Кофемашина:AeroPress, VA White Eagle & T3, La Marzocco Linea 2 gr.
Кофемолка:Baratza Preciso, Porlex, Kinu, NS Mythos 1, EK 43
Ростер:Hottop, 3 kgs. Coffed, 12 kgs IR CoffeePro
Др. оборудованиеBarista Space Pitchers, ACME Cups, PuqPress
Идея витала в воздухе несколько лет. И вот свершилось Мы открыли небольшой уютный магазин кофе и чая, aka coffeeshop в центре Краснодара.
У нас там кстати, будут всякие классные движухи для местных любителей, выделили целую комнату для мастер-классов. Моя Марзокка, Молка, ростер, альтенативка, много всякого кофейка. kot был, видел, да Коля?)
Если будете проездом заруливайте. Адрес: Краснодар, ул. Красная, 158 "Sweet Beans Coffee & Tea" Так же можно лайкать нашу страницу в FB: -[ссылка]-
Кофемашина:AeroPress, VA White Eagle & T3, La Marzocco Linea 2 gr.
Кофемолка:Baratza Preciso, Porlex, Kinu, NS Mythos 1, EK 43
Ростер:Hottop, 3 kgs. Coffed, 12 kgs IR CoffeePro
Др. оборудованиеBarista Space Pitchers, ACME Cups, PuqPress
Кофемашина:AeroPress, VA White Eagle & T3, La Marzocco Linea 2 gr.
Кофемолка:Baratza Preciso, Porlex, Kinu, NS Mythos 1, EK 43
Ростер:Hottop, 3 kgs. Coffed, 12 kgs IR CoffeePro
Др. оборудованиеBarista Space Pitchers, ACME Cups, PuqPress
Поздравлению! Аркадий, а что СЭС говорит по поводу приготовления кофе в магазине? Это ведь разные требования (к магазину и к общепиту). А что на закуски? Наши люди же чего-то должны поесть с кофе. А кухни, как я понял, нет. Неужто без закусок? Или сникерсы-шоколадки?
Ну и я ещё раз поздравляю))) Кофеёк, тот что ты презентовал нам - отпад ваще (правда, между Эфиопия Hunkute просто вкуснющая, а Bokasso запахом валит с ног)) Кению не жарил ещё, всё остатки никак не допью) Место ты выбрал отличное ваще - перекрёсток двух центральных улиц))
И никуда тебе от жрачки не деться - я понимаю, кофейня и всё такое))) Но народ не поймёт пока)
Кофемашина:AeroPress, VA White Eagle & T3, La Marzocco Linea 2 gr.
Кофемолка:Baratza Preciso, Porlex, Kinu, NS Mythos 1, EK 43
Ростер:Hottop, 3 kgs. Coffed, 12 kgs IR CoffeePro
Др. оборудованиеBarista Space Pitchers, ACME Cups, PuqPress
Ребзя, спасибо за поздравления!!!! Из под ростера только вылез...)
Паша, приезжай напоим и подлечим.) luwak, СЭС ничего не говорит. Это расценивается как кафетерий и им пофик.) Будет что пожувать. Спрашивают. Надо делать. Привозное, свежее, вкусное.)
alan, двойная раковина.
kot, Ну спасибо.)) Сам тащюсь, но начал с Кении. Добиваю килограмм дома. В магазе на эспрессо у нас смесь Хункутэ и Бокассо, пушка. Скоро еще мне приедет вапшэ звери, три натуральных Эфиопии цена и вкус, которых зашкаливает все представления о кофе. И это дайрект трейд, т.е. от производителя зеленки.) Жарь Кению!)
Кофемашина:AeroPress, VA White Eagle & T3, La Marzocco Linea 2 gr.
Кофемолка:Baratza Preciso, Porlex, Kinu, NS Mythos 1, EK 43
Ростер:Hottop, 3 kgs. Coffed, 12 kgs IR CoffeePro
Др. оборудованиеBarista Space Pitchers, ACME Cups, PuqPress
Мастер-класс и дегустация - Альтернативное заваривание кофе дома. Недорогие методы. Вкусный кофе. Пуровер Харио V60, Аэропресс и Френч-Пресс. Бесплатно. Каждому образцы нашего кофе в зернах для домашних экспериментов. Воскресенье 20.10. в 14:00.))) Вот.) Жаль, что Кемекс не успевает приехать. В след. раз...
Круто вам, а у нас "пофик" только для разовой посуды. Иначе - начинаются качели: отдельное помещение, разделение потоков, 2й санузел,... Короче - сказали и не мечтай.
)))
