В третий раз исправляю запрос. В этот раз предпочтение ручной молке) Компактные как-то или не очень компактные, или стоят как более взрослые. Bezzera bb005 не рассматриваю. Да, конику 38мм больше не рассматриваю!
Если кратко: то т.к. ручная мне может не понравится, то не хочу тратить много денег. Я бы, в принципе, купил новую BJ47 или 63, но блин 230+ баксов и может на зайти. В данный момент расклад такой, что я планирую заказать на али, но ждать честно говоря я не очень хочу( там либо молка за 3,7к, либо под 6к) Поэтому это робкая попытка найти что-нибудь здесь. Может MYM с али поменяли на BJ и готовы продать. Или BJ поменяли. Я рассмотрю. А точный бюджет назвать не могу, он как-то не определяется)
porlex и hario не интересуют
UPD Долго думал, хочу компактную электрическую молку)
Дома, без дела, уже пару лет, стоит Ascaso I-Mini 2 (с плоскии 54 мм жерновами) крошечная молка, крашенный в черный алюминиевый корпус. Смолол на ней от 25 до 50 кг, сколько точно не помню, но вряд ли меньше и вряд ли больше Покупалась после совета на этом форуме. Визуально тут -[ссылка]- Если интересно, то можно обсудить. З.Ы. перешел на BJ47
Все что с Али весьма скромно подходит для рожковой...... Может не стоит экономить?
Я уже переключился на электрическую. и дело не только в экономии, но и в рациональности. Сейчас я рассматриваю 38мм конику, которую я куплю до 10к. Почти все ручные тоже 38мм и стоят не меньше, смысла не вижу их брать. Ручные с большими жерновами, стоят уже 200+баксов. Можно мазер взять, но места у меня мало. И я бы взял bb005, но бу чет нет, а платить 20000+ за новую я не хочу. Сомневаюсь, что кофе будет в два раза вкусней, чем с 38мм. А завтра я может передумаю и решу взять какого-нибудь огромного монстра. Так что, пока я точно не определился, я ищу какой-нибудь интересное предложение. Вроде отдам все на волю случая. Только нужно думать быстро. Вчера видел в продаже почти не пользованную гаджию классик 2002г. за 4,5к. Сначала думал стоит ли брать, потом как я модернизирую ее, потом понял, что я идиот и нужно было сразу звонить и брать. Конечно же я опоздал) А жаль.
Готов предложить новую, в упаковке Ascaso Imini I2 c коническими 38 мм жерновами за 15 000. В наличии есть черная, белая и полированный алюминий.89217252754
Думаю менять свою бецерру, но пока не знаю - после замены шестерни на новую или проще продать как есть, чтобы покупатель поменял сам и был уверен что шестерня новая..
dirk: А в чем преимущество ручного дозатора (или как он правильно называется?) Какие плюсы/минусы таких молок? Разве в них не остается много кофе, который надо вычищать?
dirk: А в чем преимущество ручного дозатора (или как он правильно называется?) Какие плюсы/минусы таких молок? Разве в них не остается много кофе, который надо вычищать?
А кто говорил про преимущество ? Молки с дозаторами для профессионального использования "на потоке" для скоростного дозирования порции.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В том, что распределение фракций в корзине получается равномернее и без комков. На самом деле, еще большой вопрос, что удобнее дома, хороший дозатор, а у Фаемы он отличный, или прямой помол.
dirk: Нет, спасибо, это вариант не для меня) И я как бы стою в очереди на BJ 63. Ждать долго просто, поэтому ищу варианты побыстрее. Не найду, значит кофе из левера будет не скоро^^
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.