latterus: имхо, текущие показания гигрометра следует записывать всегда в день обжарки, но зачем на выходе... ? У Nestle на major industrial roaster электронные носы стоят, снимается множество показаний.
Ростислав.: Нужно, что бы анализировать выдув по влажности и количеству воздуха. Т.к. заглушка типа "бабочка" непонятно как работает. Я активно использую сейчас air flow.
ЧК: А при чем тут СО2 и давление? А если барабан остановить горелка вырубается? У меня стоит датчик отсекатель, если че не так отрубает всю подачу газа на горелку.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.