Прошу посоветовать систему фильтрации и умягчения воды для маленькой кофейни, проходимость не больше 50 чашек в день, плюс чай. Вода у нас достаточно мягкая, общее содержание солей около 100ppm , но периодически бывает ржавая вода. То есть нужна хорошая механическая очистка как я понимаю и небольшое умягчение. Может быть отдельно механика, отдельно умягчитель? Или есть все в одном. Большинство предлагает Brita Purity, что скажете о ней? Спасибо!
если у вас периодически возникает проблема с ржавой водой то помимо механического фильтра необходима очистка воды от железа проще всего я думаю собрать все самому механических фильтров в сантехмагазинах хватает фильтр от железа можно тоже купить ну и смягчитель покупается просто на вводе ставите обычный механический большого обьема на все за ним на ответление ставится фильтр от железа от которого идет разводка на краны отбора воды для приготовления пищи и на смягчитель а с смягчителя на кофеаппарат
Purity C отличная система - но чтобы не менять картридж после каждого вброса ржавчины в водопровод (а это будет достаточно дорого) - надо реально какой нибудь дешевый префильтр грубой очистки поставить
В общем заказал я у Штоля такой фильтр -[ссылка]- и на вход думаю что то такое поставить, может кто сталкивался с этим производителем? По идее такой фильтр должен очень долго служить и картриджи менять не нужно. -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А какой смысл? Это же та же самая Брита Проф, только сменный картридж у нас не купишь?
Смысл в том что значительно дешевле Бриты. Я брал еще Bezzeru bb5 для турки и кучу мелочей. Так что в одну доставку еще и фильтр решил взять. Кроме того воду из этого фильтра я пробовал на вкус, мне понравилась. А из бриты не пробовал. Картриджа по моим расчетам должно хватить на год. Потом закажу у того же штоля, проблем нет.
У меня есть друг, пивовар. Он использует для очистки воды 3М-овские фильтры. Говорит очень доволен. Дома у него тоже фильтры ЗМ. Опять же с картриджами не проблема, во многих крупных городах есть представительства 3M-RUSSIA. Я хочу попробовать купить родителям в частный дом, систему очистки и умягчитель.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.