Здравствуйте! Нашел информацию об обучении на сайте эспрессоиталиано.ру (Москва) Может кто слышал или знает, стоит ли идти на эти курсы. Спрашиваю, т.к. сам из Украины. Поездка в Москву требует определенных усилий (финансы, время, перерыв в работе). Не хочется растратить их понапрасну:) Спасибо!
Форумом я по хорошому впечатлен Но, кроме теории, хочется практики. У меня нет возможности купить себе la cimbali и копаться в ней. На работе - тоже не вариант, начальство в обморок упадет:)
Здравствуйте CircleScaMP. В Москву ехать не обязательно. Есть книга по ремонту(http://orientexpress.com.ua/component/k2/kniga-kofeinoe-oborudovanie), она выпущена очень малым тиражом, но вроде есть ещё. И в Одессе есть школа бариста, автор книги вроде преподавателем там.Про школу можно узнать по адр.Одесса, ул.Дерибасовская ,14
Эту книгу я лично просматривал, с управлением болидом действительно нет ничего общего, но устройство, принцип действия и возможные неисправности описаны подробно. Конечно если обе руки левые, то про управлением болидом можно забыть, тогда любая литература толку мало принесёт.
Эту книгу я лично просматривал, с управлением болидом действительно нет ничего общего, но устройство, принцип действия и возможные неисправности описаны подробно. Конечно если обе руки левые, то про управлением болидом можно забыть, тогда любая литература толку мало принесёт.
Спасибо за совет! С устройством и принципом действия кофемашин я знаком. Гидравлическую и электрическую схему можно увидеть в "мануалах"(например, rancilio, на оф. сайте). И , при желании, можно в них разобраться. Но, как я уже писал, нужна практика. Бумага и чернила ее не заменят:)
n1saeco, с вашим мнением я полностью солидарен, спасибо!
CircleScaMP: Езжайте - не пожалеете. Был у них и не раз (мне проще - я москаль), огромный шоурум, удобный, красивый и современный...но это все фантики - главное люди!!! А они там все очень доброжелательные и специалисты в своем деле, объясняют все доходчиво, если что не понятно, на бубликах обьяснят, в сервис проведут, все покажут все расскажут. P.S. Максуму привет!
CircleScaMP: Езжайте - не пожалеете. Был у них и не раз (мне проще - я москаль), огромный шоурум, удобный, красивый и современный...но это все фантики - главное люди!!! А они там все очень доброжелательные и специалисты в своем деле, объясняют все доходчиво, если что не понятно, на бубликах обьяснят, в сервис проведут, все покажут все расскажут. P.S. Максуму привет!
электрику и гидравлику можно увидеть почти на каждом сайте оф.производителя.
Вы правы, почти:) bianchi sara a2 - ничего толкового не смог найти.
Первый раз увидя данную машину,у технаря должен возникнуть только один вопрос........ Как войти в програмирование обьемов напитков............ Остальное проза жизни
CircleScaMP: Езжайте - не пожалеете. Был у них и не раз (мне проще - я москаль), огромный шоурум, удобный, красивый и современный...но это все фантики - главное люди!!! А они там все очень доброжелательные и специалисты в своем деле, объясняют все доходчиво, если что не понятно, на бубликах обьяснят, в сервис проведут, все покажут все расскажут. P.S. Максуму привет!
Большое спасибо за ответ! Теперь точно поеду!
Отпишите как сьездите, очень хочется услышать мнение другого человека.
Форумом я по хорошому впечатлен Но, кроме теории, хочется практики. У меня нет возможности купить себе la cimbali и копаться в ней. На работе - тоже не вариант, начальство в обморок упадет:)
особенно если это Майкан, то точно в обморок упадет)))))))
А вот для начала понимать, что такое это и что такое это, наверно лучше начинать с книги! Там и термины запчастей и отдельных узлов, и что каждый узел делает!
Ибо ездить на автомобиле, тоже все начинают без книги (ПДД), а после получения прав уже не до книжки! Потом человек понимает, что он уже Шумахер, а потом "БЕДА" на дорогах, от таких "Шумахеров".
Автора книги знаю уже больше 8 лет, и боюсь большинству есть чему поучиться у этого человека!
Помогите советом не знаю куда писать в какую тему. У меня машина Bosch 5309 купила 2 месяца назад Сейчас горят 2 индикатора (нет воды и поверните поворотный регулятор пара)И не знаю что делать,?В инструкции ничего не нашла, если зто брак машины-то наверное назад повезу,но я надеюсь ,что это какая-то мелочь может можно что-то сделать самой и починить??? Помогите кто сталкивался с такой неприятностью
нет я уже все переробывала одно и то же 2 индикатора красных ,поворачиваю ручку и сливаю несколько капель индикатор начинает мигать ставлю ручку вверх, и все, горят 2 красных индикаора нет воды и поверните ручку пара.А больше никакие кнопки не работают. Хочу кофе
Отдали машину на ремонт мне позвонили и сказали,что все забито кальцием .Это не ремонтируется по гарантии .Как так может быть если чистку мы делали,машина в работе 2 месяца,в домашних условиях . И ремонт мне обойдется 2300руб. Очень интересно как то
Прошу прощения, что долго не отвечал На курсах был - не пожалел ни капли! Все, что было обещано, я получил (даже больше). to Джим Хокинс: теперь мое мнение совпадает с вашим to Macbaren, to Espresso Doktor: обучение в центре продаж la Cimbali считаю своим первым шагом в мир профессионального оборудования. Естественно, книга будет полезна и собираюсь в скором времени ее купить. Хотя, то что описал уважаемый Espresso Doktor: "термины запчастей и отдельных узлов, и что каждый узел делает" было мне подробно описано и показано. Книги не сделают из меня техника, но могут поспособствовать (не больше). Поэтому, считаю свой выбор порядка действий верным Всем спасибо, что не оставили без внимания!
to Espresso Doktor: обучение в центре продаж la Cimbali считаю своим первым шагом в мир профессионального оборудования. Естественно, книга будет полезна и собираюсь в скором времени ее купить. Хотя, то что описал уважаемый Espresso Doktor: "термины запчастей и отдельных узлов, и что каждый узел делает" было мне подробно описано и показано. Книги не сделают из меня техника, но могут поспособствовать (не больше). Поэтому, считаю свой выбор порядка действий верным Всем спасибо, что не оставили без внимания!
Друг, конечно теоретические и практические занятия в центре продаж Cimbali это хорошо! Если вы всю жизнь будете работать с данной торговой маркой!
Но кроме Cimbali на рынке еще 80% другого брендированого оборудования! И оно как теоретически так и практически немного по конструкции разное!
Да не стоит забывать о цене курсов, потраченное время, расходы на транспорт и питание.
А книга хорошая, она всегда у Вас дома, на работе, в мастерской, в офисе.
Сегодня 75% заказов по запчастям, которые поступают выглядит так:
Вариант №1: Нужна прокладка на кофеварку, в прочем они все одинаковые, круглые и черные! Вариант №2: А у Вас есть, запчасти на кофеварки итальянские? Вариант №3: Нужен клапан на кофемашину, у Вас есть? Вариант №4: А у Вас есть жернова на кофемолку? На встречный вопрос: А какая у Вас кофемолка? ответ: Да обыкновенная! Вариант №5: Нужна вот эта запчасть, но мы не знаем как она называется? На предложение прислать фото данной запчасти! ответ звучит так: Так у нас нечем фоткать или у нас телофон не отправляет ММС-ки, или все запчасти одинаковые. Был случай, клиент описал необходимую запчасть: "Как шариковая ручка". А теперь отгадайте что это за запчасть?
Вы хотите выглядеть, вот так нелепо и глупо? Вы клиенту которому обслуживаете оборудование должны, четко без запинок объяснить, что вы ему меняли или что ему нужно поменять.
Приблизительно как на автомобильном СТО, вы приехали а Вам старший механик или Админ сервиса - говорит у Вас то и то надо под замену, стоит это +/- 500 у.о. Вы согласны?
Аналогия сервиса, что автомобиля, что катера, что кофемашины - везде одинаковая!
Отдали машину на ремонт мне позвонили и сказали,что все забито кальцием .Это не ремонтируется по гарантии .Как так может быть если чистку мы делали,машина в работе 2 месяца,в домашних условиях . И ремонт мне обойдется 2300руб. Очень интересно как то
Автора книги знаю уже больше 8 лет, и боюсь большинству есть чему поучиться у этого человека!
P.S. n1saeco Не судите, и не будете осуждены!
Да я не против книги и автора оной..... Просто подразумеваю,что если человек едет обучаться на определенную марку и не бюджетную совсем....он должен обладать базовыми знаниями и ему нужны нюансы работы с данным оборудованием.... Иначе в одно ухо влетит,в другое вылетит.. Кофемашин сотни видов и починить не проблема,нужно понимать почему эта поломка произошла Ладно,ИМХО это все..
Всем привет! Народ может кто поможет с такой проблемой, нужно руководство по эксплуатации а еще лучше сервис мануал на кофе машину SANREMO SR 2000. За ранее благодарен.
Я в тихом шоке прибываю Вернули мне машину из сервиса, в магазине Вкл.Выкл Кнопочки горят зелененькие все вроде в порядке, а домой принесли и моя несчастная Взбесилась тупо перемолола все кофе с диким шумом и накапала мне мутной воды.Кстати денег не взяли???какой-то развод был с деньгами.Позвонила в магазин ,Говорю мне такого счастья не надо меняйте мне чудо огрегат. Опять голову мутят.....привозите ,опять в сервис,,,опять 3 недели будут заключение делать . Вот попала первый раз в жизни столкнулась с такими заморочками
Занимаемся ремонтом техники, в том числе кофемашин. собираемся развивать бизнес и увеличивать количество мастеров, к сожалению, очень нне просто найти профессионала, да. так, чтобы еще и на работу ходил исправно, обучение наверняка могло бы решить проблему с кадрами, если есть опыт работы с этими "школами". Они сертифицируют или только показывают как разобрать/собрать? Спасибо.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.