Вечер добрый!Нужен совет.Пристрастились мы семьей к хорошему кофе,походили по дегустациям,кофейням разным и решили преобрести свою кофемашину.Поняли,что автомат не подходит-ни каппучино,ни эспрессо в его исполнении не нравится.Почитала форум и заинтересовали следующие кофемашины-NS OSCAR и BEZZERA 07SPM.Требования к кофеварке-домой,семья из 3 человек,готовить будем в основном каппучино,3 утром и 3 вечером,в выходные-чаще.Молка тоже нужна.Опыта нет никакого,только теория.Желание обучаться есть. Буду очень благодарна за консультацию!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
С учетом ориентации на капучино смотрите в правильном направлении, но Вам в первую очередь надо определиться с общим бюджетом на кофемолку и кофеварку, поскольку брать надо вместе, или в крайнем случае кофемолку сначала. Исходя из бюджета можно будет смотреть на чем остановится, в принципе если есть возможность, то лучше дотянуть до Беззеры Джулии, Рокет Классик или Плюс, т.е. до машин с группой е61. Из кофемолок обратите внимание на Compak K3 touch -[ссылка]-
Вечер добрый!Нужен совет.Пристрастились мы семьей к хорошему кофе,походили по дегустациям,кофейням разным и решили преобрести свою кофемашину.Поняли,что автомат не подходит-ни каппучино,ни эспрессо в его исполнении не нравится.
Что касается бюджета-хотелось бы уложиться в 60 000 рублей,примерно.А 61-я группа как-то уж слишком для полного "чайника"!Да и дороговато...А чем плоха BEZZERA 07?
Что касается бюджета-хотелось бы уложиться в 60 000 рублей,примерно.А 61-я группа как-то уж слишком для полного "чайника"!Да и дороговато...А чем плоха BEZZERA 07?
Просто раз у Вас с самого начала такой правильный позыв и желания, да и любитель кофе не один в семье, то, чтобы не жалеть потом об экономии, и получать наилучший результат, лучше сразу немного доложить и взять рекомендуемую здесь технику.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
61-я группа как-то уж слишком для полного "чайника"!Да и дороговато...
Во-первых, Беззера 07 - по внутренностям эта та же самая Джулия, только в чуть меньшем корпусе и с упрощенной группой. Главное преимущество е61 в том, что она обеспечивает плавное нарастание давления на начальном этапе, а это очень "дружественый" шаг в сторону пользователя. А во-вторых, в озвученный бюджет без проблем влезают:
Спасибо большое!А кофемолка КОМПАК к3 тач достаточно хороша?Из многих обсуждений здесь я поняла,что именно кофемолке уделяется особое внимание,хвалят MAZZER MINI E.а это совсем другие деньги!
Капитан Катюшин: + 5 копеек. Одним прыжком все равно не дотянетесь до своей кофейной мечты (для этого нужен бюджет от 80.000 руб.= Беззера Митика(ДжулияР vs РокетЭво2)+МэззерМини), по некоторым оценкам - даже от 100.000 ... )) - но это жестковато...
В Вашем случае, имхо, лучше брать сразу уже Bezzera Giulia R MN ... роторную помпу все равно захочется (рано или поздно!), а Джулию S будет продать сложно. Если дотянете до "R" версии - EUR 1350.00 то - ее!
Если нет и строго в бюджет вписаться, то лучше (если опустить "молочный" компонент), имхо взять такой комплект (кофемолку получше, чтобы потом не продавать, кофеварку с учетом возможной продажи):
1. Bezzera Unica MN - новая перспективная модель, будет очень легко продать тем, кто хочет апгрейдиться с Гаджий, Лелитов, возможно Сильвий (из-за E-61) для пития только эспрессо (без молочной составляющей). EUR 899.00 2. Mazzer MINI automatic (A or B ) EUR 699.00
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Cursiv: С учетом ориентации на капучино, да еще трех за раз, а где капучино, там и латте-макиато, про однобойлерные лучше не думать, будет сплошное расстройство.
Капитан Катюшин: Ротационная помпа несомненно лучше, но в случае с Джулией надо учитывать, что в ней нет встроенного бачка. Питать водой можно от водопровода или из бутыля, опустив туда шланг с обратным клапанам на конце. -[ссылка]-
Про Компак можете почитать здесь -[ссылка]- -[ссылка]- На мой взгляд на сегодняшний день одна из самых оптимальных по затратам/качеству для дома.
Стоит посмотреть в сторону комплектов: SET MITICA TOP+MAZZER MINI A EL POLIERT -[ссылка]-
Покупая по отдельности вы за этот комплект переплатите порядка 200-250 евро Комплект обойдется в 1640 евро и около 80-100 евро доставка. Т. е. порядка 70 000 р. Это оптимальный вариант (считая сэкономленные деньги за комплект)
Митика - теплообменник с ротационной помпой. выше практически некуда. Маццер мини - предпочитают большинство форумчан.
Имхо, при продаже е61 группа уйдет быстро даже с вибропомпой (в конце концов, это не такой уже изъян) Лучше взять кофемолку посерьезней (Маццер мини Е) + Маджика/Джулия Чем кофеварку с ротационной помпой и Компак К-3 тач. А вообще, присмотритесь к комплекту который dirk советовал Экономия хорошая.
House MD: С вибропомпой и маццером выйтет столько же сколько комплект с ротапомпой Мартин с Бареста разбивает комплекты и может отправить на разных людей, заодно подправит цену, чтобы избежать проблем на таможне...
dirk: Комплект обойдется в 1640 евро и около 80-100 евро доставка. Т. е. порядка 70 000 р. House MD: А вообще, присмотритесь к комплекту который dirk советовал Экономия хорошая.
Вот это - то, что надо! 10.000 всего поискать... или подкопить.
Cursiv: С учетом ориентации на капучино, да еще трех за раз, а где капучино, там и латте-макиато, про однобойлерные лучше не думать, будет сплошное расстройство.
Как не согласиться... )) Сам взбиваю молоко галлонами ... Но бюжет лучше бы чуть увеличить. Если есть возможность взять Mazzer, то лучше его взять сразу...(@) Все равно потом нужно будет его искать или жалеть, что не взял сразу.
Можно, было бы в качестве альтернативы маццеру купить Quamar M80E (он дешевле на 150-180 евро), но если из цены комплекта вычесть цену MITICA TOP маццер получится дешевле, чем Quamar... Вот такая занимательная арифметика получается
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Спору нет, комплект всегда выгоднее, вот только одно но... "комплект" пойдет по почте, деликатное же отношение Почты России к посылкам известно, а тут еще и неподъемные 30 кг... в итоге вероятность получить "конструктор" кофеварки очень велика. Сильвия и кофемолки переносят транспортировку хорошо, а вот тяжелые теплообменники - очень плохо.
Лучше взять кофемолку посерьезней (Маццер мини Е) + Маджика/Джулия Чем кофеварку с ротационной помпой и Компак К-3 тач.
Очень спорное утверждение, я бы сказал. Если бы вместо К3 был Челендж, Роки и т.п., то 100% согласен. С К3 дело другое, по качеству помола он не уступает Маззеру мини.
Странно, что двухбойлерный Brewtus Lewa DualBoiler c PID еще упомянули. В комплекте с вышеуказанным К3 как раз должно войти в бюджет. А уж ротационную помпу на него при желании поставить всегда можно и не так уж сложно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Лучше взять кофемолку посерьезней (Маццер мини Е) + Маджика/Джулия Чем кофеварку с ротационной помпой и Компак К-3 тач.
Очень спорное утверждение, я бы сказал. Если бы вместо К3 был Челендж, Роки и т.п., то 100% согласен. С К3 дело другое, по качеству помола он не уступает Маззеру мини.
намекаете, что мне пора кофеварку поменять на ротационную?
по поводу К-3 тач, я по правде сказать, не использовал его, но жернова там 58, и судя по youtube он достаточно комкует. Хотя при стоимости почти вполовину меньшей чем Mazzer Mini E/Macap M4D, конечно он будет весьма интересным вариантом для покупки.
Спасибо большое всем!Буду думать пока,покупать собираюсь к весне.Видимо,надо искать "золотую середину" по деньгам,удобству,качеству.По кофемолке все же склоняюсь к MAZZEE MINI E.А про кофемашину...В общем,пишите-с благодарностью принимаю и рассматриваю все предложения ,ваши толковые советы очень помогают!
Ну если механизм маззера нравится, то решения от Fiorenzato должны быть не хуже, просто как альтернатива , чтобы был выбор. Про Quamar я уже всем надоел, наверное, неоднократно о нем писал.
Насчет же машины - по сути главная дилемма в выборе НХ машины или двухбойлерника, а затем уже - с какой группой: Е-61 термосифоном или проприетарной, приваренной напрямую к бойлеру (греются за 15 минут). Меня, к слову, удивили дрязги на форуме немецком супротив Е-61, есть немало поколонников La Spaziale Vivaldi и Dalla Corte. А я вот как-то даже и не рассматривал их, тяготея именно к Е-61 и большое время прогрева не остановило в итоге, хотя тоже смущало поначалу.
Уважаемые профи!По здравому размышлению выходит вот что. BEZZERA mitika или ROKET CELLINI EVO-пока недосягаемая кофейная мечта.И потом-что делать,если после пересылки и правда придет конструктор?За такие-то деньги!А если купить MAZZER MINI E(надо мод.А брать,сручным выключением помола,да?) и в компанию к ней пока ограничиться ОСКАРОМ,опыта поднабраться?А уж потом видно будет,куда двигаться дальше,а ОСКАР и на даче пригодится.Критикуйте!
Хороший выбор! Есть правда еще поинтересней... Bezzera 07 -[ссылка]- стоит всего 690 евро, практически по цене оскара. Не такая тяжелая, как машинки с ротационной помпой. должна нормально перенести доставку (особенно если попросить её дополнительно упаковать). В качестве альтернативы маццеру, можно обратить внимание на Quamar M80E. Помол и удобство использования соответствуют Маццеру. Цена - меньше. -[ссылка]- Вариант в черном - 420 Евро.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Капитан Катюшин: Если машину брать отсюда -[ссылка]- то придет в лучшем виде, т.к. без услуг Почты России. Можно конечно и Оскара взять, но он не только страшненький, но и сильно упрощенный, нет даже вакуумного клапана. Беззера за те же деньги будет гораздо лучше. На даче машину можно оставлять только на отапливаемой, иначе замерзшая вода разорвет бойлер.
Если машину брать отсюда -[ссылка]- то придет в лучшем виде, т.к. без услуг Почты России.
По дошедшей до меня инфе, Ольга там больше не работает, посему и договариваться не с кем. Человек тут брал у нее комплект и запарился выискивать куда он подевался.
Почты России бояться - дело правильное, но со мной история непростая кончилась вполне нормально. Да и Мартин с Баресты.ком более чем адекватный человек. Так что я бы не стал сильно преувеличивать "ужасы нашего городка"
Уважаемые профи!По здравому размышлению выходит вот что. BEZZERA mitika или ROKET CELLINI EVO-пока недосягаемая кофейная мечта.И потом-что делать,если после пересылки и правда придет конструктор?За такие-то деньги!А если купить MAZZER MINI E(надо мод.А брать,сручным выключением помола,да?) и в компанию к ней пока ограничиться ОСКАРОМ,опыта поднабраться?А уж потом видно будет,куда двигаться дальше,а ОСКАР и на даче пригодится.Критикуйте!
Критикую. Русская пословица (или поговорка?) гласит, что "скупой платит дважды". Если уж есть решимость потратить заработанную копейку на достижение результата, то при попытке сэкономить будет: а) разочарование в результате и вполне возможно, что желание получить правильный кофе, кончится; б) будут потрачены деньги на то оборудование, что не дает правильного резуьтата на выходе. В результате (если задор к тому моменту еще останется) к цене более дорогого оборудования прибавится стоимость первоначального (выброшенные деньги).
В моем понимании, если готов потратить, грубо говоря, 60, то и 80 не должно отпугивать. Лучше уж сразу купить то, что будет удовлетворять собственные потребности ближайшие 2-3-4... года. Иначе процесс будет превалировать над результатом.
Так что советую смотреть на машину с Е61, желательно на 2-бойлерник с PID'ом (теплообменник тоже вполне рабочий вариант, но.... пусть меня закидают тухлыми яйцами, сейчас бы я уже не покупал то, что купил год назад, а брал бы у Рокета R58), молку не ниже Маззер Мини Эл + нужные аксессуары.
Nikolay_B: Там сейчас новая русская и те же молдаване
Может быть, но человек реально разыскивал куда подевались эти молдаване и в магазе ему ничего вразумительно ответить не могли. В результате он сумел вызвонить молдаван, которые находились в стольном граде Киеве и направить их в нужную сторону.
На самом деле, человек этот конфу читает и, думаю, сам тут расскажет что и как было.
Да,еще 14 января я переписывалась с Ольгой,а теперь там Евгения.Пишет,что посылки отправляют курьером в московское отделение ЖДЕ ,сообщают об отправке и уже в Москве в ЖДЕ ее забираешь.Но в такие морозы,видимо,лучше не спешить с покупкой.
Капитан Катюшин: Можно начать даже не с Оскара, а со стартовой кофеварки (Гаджия Классик или Бэбикласс), я так и сделал, и ни разу не разочаровался (при условии наличия хорошей кофемолки!). На выходе получился напиток (конечно не сразу) лучше всего, что я пил до этого в кафешках (не смотря на все минусы Гаджии с перегревом и т.д.). Конечно, нужны свежий кофе и "снасти": бездонка, безрисочная сайнессо, человеческий темпер... Думаю, что и с Оскаром разочаровния не будет особенно в отношении молочно-кофейных напитков ) И на даче он пригодится.
ЗЫ. Одно но! Если есть сомнение, что эспрессо - не Ваше занятие, лучше купить сначала что-то дешевле.
б) будут потрачены деньги на то оборудование, что не дает правильного резуьтата на выходе. В результате (если задор к тому моменту еще останется) к цене более дорогого оборудования прибавится стоимость первоначального (выброшенные деньги).
Nikolay_B: Там сейчас новая русская и те же молдаване
Может быть, но человек реально разыскивал куда подевались эти молдаване и в магазе ему ничего вразумительно ответить не могли. В результате он сумел вызвонить молдаван, которые находились в стольном граде Киеве и направить их в нужную сторону.
На самом деле, человек этот конфу читает и, думаю, сам тут расскажет что и как было.
Я заказывал у Ольги как раз в этот момент (правда я не тот человек, который искал молдован). Так вот, молку я заказал в Штолле, а машинку у Ольги. Все это примерно в одно время - в 20-х числах декабря. До НГ естественно ничего не пришло. 8-го января по почте России пришла посылка от Штолла - все в лучшем виде. Как и в прошлый раз. Может мне просто везет с нашей почтой. А вот из эспрессокофешопа что-то долго не было вестей. Когда же я написал туда - мне ответила Александра Литвинова. В результате я получил информацию, что 16 или 17 января моя посылочка ушла в Желдорэкспедицию. Потом груз прибыл к нам в город 24 января и далее случился другой анекдот. Отправитель в Москве указал мое фамилия исходя из обратной транслитирации - то есть как было написано. О том что мягкий знак в фамилии есть он не знал. И наше отделение ЖДЭ сказало что не отдаст груз человеку с другой фамилией. И что спустя 5 дней, пойдет платное время хранения этого груза в нашем отделении ЖДЭ. Короче кое-как я забрал оттуда свою машинку на третий день. После всего этого я решил, что доставка из эспрессокофешоп хороша только для москвичей. А для нас (НЕмосквичей) так это только хуже: - дороже почти в три раза - дольше на пару недель
Но теперь, почитав предыдущие сообщения, думаю что просто попал в момент смены работников там. И, наверное, еще хорошо отделался.
Но а про Александру Литвинову хочу сказать, что она молодец: ежедневно интересовалась как там проходят мои холивары с ЖДЭ, оказывала участие, так сказать. И вообще - не бросала. На крайний случай, там тот человек (отправитель груза по ЖДЭ из Москвы) при ближайшем своем прибытии в Москву, должен был обратится в отделение ЖДЭ с заявлением о смене ФИО адресата. Но это к счастью не понадобилось.
Но а про Александру Литвинову хочу сказать, что она молодец: ежедневно интересовалась как там проходят мои холивары с ЖДЭ, оказывала участие, так сказать. И вообще - не бросала.
Хорошие вести с "фронтов" Хорошо бы Александре Литвиновой контролировать молдован при отправке грузов немосквичам вот каким образом. При сдаче посылки в ЖДЭ опысывается внешний вид и состояние упаковки и т.д. Хорошо бы Александре требовать у молодаван копию этого документа (сразу по факсу или эл.почте... можно с ЖДЭ, даже как платную услугу, ведь копейки стоит). Можно в зависимость от этого докумета (плюс отзыв получателя по результатам) поставить их гонорар, текущий или следующий. Это бы их больше дисциплинировало в плане сохранности груза и аккуратности перевозок. Кому охота машину за 1000 евро получать в рваной, мятой, размокшей коробке? Как-то так думаю.
ЗЫ. Хотя вполне возможно, что они (коробки) не зря рваные и размокшие. На такие таможня может меньше внимания обращать... может просто молдавская смекалка тут работает
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
После всего этого я решил, что доставка из эспрессокофешоп хороша только для москвичей. А для нас (НЕмосквичей) так это только хуже: - дороже почти в три раза - дольше на пару недель
Не совсем так. Дороже - это точно и прискорбно. Что касается техники хорошо переносящей невзгоды перевозки, как-то кофемолки, Сильвия и т.п., то их дешевле (про быстрее ниже) и вполне безопасно заказывать из Германии и доверять Почте России. Что касается тяжелых и нежных машин, типа теплообменников и двухбойлеников, то тут ECS вне конкуренции, вероятность получить от Почты России вместо кофеварки "комплект умелые руки" о-очень высока. По срокам из ECS, что в Москву, что в регионы в целом доходит быстрее, причем значительно, чем почтой из Германии. Просто новогодние проблемы на маршрут ECS подействовали, хотя и на непродолжительное время, но сильнее чем завал на почту.
Cursiv:
Я бы на месте Александры просто выдавал бы "транспортникам" квиток с указаниями реквизитов в том числе на кириллице, и никаких проблем.
Огромное спасибо всем,кто помогал дельным советом!В своем выборе остановилась на кеофемолке Mazzer mini E.Про кофеварку-думаю,что смогу осилить ДЖУЛИЮ с вибропомпой.И тут же мысли-разница с МИТИКОЙ ТОП всего 400 евро...Стоит ли напрячься до нее?Опыта-ноль,только турка.Еще могу по вкусу отличить хорошее от плохого,Хотелось бы понять,на сколько роторная помпа облегчает жизнь?На сколько технологически легче на ней готовить?Я понимаю,что обе эти машинки хороши,вопрос в том-какие руки,молка и кофе?Где стоит остановиться,ведь всегда найдется что-то лучшее?
Огромное спасибо всем,кто помогал дельным советом!В своем выборе остановилась на кеофемолке Mazzer mini E.Про кофеварку-думаю,что смогу осилить ДЖУЛИЮ с вибропомпой.И тут же мысли-разница с МИТИКОЙ ТОП всего 400 евро...Стоит ли напрячься до нее?
Стоит напрячься на Джулия с ротопомпой + 200 евр. только там нужно к 20-л бутылю шланг подсоединить сразу, нет встроенного бачка.
Капитан Катюшин: Рокет челлини эво v2 с ротапомпой всего 1250 евро... -[ссылка]- зато потом не будут мучить мысли, насколько же лучше с ротапомпой получается?
а беццера еще дешевле! -[ссылка]- Правда её надо к бутылю подключать...
Значит,Рокет поинтереснее Беццеры ?Мы уже фильтр поставили,обратный ОСМОС,готовимся к преобретению,рассчитываю весной-свершиться!Хотелось бы не ошибиться!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Беззера митика топ, также как и Рокет Эво, отличаются от Джулии и остальных дешевых модификаций рядом комплектующих, в частности, в них стоит надежный и точный прессостат, в отличие от простенького и не сильно надежного на остальных. В чем Рокет лучше Беззеры, так это в настройке теплового режима. Он более дружественен пользователю в части процедуры охлаждающего пролива. Ротационная помпа в плане облегчения процесса никаких преимуществ не имеет, разве что с ней немного лучше видно когда струйки перестали плясать при охлаждающем проливе. Разница пользователю особо не видна, хотя слышно её очень хорошо. -[ссылка]- Существенное различие в том, что группа е61 проектировалась исходя из характеристик ротационной помпы и только в этом случае обеспечивается оптимальный режим начальной стадии пролива. Еще ротационная помпа создает стабильный поток воды, а вибрационная пульсирующий с частотой питающей сети, т.е. 50 Гц.
Уважаемые кофеманы!Похоже,что и моя кофейная мечта скоро станет реальностью.Благодаря вашим дельным советам сделан выбор,возможность появилась и мы наконец-то заказали Rocket Cellini Evo v2 и Mazzer Mini E.Надеюсь доставка от Александры пройдет успешно !
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: Михаил, у меня вопрос: техника вспенивания молока и расположение паровой трубки на картинках в приведенной Вами инструкции подходят для родной паровой трубки с родным рокетовским наконечником? Честно говоря, за две недели ежедневных тренировок вспенивания молока, результат пока средний. Не исключаю, что я пока "руку не набил". Мне кажется в родной рокетовской насадке слишком большие отверстия, потому что когда я пробовал затыкать одно отверстие зубочисткой, получалось лучше. Задуматься о тюнинге (тидаки) или продолжать отрабатывать теорию и практику?
DNB: Рано или поздно на стоковой руку набьете, но гораздо легче и быстрее набить её на насадках от Tidakas или Sproline. А после и на родной насадке у Вас будет получаться легко, конечно, взбитое молоко на разных насадках будет отличаться, но главное, что у Вас будет прекрасно взбиваться любое молоко!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
DNB: Инструкция для однодырочной, поэтому родную рокетовскую надо располагать по другому. Саму трубку поставить так, чтобы ее горизонтальная часть была горизонтальной. Оринтация дырок вдоль, а не поперек. Если принять носик питчера за 12 часов, то наконечник ставить на середину стрелки смотрчщей на 1 час. На втором этапе можно попробовать немного наклонить питчер набок, чтобы поймать лучшую воронку.
А в целом наконечник мне не понравился, вот тидаковский 4 дырочный очень удобный.