Здравствуйте, господа, я сегодня первый раз попробовал бездонный фильтр.
В полном восторге от того, что всё как бы получилось (у меня правда опыт приготовления эспрессо дома уже седьмой год).
Первая машина была Nuova Simonelli Oscar I для американского рынка, вы мне здесь здорово помогли с ней, настройкой и потом ремонтом. Молка была R 45.
Во время переездов оборудование пришлось оставить, сейчас смог обзавестись подержанной Breville the Infuser, которой пока доволен как слон, и вот на днях стал обладателем подержанной Kinu M 47, так что я ещё делюсь радостью, не обессудьте.
Сегодня получил бездонный портафильтр с корзиной с Амазона, и вот видео первого шота.
Мне кажется, хотя всё очень красиво и аккуратно, есть вероятность что вода идёт по кругу корзины, она как бы собирается с краёв в центр, так это или не так, стоит ли с этим бороться, или может быть всё в порядке?
Я могу положить только ссылку на видео в ютубе, вот она
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.