Пытаемся открыться.. и вот предлагают купить такую б\у машину - Faema due speciale. Такую вот "старую лошадку". Гарантия, тех. поддержка и т.д. Что скажете, опытные юзеры?
А у вас не бывает таких вариантов, когда поставщик обжаренного кофе ставит свою технику? Так кофе чуть дороже, но при выборе хорошего обжарщика это решает сразу пять проблем (машина+обслуживание+кофе+кофемолка+обучение). И даже есть некоторый шанс, что машину поставят вовсе не б/у...
Странные люди - им же надо точки сбыта искать, и это было лучшей стимуляцией открытия новых точек... Мож я чего не понимаю? Может, наобещать им откупку 100 кг в месяц?
Кстати, да - про посудусахар забыл сказать Да, естественно, надо как-то фильтровать партнеров - но в конце концов можно ж всё назад забрать, если дело не пойдёт? Почему не дать шанс заработать людям и себе на икорку с салом?
По моему опыту 9 из 10 точек с халявным оборудованием - ничтожные и не стоят абсолютно никакого внимания. Т.к. поставщик, как правило забивает на обслуживание, обучение и другие прелести жизни, так как считает, что уже достаточно сделал, что бы клиенту было хорошо. А клиент, который берет это говнооборудование, вообще не вникает в смысл кофе-бизнеса и его составляющих. Итог, точка дохнет и начинает попахивать.
P.S. По теме. Если цена нормальная я бы взял для начала. Потом кинул на бэк-ап если чО. Запиши пост Биозона на предмет проверки работоспособности кофеварки.
Подозреваю, что это нетрудно Намеренно не озвучил название конторы, ибо.. ну ладно, проехали Хотя я пообщался весной на выставке с несколькими обжарщиками, условия примерно одинаковые.
Зажрались вы, батенька-москвичи.! насколько я слышал, у нас в Донецке, заведений которые реализуют по 30 кг в месяц можно по пальцам ОДНОЙ руки пересчитать Но это другой вопрос. По существу - 2-х постовая б\у Faema due speciale + гриндер + сервис, установка, обсуживание, гарантия 1 год, тренинг - за всё про всё 1500 у.е. в лизинг на 4 месяца. Что скажете..?
бери фаэму дуе и сразу поменяй насос, клапаны паровика, прокладки группы, шоуер и фильтры портафильтра. итого 250 евро. плюс декальцефикация. все. если все правильно сделать машина будет варить как заводская.
я ещё пока не спец, но.. по идее, машина вроде как после полной предпродажной подготовки продаётся.. На днях будем ей тест-драйв устраивать в офисе продавца.
2 anarlpo: Кстати о клапанах. На фаеме дипломат протекает клапан, какой код этой детали по каталогу не знаешь? Находится слева около группы, присоединен к "окошку" уровня воды, это в одной машине, на другом дипломате находится на бойлере вместе со взрывным?!?
Кстати мы завезли рабочую лошадку... Фаэма е98 президент после рестайлинга. Ее заказал какой-то обжарщик в большом количестве и они решили возобновить производство.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.