Есть кто сравнивал тот который в Турции и который продается в Москве. В Москве продается кой где зерно. Но чаще всего встречается молотый в пакетиках и в банках. Вопрос собственно возник после покупки зерно 1 кг Mehmet Efendi ESPRESSO. Который не впечатлил, мягко скажем.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В Турции,в магазинах практический такой же как и у нас в России на троечку продают ,единственное место где его можно купить достойным ,это египетский рынок,к стате там же можно приобрести джезву SOY с гарантией.
нынешний мехмед уже не тот, кто может посоветовать аналог турецкого кофе? пробовал почти всех наших обжарщиков к сожалению пока не могут сделать хорошую альтернативу
нынешний мехмед уже не тот, кто может посоветовать аналог турецкого кофе? пробовал почти всех наших обжарщиков к сожалению пока не могут сделать хорошую альтернативу
Снимаю шляпу! Неужто Вам действительно удалось всех обжарщиков перепробовать с учетом ассортимента? Если уже все перепробовали и ничего не понравилось, то Вам наверное и ничего не смогут посоветовать:)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
