Хочу сказать большое спасибо всем основателям и работникам Торрефакто. Благодаря Вам я вот уже как 2 года знаю что такое настоящий кофе и наслаждаюсь им.
P.S. Недавно решил вспомнить старое и взять кофе в старбаксе. Не понял как я раньше такие угольки пил.
Торрефакто, попробуйте договориться с Алексом (владельцем ресурса -[ссылка]- ), у него там много любителей кофе тусуется. Может, найдёте какую-нибудь взаимовыгодную форму сотрудничества.
Торрефакто, попробуйте договориться с Алексом (владельцем ресурса -[ссылка]-, у него там много любителей кофе тусуется. Может, найдёте какую-нибудь взаимовыгодную форму сотрудничества.
Помнится, этот Алекс прямо на сайте ТОРРЕФАКТО советовал не обращаться к ним, а заказывать кофе у coffees of hawaii. Ему тогда представитель вежливо ответил, что это отличная идея.
Я бы этому человеку, у которого блог по ссылке, в целях рекламы своего бизнеса написал бы в последнюю очередь; такую паталогическую ненависть ко всему отечественному ещё поискать...
Мы перестали субсидировать доставку тогда же, когда перешли на плавающие цены, т.е. 06.12.2014. Сожалею, что доставка подорожала, но такую роскошь мы, увы, не можем себе больше позволить. Будем стараться договариваться со службами о более выгодных тарифах. Кстати, как раз с PickPoint мы и договорились о понижении тарифов, которые были бы в противном случае еще выше. Надеюсь, хоть падающий курс поднимает вам настроение. Помню, что он был и 68. Всю следующую неделю – 49 с чем-то.
Мы перестали субсидировать доставку тогда же, когда перешли на плавающие цены, т.е. 06.12.2014. Сожалею, что доставка подорожала, но такую роскошь мы, увы, не можем себе больше позволить. Будем стараться договариваться со службами о более выгодных тарифах. Кстати, как раз с PickPoint мы и договорились о понижении тарифов, которые были бы в противном случае еще выше. Надеюсь, хоть падающий курс поднимает вам настроение. Помню, что он был и 68. Всю следующую неделю – 49 с чем-то.
Спасибо.
Алексей
Вы не собираетесь прикупить что то подобное:
конечно в промышленном исполнении, что бы вакуумировать кофе в пакетах, для увеличения срока хранения?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Выделяют десять часов, потом можно вакуумировать и хранить очень долго или вакуумировать сразу после обжарки в пакет с обратным клапаном, либо использовать азот. Вообщем надо что то делать, что бы кофе подольше хранился, а то доставка 390 руб. за пик-пойнт не позволяет покупать каждую недели - две кофе маленькими объемами.
Москвичам маленькими партиями можно продавать без этих заморочек, а для отправки в регионы и большими объемами желательно убрать процессы окисления.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Читал тут недавно про кубу и новый профиль обжарки.Решил попробовать,раньше Куба мне нравилась,теперь я ее не понимаю,по моему мнению утеряна изюминка этого сорта.Хотелось бы более темную обжарку.Совсем не ясно,что он делает в группе "Эспрессо темной обжарки", ведь вы его осветлили.
Заказал 1,8 кг зелёнки, доставка вышла ненамного дешевле стоимости зерна: 638/417 - это Почтой России. Доставка ПЭК-ом, посылки весом до 10 кг стоит 300р. По времени доставки если не быстрее, то уж точно не медленнее ПР. Это так, мысли вслух.
Читал тут недавно про кубу и новый профиль обжарки.Решил попробовать,раньше Куба мне нравилась,теперь я ее не понимаю,по моему мнению утеряна изюминка этого сорта.Хотелось бы более темную обжарку.Совсем не ясно,что он делает в группе "Эспрессо темной обжарки", ведь вы его осветлили.
Добрый день! Спасибо за Ваш отзыв! Очень жаль, что кофе Вам не понравился. Обжаривал по старому профайлу специально для Кубы Альтура. Маленький вопрос, как Вы её варите? И что не понравилось? Спасибо!
Serg Tabera: Допиваю обжарку от 28.03,пью обычно американо из эспрессо с 14гр корзины, иногда варю ее и в турке.Не нравится что появилась заметная кислинка(причем даже в турке) и пропал такой терпкий грубоватый привкус с намеком на табак.
А что с пакетами в торрефакто? Обсуждали, обсуждали, вроде договорились на пакеты по 250 гр., а все по прежнему до сих пор... зеленка продается минимум по 300 гр. - ни туда ни сюда. С каждой обжарки в гене, будет оставаться по 50 грамм.
vromi:, про пакеты помним. Голосование на нашем сайте еще открыто. Мы условились принять во внимание все точки зрения, но к какому-то окончательному варианту мы с вами прийти, увы, не могли, т.к. для принятия окончательного решения нужно учесть все мнения и голоса. Надеюсь, вы разделяете такой подход.
Итоги голосования подведем в начале следующей недели.
В любом случае новые пакеты мы собираемся вводить только к концу этого года. Пока еще большой запас текущих. Плюс, произведем небольшие изменения по дизайну (в лучшую сторону).
Сижу жду когда прийдет заказ на PicPont. обычно всегда в середине среды приходила СМСка, а с этим заказом пока тишина. Позвонил в службу пикпойнта, а они мне в ответ - заказ идет от шести дней и ....
Я им говорю - всегда за два с половиной дня доходило, девушка оператор уже на повышенных тонах как робот - заказ идет от шести дней и ...
Я ей - да вы уже мне сказали об этом, зачем повторяться? Вы хоть можете сказать где в данный момент заказ, когда орентировочно ждать? Девушка чуть ли не орет уже - заказ идет от шести дней и ....
Я ей чего вы орете то и трубку положил.
Мало того что доставка подорожала на стольник, так теперь задерживать стали, так еще и сервис хромает....
Сижу жду когда прийдет заказ на PicPont. обычно всегда в середине среды приходила СМСка, а с этим заказом пока тишина. Позвонил в службу пикпойнта, а они мне в ответ - заказ идет от шести дней и ....
Я им говорю - всегда за два с половиной дня доходило, девушка оператор уже на повышенных тонах как робот - заказ идет от шести дней и ...
Я ей - да вы уже мне сказали об этом, зачем повторяться? Вы хоть можете сказать где в данный момент заказ, когда орентировочно ждать? Девушка чуть ли не орет уже - заказ идет от шести дней и ....
Я ей чего вы орете то и трубку положил.
Мало того что доставка подорожала на стольник, так теперь задерживать стали, так еще и сервис хромает....
Изредка, но бывает, что задерживают, там у них приложение для смартфона есть - там и гвоорится где твоя посылка. Я уже давно пытаюсь избегать общения со всякими операторами - как правило бестолковые.
С операторами бывает сложно найти общий язык. Подскажите, пожалуйста, какой у вас номер заказа, чтобы мы уточнили информацию у нашего менеджера в PickPoint.
Пожалуйста, пишите лучше нам, когда возникает вопрос по доставке заказа, поскольку мы можем уточнить у менеджеров более развернутую информацию о доставке и вам не придется слушать нервных операторов.
Изредка, но бывает, что задерживают, там у них приложение для смартфона есть - там и гвоорится где твоя посылка. Я уже давно пытаюсь избегать общения со всякими операторами - как правило бестолковые.
Да стоит у меня это приложение, толку от него честно говоря никакого, смски от пик пойнта быстрее приходят, а приложение показывает только конечные точки отправления или прибытия и нет конкретного срока доставки.
С чем интересно связаны задержки по доставке? Ждут наверное когда наберется достаточное количество посылок в данном направлении? так то придраться то не к чему, по их правилам посылка идет от 6 до 8 дней. Но ведь чаще всего доходят за два с половиной дня... значит могут быстро доставлять...
PickPoint скорее всего не сам до вашего города посылки возит. До меня возили через СПСР, соответственно трек пробивался у них на сайте, и там было видно причины задержки. Посмотрите на коробках от предыдущих заказов, нет ли наклеек с треками других контор, помимо PickPoint'а.
PickPoint скорее всего не сам до вашего города посылки возит. До меня возили через СПСР, соответственно трек пробивался у них на сайте, и там было видно причины задержки. Посмотрите на коробках от предыдущих заказов, нет ли наклеек с треками других контор, помимо PickPoint'а.
Вот здесь по номеру заказа можно посмотреть все перемещения посылки - -[ссылка]-
Пробил свой заказ, он 22 апреля покинул офис СПРС, запланирована отправка 23.04.2015 21:00, а это значит, судя по предыдущим заказам, что он будет скорее всего, в месте выдачи 24 апреля с утра! Т.е. уже завтра. Лишь бы пикпойнт не тормозил и побыстрее выслал Код Получения.
Вот так намного нагляднее, чем смотреть статистику от ПикПойнта.
Наступило 24 апреля, на сайте СПРС выясняю судьбу груза по номеру заказа:
24.04.2015 09:06 Отправление доставлено
24.04.2015 10:40 Отправление выдано курьеру для доставки 1 раз
Время 12.00 - сижу жду СМСки от тормознутого пикпойнта, её нету, через приложение PicPoint в смартфоне заказываю обратный звонок, и о! чудо через пять минут приходит СМСка c кодом, бесплатное хранение три дня...
А в приложении на смартфоне до сих пор даже нет информации о приходе груза... вот тебе и приложение от пикпойнта - толк от него только один - в нем хранится история доставок.
Забрал заказ и только потом прога в смартфоне обновила все перемещения....
когда открыл дверцу в пикпойнте - такой приятный аромат пошел по помещению....
Все таки Сергей Табера кудесник... попробовал его обжарки эфиопию гудже савана, заварив в аэропрессе - обалденно мягкий и вкусный кофе, с фруктовыми нотками и приятной кислинкой, даже в запахе зерен когда открываешь пачку, уже чувствуются фруктовые нотки....
В пятницу мы общались с менеджером службы доставки и примерно около 12 часов, как вы и написали менеджер подтвердил нам, что заказ доставлен и отправил повторное смс-уведомление. Не исключаю, что их система мониторинга сработала только после вмешательства сотрудника службы доставки.
Рада, что вы получили кофе раньше, чем обещал оператор PickPoint.
Наверное я не правильно выразилась. Оператор вам говорил, что доставка занимает от 6-ти дней, и конечно, никаких точных сроков не называл. Что касается вмешательства со стороны PickPoint, то я имела ввиду, то что смс поступило, когда к вопросу доставки подключился наш менеджер.
Михаил_А:, честно говоря, когда я ей активно пользовался, у меня были весьма скудные знания об эспрессо и правилах приготовления. Сообщить какие-то полезные сведения о ней я вряд ли смогу, так как мало что сохранилось в памяти.
Могу предоставить ее вам для тестирования в домашних условиях, чтобы вы могли принять решение. Только предупреждаю, что никакие расходники (прокладки и прочие сменные детали) я в ней никогда не менял. Как она себя поведет сейчас, сказать не могу.
Жека:, без проблем. Только дождемся ответа от Михаил_А:. Если он примет мое предложение, тогда машинка сначала попадет в его руки, а затем я ее с удовольствием передам вам.
Мне, кстати, тоже интересно, что вы о ней скажете – как она поведет себя в руках искушенного ценителя кофе в домашних условиях.
Torrefacto.Ru: Спасибо за предложение, но мне не сподручно из Костромы за ней ехать. Пусть Жека попробует и напишет о впечатлениях, а еще не плохо бы, если Михаил Т. (TMN) до выходных погонял на ней.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.