Досталась мне кофемашинка, судя по всему La Cimbali Junior некоей старой модели, на вид в плохом состоянии, работоспособность неизвестна Говорят работала и давала вкусный кофе... По виду что-то типа такого, без кнопок между ручек.
Кофемашина с двумя шнурками, насколько я понял одна в водопровод, вторая в канализацию. Пока более точно сказать не могу, весит как слон, дома будет только сегодня вечером или завтра.
Так как сам по себе я нищий, хотелось бы со всем этим поиграться самому, а не привлекать специально обученных людей
Можно ли все это удовольствие заставить работать из бутылки, например? И можно ли для кофемолки приобрести отдельно верхний конус для кофе - тот что у меня совсем разбит. Нужны советы в формате "для недоразвитого ребенка ясельного возраста" Куда бечь, в кого стрелять?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
iUkka: Для подключения машины к бутылю надо на конец шланга накрутить обратный клапан, обычный водопроводный. Учитывайте, что помпе без воды работать смерти подобно, поэтому перед накручивпнием клапана надо в шланг налить воды, накрутить клапан и в бутыль.
Бункер для зерен дома не нужен, все равно будете молоть порционно до упора, так что посмотрите как устроена горловина и подберите подходящую затычку.
У нас очень жесткая вода, поэтому вопрос: Стоит ли заморачиваться бутылью, если кофе буду готовить 1-2 раза в день по 1-2 порции? Или забить и подключить к водопроводу?
Вооружитесь фотоаппаратом и сделайте фотографии, а пока гадание на кофейной гуще. затем попробуйте запустить кофеварку. если просто то подключите любым шлангом к крану и проверьте работу кофеварки, а слив наверно можно просто заткнуть пробкой на первое время.
По кофемлоке см фото, примерно вот так дома используют, без отсека для кофе. молотый кофе остаётся пригодным для эспрессо 30 минут., просто берём порцию (у меня порция 18 гр.) и под крышечку насыпаем, как правило она там помещается. я в качестве крышки использовал подсвечник для свечей-таблеток.
купите пол кило не дорогого зернового эспрессо любой марки, главное не старого и пробуйте пробуйте, пить не рекомендую, главное набить руку. я примерно пол кило спустил в раковину пока пришёл к тому, что кофемолка нужна хорошая и затем грамм 100 пока привыкал к кофемолке.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Расходный бачок нополняется внешним давлением.Ну и вибропомпа...
Ну судя по всему да. Фильтра пока нет... Да и кухни пока нет
Машина явно долгое время стояла без дела. Так же сильно БУ, на дне дата 1998, покоцана, но полной рухлядью не выглядит. Темпера нет. Разобрал, железки помыл, высушил. В местах соединения болтов ржавая Но бачек блестящий и радующий глаз. Машинку включил, с помощью изоленты - резьба не стандартная оказалась, явно мне завтра к водопроводчикам . Машинка воду набрала, долго грелась. Манометр не работает. Попытался запустить пар из капучинатора - пара мало, скорее плюется водой, но потом мало-мало пар пошел, но не такой как я ожидал. Спустя почти 3 часа машинка теплая
Надо почитать инструкцию А то кнопочки есть, а что делают непонятно, а просто тыкать глупо и страшно.
Ну и еще вопрос: Жене подарили на работе кемекс, на него помол нужен крупнее чем для машинки или мельче? А то везде по разному говорят.
Вооружитесь фотоаппаратом и сделайте фотографии, а пока гадание на кофейной гуще. затем попробуйте запустить кофеварку. если просто то подключите любым шлангом к крану и проверьте работу кофеварки, а слив наверно можно просто заткнуть пробкой на первое время.
Не понятно на что глядеть, сколько ждать и что является результатом
Стоит ли дальше ковырять машинку или имеет смысл сначала починить манометр? Или он для слабаков и на первое время поиграться и так нормально будет?
Машинка воду набрала, долго грелась. Манометр не работает. Попытался запустить пар из капучинатора - пара мало, скорее плюется водой, но потом мало-мало пар пошел, но не такой как я ожидал. Спустя почти 3 часа машинка теплая
Тёплая - это нормально. а вот отсутствие нормального пара - это плохо.
какие-нибудь звуки машинка издаёт включая звуки при нагреве? герметичность - не капает ли где? Порекомендую первым делом разберите, и проверьте всё и почистите заодно внутри от кальция и бойлер и тракт, вот вам в помощь -[ссылка]- заодно проверите например уровень воды в бойлере.
вот инструкция к ней La Cimbali Junior D - -[ссылка]-
Очень интересная оказалась машинка... вот такой поиск -[ссылка]- выдал много интересных картинок и фоток.
А вот подскажите пожалуйста, темпер какого размера должен быть под стандартную кимбалевскую карзинку? Типа вот такого для начала будет достаточно?
Я понимаю, что скорее всего фигня, и надо брать мало-мальски проф, но я не уверен что у меня тут результат будет, возможно для меня это игрушка на 1 раз поиграться и все
Манометр будет не раньше чем через 2 недели, пока неспешно отчищаю машинку.
Ну насосала в себя воды Там нет просто кнопки пролива on-demand, только кнопка пролива воды, но она работает только когда вода определенной температуры (а скорее по давлению). Так как манометра нет то очень быстро лить перестает Ну и сразу закачивает воду из водопровода до максимума.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.