Почитал про е-61. Пришел к выводу, что надо брать только с ней, дабы в перспективе не менять машину на лучшую и не заморачиваться с продажей имеемой. Теперь вопрос: как называется минимально допустимая (по деньгам) для дома модель с е 61 при частоте употребления кофе 2-3 чашки в день? Капучино 1 раз в месяц.И какова цена на новую?
Думаю Bezzera Unica подойдет, к тому же она оборудована ПИД, что значительно упрощает процесс приготовления. Можно заказать здесь (c учетом курса и доставки выходит около 815 евро) или отсюда (с учетом доставки курьером выходит 904 ). По второй ссылке машина доедет без пролем - курьер лично довозит до Москвы, а далее отправляет транспортными компаниями в регионы. По первой - приходит почтой России с соответствующими рисками.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Lefon: Что считать "не сильно". Из Германии с доставкой выйдет чуть дешевле 40 тыр, а у нас 48... если только у кого-нибудь не найдется завалявшаяся на складе...
Lefon: А вы не думали взять Сильвию вот здесь? По нынешнему курсу будет стоить порядка 33 тыр. с учетом доставки. Сильвия все-таки будет получше, чем Лелит. Затем дооборудуете ее ПИДом и за те же деньги будете иметь более серьезную машинку.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Lefon: Зависит от ваших намерений и способностей. Если с минимальными проблемами и знаниями, то тут -[ссылка]- Получите полностью готовый и настроенный набор, установить который способна любая блондинка.
Если есть желание сэкономить и присутствую некоторые навыки, то на ebay можно подобрать комплектующие и собрать все гораздо дешевле...
По цене кофеварки. 649/1,19=545,37 плюс доставка 60Е=605,37 Е
Lefon: На самом деле бояться зарубежных интернет-магазинов не стоит. Те магазины, которые здесь советуют проверены - многие форумчане приобретали свои машины именно в них, поскольку в наших бедноват ассортимент да и цены выше значительно. Я сам свою Унику брал через молдавский магазин у Ольги. Вышло несколько дороже, но зато она доставку осуществляет курьером, что в случае с Уникой было немаловажно.
TMN: По ссылке их 4 штуки разных, какой нужен? Если честно, то хочется взять сразу готовый полный комплект, т.к. зная свою ленивость боюсь, что потом доказывать и доделывать ни чего не буду... Единственное, что я точно сделаю - когда немного научусь, то куплю другую кофемолку )))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кроме этого: PID Control Retrofit KIT for Rancilio Silvia w/ screw RTD sensor, любой, который нравится. Аналог того, что будет на Лелите - самый простой первый по списку -[ссылка]- Вот этот -[ссылка]- еще немного улучшит пар. А этот -[ссылка]- помимо всего прочего имеет встроенный таймер пролива.
TMN: А как при покупке в этом магазине ндс вычесть?
На некоторых сайтах после регистрации, когда вы указываете свой адресс проживания, цены автоматом пересчитываются уже без ндс. Если этого не происходит надо от цены убрать 19% (умножив цену товара на 0,19 вы узнаете размер ндс) и напомнить продавцу в письме, что бы он не забыл вам выставить счет без ндс.
TMN: ...Если честно, то хочется взять сразу готовый полный комплект, т.к. зная свою ленивость боюсь, что потом доказывать и доделывать ни чего не буду...
А процесс приготовления хорошего эспрессо вообще не терпит ленности и пренебрежительного отношения к себе. Если Вы думаете, что потратив значительную сумму денег на приличную машину, Вы на выходе автоматически получите "офигенный" эспрессо, то Вы глубоко заблуждаетесь. В таком случае лучше потратить эти деньги на суперавтомат (Jura например) и не заморачиваясь, просто нажимать пару кнопок. Эспрессо вообще не терпит к себе вальяжного отношения и даже имея супер дорогое и супер профессиональное оборудование можно готовить гадость, которую невозможно пить (что в общем и делают во многих кофейнях с громкими вывесками). Приобретая хорошую кофеварку вы делает всего лишь первый шаг, за которым обязательно должны быть следующие (приобретение хорошей молки, разных темперов, питчеров, замена машины на более серьезную, затем на еще более серьезную и т.д.) Вначале могут быть разочарования, когда ничего не будет получаться... В общем непросто это все. Вы готовы к этому? Поэтому я еще вначале ветки советовал купить недорогую кофеварку б/у (Гаджиа например), чтобы понять насколько все это Вам интересно и нужно. Но если все-таки Вы решили сразу потратиться на неплохую машину, возмите лучше Сильвию и купите к ней ПИД. Так Вы закроете свои потребности в машине на несколько лет вперед.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На 58 мм темпер на алиэкспресс можно купить за 800 руб., а в разделе куплю-продам два человека на заказ делают темперы любого диаметра по сходной цене.
TMN: ...Если честно, то хочется взять сразу готовый полный комплект, т.к. зная свою ленивость боюсь, что потом доказывать и доделывать ни чего не буду...
А процесс приготовления хорошего эспрессо вообще не терпит ленности и пренебрежительного отношения к себе. Если Вы думаете, что потратив значительную сумму денег на приличную машину, Вы на выходе автоматически получите "офигенный" эспрессо, то Вы глубоко заблуждаетесь. В таком случае лучше потратить эти деньги на суперавтомат (Jura например) и не заморачиваясь, просто нажимать пару кнопок. Эспрессо вообще не терпит к себе вальяжного отношения и даже имея супер дорогое и супер профессиональное оборудование можно готовить гадость, которую невозможно пить (что в общем и делают во многих кофейнях с громкими вывесками). Приобретая хорошую кофеварку вы делает всего лишь первый шаг, за которым обязательно должны быть следующие (приобретение хорошей молки, разных темперов, питчеров, замена машины на более серьезную, затем на еще более серьезную и т.д.) Вначале могут быть разочарования, когда ничего не будет получаться... В общем непросто это все. Вы готовы к этому? Поэтому я еще вначале ветки советовал купить недорогую кофеварку б/у (Гаджиа например), чтобы понять насколько все это Вам интересно и нужно. Но если все-таки Вы решили сразу потратиться на неплохую машину, возмите лучше Сильвию и купите к ней ПИД. Так Вы закроете свои потребности в машине на несколько лет вперед.
Я бы еще добавил, что покупая не дешевую кофеварку с группой Е61 и в добавок если еще и с ротопомпой - вы берете аппарат который имеет увеличенный потенциал для эксперементов и творчества в приготовлении эспрессо.
А процесс приготовления хорошего эспрессо вообще не терпит ленности и пренебрежительного отношения к себе. Если Вы думаете, что потратив значительную сумму денег на приличную машину, Вы на выходе автоматически получите "офигенный" эспрессо, то Вы глубоко заблуждаетесь. В таком случае лучше потратить эти деньги на суперавтомат (Jura например) и не заморачиваясь, просто нажимать пару кнопок. Эспрессо вообще не терпит к себе вальяжного отношения и даже имея супер дорогое и супер профессиональное оборудование можно готовить гадость, которую невозможно пить (что в общем и делают во многих кофейнях с громкими вывесками). Приобретая хорошую кофеварку вы делает всего лишь первый шаг, за которым обязательно должны быть следующие (приобретение хорошей молки, разных темперов, питчеров, замена машины на более серьезную, затем на еще более серьезную и т.д.) Вначале могут быть разочарования, когда ничего не будет получаться... В общем непросто это все. Вы готовы к этому? Поэтому я еще вначале ветки советовал купить недорогую кофеварку б/у (Гаджиа например), чтобы понять насколько все это Вам интересно и нужно. Но если все-таки Вы решили сразу потратиться на неплохую машину, возмите лучше Сильвию и купите к ней ПИД. Так Вы закроете свои потребности в машине на несколько лет вперед.
Лень не в том смысле, котором Вы поняли. Я ленивый покупатель и не люблю модернизировать имеющуюся технику. А вот поколдовать над имеющейся машинкой - я с удовольствием. Недорогая кофеварка у меня уже есть, как я писал в первом посте, есть даже дорогая автоматическая кофемашина (тоже Саековская), но хочу перейти на другой уровень, в связи с чем и хочу взять в одном магазине сразу то, что не нужно потом будет ковырять отверткой и к которой не нужно будет потом чего-то докупать. Если подсяду на это дело, то потом лучше поменяю машинку на более высокого класса, а не буду модернизировать существующую.
Lefon: Ни в коем случае, не хотел Вас обидеть, просто пытаюсь предостеречь от тех граблей, по которым прошли многие здесь, в том числе и я. Если Вас затянет процесс кофеварения с головой, как это произошло со мной, то практически сразу готовьте деньги на серьезную молку. Без нее нормального результата даже на приличной кофеварке не добиться. Благо, сейчас на том же Авито есть очень много предложений профессиональных кофемолок б/у 12-15 тыр. Достаточно будет всего лишь заменить жернова и Вам ее хватит до конца жизни.
Кстати можно взять отреставрированный Mazzer Major вот здесь. Сейчас им звонил - без проблем отправляют в Россию куда угодно. Теперь жалею, что поторопился купить себе SJ
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
С темпером спешить нет никакого смысла, надо сначала с кофеваркой решить вопрос, потом определиться с корзинами, стоковой пользоваться или чем другим, а уж потом с темпером. С ним-то проблем меньше всего...
Lefon: ... Если Вас затянет процесс кофеварения с головой, как это произошло со мной, то практически сразу готовьте деньги на серьезную молку...
Эта покупка мною запланирована (даже присмотрел пока такой вариант - Lelit FRED PL44MMT). Пока потренируюсь с помощью имеющейся Bork J800 (как ни странно, но качество помола мне понравилось и регулировок много, судя по всему, тот экземпляр, который попался мне оказался очень не плохим по качеству и стабильности помола, т.к. многие говорят, что сам аппарат не плохой, но сильно зависит от конкретного экземпляра - видимо проблема с качеством производства у китайцев).
Без него как-то не камельфо, хотел взять сразу, тем более, что 58мм., как я понимаю, это стандарт и он в любом случае понадобится. ))) Я сейчас даже к своей Саеко Маджик Капучино хочу взять темпер (я ее на работу утащу), только размер какой - не знаю.
Кстати можно взять отреставрированный Mazzer Major вот здесь. Сейчас им звонил - без проблем отправляют в Россию куда угодно. Теперь жалею, что поторопился купить себе SJ
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
58мм., как я понимаю, это стандарт и он в любом случае понадобится... к своей Саеко Маджик Капучино хочу взять темпер ...только размер какой - не знаю.
Что касается корзин, то 58 мм не стандарт, а типоразмер. Фактические размеры и внутренний диаметр 58 мм корзин у разных производителей разный, поэтому для многих лучше темпер 58,5 мм, для той же Сильвии или Сайнессовской корзины. Не исключено, что и для Лелита, не знаю.
Есть очень классный лелитовский тампер на coffee24.de Lelit PL 200 Plus. Посмотрите,может вам понравиться. Мне приходилось видеть и немного пользоваться им. Правда, цена не маленькая...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Такой темпер есть и у официалов -[ссылка]- но из Германии, если вместе с кофеваркой заказывать, то будет дешевле -[ссылка]- Правда я не вижу особого смысла в нем, стандартный Лелитовский, он же Мотта, -[ссылка]- очень удобный. А от Ростислава еще удобнее.
Дешевле на алиэкспресс купить - на 58 мм выбор огрмоный и можно купить за 1 тыс руб. или в разделе купи у местных мастеров заказать любой размер, по той цене что вы купите у Ростислава знаменитую модель, вы закажите два темпера к примеру на 58 мм с ручкой и на 58,5 мм подошву, а ручку можно переставлять.
А еще лучше, узнайте какой внутренний диаметр в верху корзины у вашей предпологаемой покупке и от этого будете уже отталкиваться.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Дешевле на алиэкспресс купить - на 58 мм выбор огрмоный и можно купить за 1 тыс руб. или в разделе купи у местных мастеров заказать любой размер, по той цене что вы купите у Ростислава знаменитую модель, вы закажите два темпера к примеру на 58 мм с ручкой и на 58,5 мм подошву, а ручку можно переставлять.
А еще лучше, узнайте какой внутренний диаметр в верху корзины у вашей предпологаемой покупке и от этого будете уже отталкиваться.
У Лелит на сайте написано, что 58. А зачем заказывать 2 штуки (на 58 и 58,5)???
Всё таки, наверное буду искать Bezzera Unica PID вместо Лелит. Начитался, что на этом аппарате результаты у новичков стабильнее и качество получше. Пока только несколько смущает, что доставка из Германии часто приводит к поломке этого аппарата...
Я бы еще добавил, что покупая не дешевую кофеварку с группой Е61 и в добавок если еще и с ротопомпой - вы берете аппарат который имеет увеличенный потенциал для эксперементов и творчества
А пример такого аппарата (по приемлемой цене) приведите пожалуйста.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.