Продаю новый (нулёвый, в заводской упаковке, не распечатывался) барабанный ростер Yoshan EC-500.
- Максимальный вес зерна - 600 гр. (рекомендуют 200-500 гр.) - Мощность нагревателей - 2,5 кВт (0-300°С) - Барабан из нержавеющей стали AISI-304 - Регулируемая скорость барабана 30-60 об/мин - Десятиступенчатое регулирование мощности тенов и скорости вентиляторов продувки горячего воздуха - Чаша с активным охлаждением обжаренного зерна - Компактный полноценный циклон для отсеивания шелухи, который не занимает дополнительного места на рабочих поверхностях, так как интегрирован с корпусом ростера - Встроенные датчики температуры - Встроенный тач-скрин ЖК-экран 7 дюймов для управления ростером, профилирования и отображения графиков обжарки в реальном времени - USB-выход для соединения с компьютером Вес: 33 кг, в упаковке 48 кг. Размеры: 73 см длина (с лотком выгрузки зерна) X 30 см ширина X 58 см высота (с циклоном и воронкой загрузки) Лоток выгрузки для зерна: мощность вентилятора - 85 Вт, вес - 5 кг, диаметр отверстия вытяжки 75 мм, размеры 23x23x23 см.
Конструктивно ростер является классическим барабанным ростером с управляемым потоком нагретого воздуха (кондукция горячего барабана+конвекция нагретого воздуха, при которых горячий воздух не пересушивает зерно, как в воздушных ростерах, а дополняет теплопередачу и удаляется дым и шелуху из зоны обжарки). При этом в отличии от новомодных ростеров (типа Sniper M2 или M10) имеет полноценную классическую конструкцию с приличным весом (33 кг на 500 г зерна), находящимся на границе комфортного использования в домашних условиях. Но этот вес дает необходимую теплоемкость, которая в связке с большой мощностью малоинерционных галогеновых тенов (2,5 кВт) дает превосходные результаты обжарки, сравнимые с профессиональным газовым ростером (для справки у упомянутого Sniper M2 - мощность 0,8 кВт и вес 12.7 кг на 300 г зерна, у Sniper M10 - 2,2 кВт и 27 кг на 1000 г зерна, что по представленным в интернете отзывам дает рваные кривые профилей и неравномерность обжарки). При этом, в отличии от газового ростера, его можно использовать дома и в офисе.
Лучший ростер для дома, обладающий всем необходимым для качественной обжарки зерна!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
