Всем привет! купил недавно сей агрегат. Что то не могу понять- все настройки выставлены как говорится на "макс" температура, крепость. итд. (кроме колличества воды) - получается холодное эспресо, водянистый вкус кофе. Использую уже молотый кофе не более 1 мерной ложки (осталось 10 пачек от предыдущей машины). Но и с зерновым ситуация не намного лучше. Может что то с машиной? Помогите
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Про сию машинку: подскажите, можно ли на ней запрограммировать приготовление американо? Т.е. если просто увеличить количество приготовляемого эспрессо до, скажем, 200 мл, это будет не то же самое что приготовить 30 мл эспрессо и разбавить горячей водой до 200? Заранее благодарю
ну для начала что такое американо это эспрессо+вода (чистый кипяток) а что у вас приготовиться в просто народии называется регуляр либо есть еще одно название барматуха.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.