенциального гарантийного ремонта, как правило, разница в разы его превышает.
Я с вашего позволения присоседюсь к теме с вопросом про двухбойлерник Expobar Leva Dual boiler -[ссылка]- Подкупает в нем в первую очередь размеры (26 см ширины при Е61 и двух бойлерах) и разумная цена (1200-1300 евро в Европе). Про эту марку мало информации, и вживую никак не посмотреть, может есть у кого опыт использования?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: да, спасибо! Только я еще больше запутался На сайте производителя это Office Leva, голландцы продают модель Brewtus 4 -[ссылка]- Вообще так то конечно заманчиво, Е61 с двумя бойлерами за меньше чем 1200 евро... Там какой-то подвох? Видео обзор посмотрел, все вроде там в порядке. Интересно, такой огромный кофейный бойлер в 1.5 литра это плюс или минус?
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Dim800, понял) я просто тоже джуниор брал с полгода назад, потом пришлось уехать на полгода и вот только вернулся и осваиваю) Думал за это время народ разочаровался в нем)))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На сайте производителя это Office Leva, голландцы продают модель Brewtus 4 -[ссылка]- Вообще так то конечно заманчиво, Е61 с двумя бойлерами за меньше чем 1200 евро... Там какой-то подвох?
Office Leva - это название одногруппных машин с е61, которых несколько модификаций, теплообменники и двухбойлерники, с вибро и ротационной помпой, заливные или для подключения к водопроводу, а также с двойным питанием (от бачка и водопровода).
Подвох только в том, что машины не итальянские, а испанские.
belvlad:
А по какой причине теплообменники не рассматриваете? Насколько я читал, более правильный эспрессо можно сварить.
Теплообменники сложнее и требуют гораздо выше квалификации оператора, а стабильность приготовления эспрессо на них ниже, чем на двухбойлерниках. В просьюмерских машинах, где бойлер маленький, сложностей еще больше, в силу существенного и зависимого от времени простоя объема охлаждающего пролива.
Office Leva - это название одногруппных машин с е61, которых несколько модификаций, теплообменники и двухбойлерники, с вибро и ротационной помпой, заливные или для подключения к водопроводу, а также с двойным питанием (от бачка и водопровода).
Подвох только в том, что машины не итальянские, а испанские.
Так а что что же такое их Brewtus, которые продают голландские магазины (я ссылку выше давал)? И да, я тут посмотрел, в Балтии и северной Европе Office Leva продается с пометкой "сделано в Швеции", что в целом тоже может быть, ибо я так понял что текущий производитель это продукт слияния испанской и шведской компании. Загадочная марка в обшем
LynxE: Думаю, совсем не загадочнее, нежели иные марки и бренды... Подробнее об этом ниже,прежде об Office Leva и Brewtus: Office Leva это базовая линейка ОДНОБОЙЛЕРНЫХ машин Экспобар, ДВУХБОЙЛЕРНЫЕ варианты этой линейки называются Brewtus. Теперь несколько подробнее о "загадочности" этой марки. Испанский предприниматель Р.О. Пейро из Gandia (Valencia) где-то в 1960 - ых. начал поставлять из Италии всевозможное оборудование для быстро растущего испанского сегмента HoReCa. Позднее в ассортименте появились и эспрессо-машины, которые особенно заинтересовали Пейро, настолько, что спустя некоторое время он решил изготовить собственную.В 1985 г. он приступил к практическому осуществлению своей задумки и уже в 1988 была изготовлена первая модель коммерческой машины для местного рынка. Машина получила название Еспрессо Экспобар.Проект оказался очень успешным, настолько, что где-то в 1993 начались поставки эспрессо -машин в Европу.Так, собственно, и появилась на испанском рынке компания Крем Апаратос Кафэкспрес с брендом Экспобар. Компания росла, развивалась, осваивала новы модели и рынки сбыта.В 2005 г. начались поставки на американский и азиатский рынки Примерно в то же самое время, в начале 80-ых, в Швеции делала свои первые шаги Coffee Queen, в 1983 г. G. Moeller приступил к реализации своей мечты о производстве самых "продвинутых" фильтер-машин. Со временем пути этих двух компаний пересеклись и , примерно, с 2002 г. началось их сотрудничество, которое становилось всё теснее и интенсивнее, что позволило обеим компаниям в 2006 реализовать в Китае свой успешный совместный проект, после чего решено было приступить к практическому слиянию двух компаний. Спустя пару лет, в 2008, появилась совместная компания - Crem International Group, где сегмент эспрессо-машин остался, в основном, за испанцами, а оборудование для кофейной альтернативы, соков и т.п. курирует CQ. Сейчас у компании три фабрики - в Испании, Швейцарии и Шанхае, причем они работаю на принципе взаимозаменяемости, что, практически. позволяет изготавливать весь ассортимент, включая эспрессо-машины, на любой из фабрик, поскольку каждая из фабрик изготавливает продукцию для определенного рынка.Например, Swiss поставляет продукцию на американский, западноевропейский и скандинавско-балтийский рынок.Spain обслуживает отчасти американский, а также местный и южноевропейский + близневосточный рынки... Компания имеет своих официальных представителей в UK, Germany and Norway. Один из основных принципов компании это более низкие цены на свою продукцию в сравнении с аналогами от иных производителей, что у них достаточно эффективно и реализуется, хотя, цены на некоторые продукты в том или ином регионе или стране могут ,зачастую, отличаться.
Ignas: Спасибо, очень интересный экскурс. Единственно я только не совсем все таки понял насчет названий. Линейки Brewtus на официальном сайте нет, есть только Office Leva, который может быть и с олним бойлером, и с двумя. И вот кстати пример двухбойлерника, продающегося в балтийском регионе, можели Brewtus там нет. -[ссылка]- Правда цена какая-то странная, не отражает название сайта, у голландцев почти вдвое дешевле... Подозреваю это какие-то региональные нюансы. Я вот давно присматриваюсь к этой марке, тоже планирую апгрейд после переезда, вот и пытаюсь истину выяснить, поэтому сорри за занудство
То, на чем вы неутомимо фиксируете ваше внимание - не более, чем разница в названиях в зависимости от рынка и региона. Саму суть, я думаю, вы поняли: и двухбойлерные модели это, в принципе и в реальности, модель Office Leva, только с добавлением второго бойлера, это лишь вариативная модель, которая , как правило,называется Brewtus, иногда, как на указанном вами сайте, пишут по факту - Office Leva - c добавлением multi boiler, фактически, двухбойлерник и, фактически, Brewtus. В данном случае, на этом сайте машину не называют Brewtus, только и всего. Цена, как я писал, может отличаться ( и отличается) в зависимости от места продажи. Вам имеет смысл не искать разницу в названиях, а ознакомиться с техническими подробностями той или иной модели и выбирать с учетом цены, места покупки, возможности доставки и т.д.
Ignas: не, ну как не фиксировать, если в разных регионах они продаюся с разными названиями и с ценой, отличающейся вдвое, подозрения сами собой появляются конечно
Что же, в таком случае, остается только пожелать вам успеха - и в устранении подозрений одновременно с поиском ответа на, по вашему мнению, удивительные несуразности с названием и ценой, и в поисках удовлетворяющего вас варианта! Думаю, все производители, а также маркетологи вкупе с разных мастей продавцами, весьма рады и заинтересованы в столь решительно настроенных докопаться до истины покупателях, ведь интрига это один из весомых шагов в сторону приобретения машины! Нравятся и мне столь убедительные любители кофе, учитывая, какое это сложное, многогранное, интригующее, многоходовое и неоднозначное занятие, в том числе и выбор машин с молками.. Удачи!!!
Ignas: хмм, я если честно не очень понял сарказма. Я живу в Латвии (мы соседи), у нас машина продается почти на тысячу евро дороже, чем можно купить в голландском интернет-магазине, но названия разные. Чем я порадую маркетологов, узнав что это одинаковые модели, несмотря на название, заплачу на эту сумму меньше?
Поверьте, не было никакого сарказма, а лишь искреннее желание поделиться тем скромным, что лично я знаю, либо о чем догадываюсь...И у нас цена машины, видимо, та же. Для производителей не суть важно, где и по какой цене вы купите машину, главное, чтобы купили. Они, если и дифференцируют отпускные цены,то в разумных пределах и, думаю, в зависимости от издержек производства.Видимо, вряд ли издержки производства у идентичных продуктов будут равные, если одни произведены в Швейцарии, другие в Китае.Так что, разница весьма вероятна. Тех или иных маркетологов все мы радуем также, правда, их доля "радости" м.б. несколько выше, опять-таки, сообразно с местом, временем, количеством и иными обстоятельствами продажи... И это вполне естественно - им также необходимо, чтобы все мы покупали... Что до продавцов, то некоторые из них во главу ставят уж не знаю что ( наглядный пример наши с вами продавцы...), хотя и их можно понять - что может быть не дорого из таких нишевых продуктов, коими являются машины подобного сегмента, на столь малых рынках, даже если соединить рынки Литвы и Латвии... Ведь даже и на огромном немецком рынке, у официальных дилеров, цена этих машин, думаю, значительно выше того, что наблюдается , допустим, в Нидерландах... К тому же, в нашем с вами случае, весьма вероятно наличие и , скажем так, исключительно субъективных факторов, слишком часто встречающихся, к сожалению, у местных продавцов...М.б. в Латвии этого нет... М.б. я ошибаюсь, но, думаю, надо быть очень искушенным маркетологом, чтобы все расставить по полочкам с безукоризненной точностью... Именно поэтому я и говорю, не ищите мифических различий в машинах, исходя из названий этих машин и прочее,особенно, если их нет по факту, выбирайте по цене и иным благоприятным для вас факторам.
Ignas: да я собственно благодаря Вам уже два поста назад все понял насчет различий и марки, это я просто пытаюсь оправдать свое занудство, возникшее именно по вине тех самых маркетологов, которые норовят запутать нашего брата, впарив то же самое по двойной цене Извините, что данным занудством вынудил Вас несколько раз повториться. В целом, оправдывая оффтоп выше, могу сказать что для себя вижу вполне оправданной покупку данного двухбойлерника за 1200 евро (либо того же самого, но с ротопомпой за 1500 евро). Еще раз благодарю за терпение.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это один из существенных моментов, с группой е61 разница между ротационной и вибропомпой проявляется наиболее существенно. На мой взгляд, брать вибропомпу и е61 имеет смысл только при отсутствии (технически или финансово) других приличных вариантов.
Выбор расширяется, определенности не добавляется =)
На мой взгляд, вы немного не с той стороны к выбору подходите, пока отсутствуют главные критерии - кофейные. Что вы хотите получить от нового оборудования в плане вкуса в чашке и процедуры приготовления? Вот это и должно быть определяющим. На следующем этапе, кандидатов, прошедших первоначальный отбор, можно еще оценить и по наличию местного сервиса, и гарантии... При этом стоит тоже посчитать, а именно, разницу в цене у нас и из-за бугра сопоставить со стоимостью потенциального гарантийного ремонта, как правило, разница в разы его превышает.
Честно говоря, революции во вкусе или процедуре не ожидаю, все-таки перехожу не с магазинной лаваццы и кофеварки из ближайшего супермаркета.
Но в текущей не хватает термостабильности - температура при приготовлении эспрессо достаточно сильно скачет даже при приготовлении одной чашки (приготовление нескольких подряд - уже лотерея), и давления и сухости пара.
Эти факторы, насколько я понимаю, должны нивелироваться любой из упомянутых в теме кофеварок. Соответственно, дальше выбор уже идет по оставшимся критериям.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
в текущей не хватает термостабильности - температура при приготовлении эспрессо достаточно сильно скачет даже при приготовлении одной чашки (приготовление нескольких подряд - уже лотерея)
Что значит "достаточно сильно скачет" и какая связь с лотерей при приготовлении нескольких чашек подряд???
Ну а в целом, любой двухбойлерник в этой ценовой категории с запасом перекроет ваши требования.
в текущей не хватает термостабильности - температура при приготовлении эспрессо достаточно сильно скачет даже при приготовлении одной чашки (приготовление нескольких подряд - уже лотерея)
Что значит "достаточно сильно скачет" и какая связь с лотерей при приготовлении нескольких чашек подряд???
Секунде на 20-22 температура, судя по PID, падает до 82-83 градусов.
Потом некоторое время скачет, пока не вернется на настроенные 93.
Насколько я понимаю, проблема в бойлере на 250мл.
TMN написал(а) ...
Ну а в целом, любой двухбойлерник в этой ценовой категории с запасом перекроет ваши требования.
А дальше возвращаемся к вопросу про все "дополнительные" критерии =)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Проблемы нет, по крайней мере, она не в кофеварке!
Температура воды, а точнее в месте установки датчика в бойлере, и температура воды на выходе из группы - две большие разницы. Термостабильность пролива, т.е. отклонение температуры воды на выходе из группы за время пролива, ну никак не хуже 3-4 градусов, а может и еще лучше...
За время, которое любитель тратит на подготовку нового рожка, а это 1,5-2 минуты, бойлер полностью восстанавливается и температура следующего пролива близка к предыдущему. Если наблюдается нестабильность результата, то причина на 99,99% в руках оператора.
Справедливости ради, стоит сказать о "дружественности" тех или иных типов машин/групп. На Е61 в сочетании с ротационной помпой равномерный пролив будет получить несколько проще, также и на Спациале с их 53 мм группой, причем и на ротационной и на вибропомпе.
А дальше возвращаемся к вопросу про все "дополнительные" критерии
Именно, и никто, кроме вас, не сделает этого выбора, поскольку, по сути, вопрос в том, что нравится больше.
"Вброшу еще", чтобы оживить ветку. Знакомый тут наконец-то получил машину из предзаказа. Что там у нее "унутре" как-то не особо старается производитель рассказать (самому интересно было бы), однако ценник тот же, как и у двухбойлерников, и завлекательные видео выглядят неплохо. Это Decent Espresso DE+. Преподносится почти как маленькая революция в эспрессо(неварении)строении. -[ссылка]-
сдается мне, термоблоки там внутри, с кучей сенсоров. К слову, если кто найдет информацию/фото - было бы интересно посмотреть, что ж это за айпедик такой, со встроенным кипятильником.
"Что там у нее "унутре" как-то не особо старается производитель рассказать (самому интересно было бы), однако ценник тот же, как и у двухбойлерников, и завлекательные видео выглядят неплохо. Это Decent Espresso DE+. Преподносится почти как маленькая революция в эспрессо(неварении)строении.
сдается мне, термоблоки там внутри, с кучей сенсоров. К слову, если кто найдет информацию/фото - было бы интересно посмотреть, что ж это за айпедик такой, со встроенным кипятильником.
Все, что у неё внутри было подробно рассказано и показано на home-barista.com Да, там 2 термоблока, 2 вибропомпы, группа с подогревом и куча датчиков.
BladeRunner: пасиб, ссылка на термоблоки только не открывается (нет доступа). Мда, у нас тем временем даже на вокзале на платформах стоят крошечные киоски с трехпостовыми леверными машинами с Bosco группой, а здесь термоблоки. Даже и не знаю что сказать. С одной стороны - если такая система хорошо работает, то почему бы и нет, а с другой - я бы пока поостерегся себе брать, концепт того же Везувиуса мне ближе. Downsizing прослеживается не только в автомобилестроении .
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Можно присоседится к теме? Тоже присматриваю двухбойлерник и тоже смотрю на беццеру дуо и вбм супер, вот вопрос что лучше из них, у вбм е61 какая-то немного другая. И беццеровская группа тоже интересная, но хз как по надежности. Может есть еще что-то интересное, но выглядящее примерно как эти две, а то рокеты и многие другие очень перегруженно выглядят.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
смотрю на беццеру дуо и вбм супер, вот вопрос что лучше из них, у вбм е61 какая-то немного другая.
Основатель ВБМ был одним из авторов группы е61, поэтому в его машинах е61, как ее видит сегодня разработчик. В целом конструкция Домобара исключительно разумная, без рюшечек, но с действительно полезными /нужными функциями. Что касается надёжности, то Домобар Супер машина проверенная годами, а Дуо, по крайней мере по виду внутренностей, намекает на близкие проблемы... По стабильности результата в чашке соперников Суперу надо еще поискать.
jurland: так в ВБМ супер тоже роторный. присоединяюсь к вопросу, думаю об этих двух машинах, есть ли функциональные отличия? Пока что у Алекс больше нравится фасад, и размер по глубине, но и разница в цене 250€
скорее всего ошибка, -[ссылка]- тут ротационный. Если вибро то ее отличие от джуниора становятся минимальными, бОльший объем бойлера и пид никак не стоят 600 евро
в джуниоре вибро, тут ротор вроде, я сам хочу ротор, сейчас беццера уника стоит. тоже когда разбирал удивился силиконовой трубке которая вокруг медной горячей идет, отодвинул и на стяжку закрепил подальше) а покупать где лучше, италинеа норм, для доставки в рф? а то там прилично дешевле чем в том же штолле.
TMN: MY WAY ALEX DUETTO IV PLUS , что скажете по этой машине? ...в отличии от VBM тут стоит роторный насос....
Идеальная тачка. 5 лет кайфа, надежности и идеального результата. Можно засыпать хоть самые сухари, практически не трамбовать, на выходе всегда мышиные хвостики, крема и максимально возможный по вкусу для данного кофе эспрессо.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На сарае тоже обычно что-то написано, а там дрова лежат.
А если серьезно, то даже написанное на Италлинии "Регулируемый вибрационный насос" вызывает вопрос, что это за диковина. На Супере ротационная помпа, стоящая, ка положено горизонтально, а не вертикально, как на Алексе.
MY WAY ALEX DUETTO IV PLUS , что скажете по этой машине?
Алекс - отличная машина. Разница с ВБМ Супер больше всего во внешнем виде, несколько иная компоновка компоновка, небольшие отличия в организации управления. Например, в Алексе ПИД при проливе показывает время, в Супере, можно, как в профмашинах включить всё питание, кроме подачи напряжения на ТЭНы. В общем, можете смело выбирать по внешнему виду. Если Алекс выходит дороже, то стоит учитывать, что реальных (конструктивных) оснований для этого нет.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.