Трям! Странное у меня опять. Промываю группу от масел со слепой корзиной спецсредством. И вот уже второй раз одинаковая проблема. На третьем-четвертом включении через группу перестает поступать вода. Подумала на засор, но нет. Из бачка машина воду забирает только в бак теплообменника. Сняла крышку, машина очень горячая. Потом пошел звуковой сигнал отсутствия воды в бачке. Вода в бачке есть. Дала остыть, включила, машина набрала воду, работает штатно. Но группу я так и недочистила, сполоснула снаружи и пару раз чистой водой пролила со слепой корзиной на холодной машине. Что это может быть?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: трудно по порядку, я как слепая курица сразу начинаю хлопать крыльями. Машина работает, варит кофе каждый день. Проблема проявилась дважды, оба раза во время очистки группы со слепой корзиной. До этого чистила группу много раз.
Как это произошло вчера (предыдуший раз восстановить по шагам не могу). Четыре или пять раз включила пролив со слепой корзиной с химией. Обратила внимание, что долго не меняется звук помпы, и что в корзине вода почти чистая, обычно она от химии очень грязная. Включила пролив без корзины, из группы едва капало, потом вовсе перестало. Включила пар - идет, включила кран - льется. Проверила бачок - не пустой. Сняла крышку, ничего там не поняла . Пошел гудок отсутствия воды в бачке. Подергала трубку, вынула-вставила бачок, не помогло Перепугалась, залила полный бачок и выключила машину. Через полчаса включила, машина набрала воду, нагрелась, все работает. Помыла группу без химии. Сегодня включила - работает. Давление на манометре 1,2. Планирую чистить от накипи.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вы при случае на прогретой, а еще лучше после одного-двух включений с глухой корзиной, потрогайте трубку, идущую от выхода помпы к блоку-разветвителю с электромагнитным клапаном. Она должна быть холодной. Если теплая или горячая, то надо смотреть обратный клапан в этом самом блоке.
PS В теплообменнике, вашем тоже, контур воды для кофе независим и не связан с паром и кипятком, которые идут из бойлера. Можно сказать, что у вас двухбойлерная машина. Бойлер кофе это теплообменник. Отличие от двухбойлерника только в том, что нагревателем (ТЭНом) для кофейного бойлера является тепло парового бойлера.
TMN: трубка эта медная? Если я правильно угадала трубку, то она теплая. Помпа наверху, прямо под крышкой, трубки подсоединяются к ней снизу. Две идут вперед к вентилю и группе, они горячие. Или их три? запуталась. Одна трубка уходит назад в направлении бачка, скорее всего это та самая, или снизу еще что-то есть, но туда не снимая боковины корпуса не подлезть. Попрошу сына с фонариком посмотреть.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Мы тут просто гадаем. TMN, видимо, предположил, что обратный клапан травит обратно, у меня предположение, что забилось по пути к группе - электромагнитный клапан (кстати,могла катушка сгореть), накипь в любом узком месте и т.д. У меня была проблема, объединяющая оба предположения: от невозвратного клапана отломился кусочек, который пошёл по системе и где-то что-то забил. Нагретая вода через помпу шла обратно в бак, нагревая помпу а через группу даже на холодной машине лилось недостаточно сильно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.