Пользовался, пользуюсь и буду пользоваться(хотелось бы)! Если правильно настроил, то хорошее стабильное кач-во кофе и не только кофе. А в середине много электроники, 2 бойлера и надежное заварное (центральное) уст-во. Я общался с моделью "Presto". В месяц проглатывает около 50 кг кофе.
Пользовался, пользуюсь и буду пользоваться(хотелось бы)! Если правильно настроил, то хорошее стабильное кач-во кофе и не только кофе. А в середине много электроники, 2 бойлера и надежное заварное (центральное) уст-во. Я общался с моделью "Presto". В месяц проглатывает около 50 кг кофе.
Слышал, что в "Presto" есть русское меню? Это верно?
WMF достаточно надежные и удобные машины. В силу своей надежности ставятся на круизных судах и кораблях. Достаточные мощные грайндеры внутри, машина не вызывает нарекагий и сточки зрения дизайна и управления.
Суперавтоматы это отдельная тема, и для них нужны другие настройки , чем для традиционных машин
Я интересуюсь, человек сказал свое мнение, я например пил из этих машин эспрессо и каппучино, и сказать что они лучше готовят кофе чем Jura, не сказал бы!!!
P.S. Про кофе в Украинских Маках, я даже не вспоминаю, и там совсем не стоит WMF!!!
во многих суперавтоматах и простых машинах с электронным дисплеем вы можете увидитеь эту надпись на электронном табло " brew unit,"именно в момент приготвления кофе.Она говорит пользователю, ЧТО именно в данный момент работает . Особенно характерно для BUNN машин.
Если вы имеете ввиду, что это также отдельный компонент машины это тоже правильно. Во многих инструкциях по пользованию его показывают и он позиционирует как отдельный блок с нагревателями и датчиками уровня воды, температуры и давления....
Никто ничего не пиарит!!! Спросили, ответили что знали. А машины действительно надежные. Ну а если у кого-то есть лишние 7500 Евро (это к вопросу о дешевизне) обращайтесь в WMF. Думаю они помогут. Я к сожалению этими красавицами не занимаюсь. Блок варки кофе - гляньте на SCHAERERовский.
там стоит большая вибропомпа, больше чем ULKA, и производительнее в 2,5-3 раза. Эта помпа такая же также стоит на испанских эспрессо машинахх UNIC.Эти машины в основном работают с кофейными таблетками( espresso pods). не стоит также забывать , что Jura and WMF это разные по классу машины.
там стоит большая вибропомпа, больше чем ULKA, и производительнее в 2,5-3 раза. Эта помпа такая же также стоит на испанских эспрессо машинахх UNIC.Эти машины в основном работают с кофейными таблетками( espresso pods). не стоит также забывать , что Jura and WMF это разные по классу машины.
Мне казалось, что Unic это французские машины. Да и попадались мне только нормальные профессиональные машины с нормальными помпами.
там стоит большая вибропомпа, больше чем ULKA, и производительнее в 2,5-3 раза. Эта помпа такая же также стоит на испанских эспрессо машинахх UNIC.Эти машины в основном работают с кофейными таблетками( espresso pods). не стоит также забывать , что Jura and WMF это разные по классу машины.
там стоит большая вибропомпа, больше чем ULKA, и производительнее в 2,5-3 раза. Эта помпа такая же также стоит на испанских эспрессо машинахх UNIC.Эти машины в основном работают с кофейными таблетками( espresso pods). не стоит также забывать , что Jura and WMF это разные по классу машины.
да, очень похожа, эта машина расчитана на 150-200 чашек кофе в день , не больше. В профессиональных кофейнях , ее мало кто ставит, но в гостиницах, презентационных комнатах и в тех местах где люди смогут спокойно подойти и сделать для себя определенный напиток, ее ставят с удовольствием. Также ее ставят в барах и пабах, где эспрессо не является основым продуктом.)) Jura тоже стоит в 2 раза больше чем Saeco, но принципиальной разницы я не вижу))) выбор как всегда за потребителем.
там стоит большая вибропомпа, больше чем ULKA, и производительнее в 2,5-3 раза. Эта помпа такая же также стоит на испанских эспрессо машинахх UNIC.Эти машины в основном работают с кофейными таблетками( espresso pods). не стоит также забывать , что Jura and WMF это разные по классу машины.
Jura сама по себе не дешевая машина, но политика компании продавать запасные части по очень низким и смешным ценам. На этом стоит сервис JURA. а впринципе вибропомпы ничем друг от друга не отличаются.Все они дают 15 бар на пиковой нагрузке Ребята, Саеко, Джура и Франке это машины премиум класса для домашнего пользования!!!, они не позиционируют как профессиональные Швейцарская компания Термоплан имеет свою уникальную разработку помпы, отличный от других компаний...
а вот официальный ответ от WMF насчет помп в некоторых моделях они могут поставить ротационную помпу, но она будет выносная, внутри машины не так много места...
The type of pump in the machine depends on the model, some units use a high capacity vibration pump which is capable of 15 bar of pressure and other units use a rotary pump capable of 15 bar as well. Both are limited by either a regulator or software for optimal results. I hope this helps.
Best regards,
Stuart
************************************** WMF / USA, Inc. Stuart Schwadron National Product Manager
Ребята, Саеко, Джура и Франке это машины премиум класса для домашнего пользования!!!, они не позиционируют как профессиональные Швейцарская компания Термоплан имеет свою уникальную разработку помпы, отличный от других компаний...
Не фига себе - Franke домашние машинки?! Да термоплану в жизни не справится с проходимостью МакДоналдса и ИКЕА (поэтому они там и не стоят). А по качеству - Кофемания плохого никогда не брала. А а в аэропорту у них между прочим тоже Franke-bremer. Никак не термоплан.
Ребята, Саеко, Джура и Франке это машины премиум класса для домашнего пользования!!!, они не позиционируют как профессиональные Швейцарская компания Термоплан имеет свою уникальную разработку помпы, отличный от других компаний...
Не фига себе - Franke домашние машинки?! Да термоплану в жизни не справится с проходимостью МакДоналдса и ИКЕА (поэтому они там и не стоят). А по качеству - Кофемания плохого никогда не брала. А а в аэропорту у них между прочим тоже Franke-bremer. Никак не термоплан.
Сложно придумать комментарий к таким замечаниям... Franke хорошие машины, никто не спорит, а опыт Старбакса, само собой, пустой звук:) Ну-ка, выложите фото помпы и прочих агрегатов - любопытно посмотреть.
помпа ротационная, но странной конструкции... справа бойлер.. Нафига такая огромная и мощная помпа?
На всякий случай:)
Мне в этой помпе нравится не только мощность и надежность, но и тот факт, что отсутствует жесткое физическое сцепление (муфта) непосредственно между помпой и электромотором. В случае выхода помпы из строя (клин, к примеру) электромотор продолжает работу без выхода из строя.
вот эти фотки . это как раз про старбакс машины, их выпускает термоплан. По моему мнению, Одни из самых надежнейших суперавтоматов на сегодняшнее время. Ресурс этих машин просто поражает меня.У них есть плановое обслуживание после 50 000,100 000 и 200 000 порций кофе. Внутри каждого модуля стоят счетчики , котроый тебе показывают, сколько часов отработала помпа и сколько шатов(порций кофе) сделала машина. Своими глазами видел как одна из этих машин подходила к миллионному рубежу.Экспрессо выдают очеь даже приличный и не чета некороым традиционным машинам. Проходимость машины 230-250 чашек в час и это реально. Сейчас они выпускают новую версию, котрая будет немного модифицирована.В констукторских разработках чувствуется российская рука военно-промышленного коммплекса.Болтики и винтики не перепутаешь, все имеют только свое оригинальное место. если что-то не идет, значит сам неправильно что-то делаешь. ))))
Не фига себе - Franke домашние машинки?! Да термоплану в жизни не справится с проходимостью МакДоналдса и ИКЕА (поэтому они там и не стоят
с Franke может я напутал, надо знать какую именно модель выпускают для коммерческого использованяи, ихзвиняюь)) нодо уточнить о какой именно модели мы говорим сейчас.....
это вот машинка в сборе))) справа еще имеется модуль пара, котрый специально и отдельно вырабатывает пар и горячую воду для напитков. Все модули сьемные , очень легко снимаются и подключаются, и могут работать автономно друг от друга..Если уже совсем дела плохо, просто встаявляется новый модуль , а старый отправляется в ремонт. Идеалный аппарат с точки зрения сервиса...
вот именно что с точки зрения сервиса)))... а если человек пьет кофе (его зоботит сам напиток, а не то как легко чинить аппарат на котором он готовится) тем более если это поток то, есть более лучшее системы, например револьверная система....
и с точки зрения качества тоже. Ваша револьверная система используется на старых типах машин, если она выходит из строя То это надолго (1 неделя), ужасно дорого(1 тыс баков не меньше) и ваш клиент пойдет к вашему соседу)))
во первых она не моя... во-вторых вы опять мне говорите про ремонт, хотя я говорил с точки зрения проходимости... ну а втретьих я вообще сторонник машин традиционных)))..... а на счет недели всегда можно договорится о машине на подмену....
используется на старых типах машин
.... для вас как я понял 3-5 лет это уже история???? или вы хотите сказать что такие больше не выпускаются????...
Кстати, на профессиональных моделях пиковая нагрузка помпы 25 бар (у Franke-bremer в том числе, думаю, что и термоплана с WMF тоже самое) [/blockquote] это производители пишут на помпе, в реальности после достижения 15-17 бар , помпа удерживает давление в течении буквально секунд а потом сбасывет давление. Она не в состоянии держать такое давление . Я сам экспериментировал собственноручно, поскольку помпы выходят из строя очень часто по разным причинам(вода неотфильтрованная)....да это эспрессо и не нужно,... даже после 10 бар давления начинается процесс суперэкстракции и это не есть хорошо для эспрессо. Это можно наблюдать когда крем сначала идет черный , а в конце процесса он идет белый.
я вас просто боюсь, молодой человек....) вы как раз из разряда таких любопытных и профессиональных барист, которые любят нажимать на все кнопочки сразу, засовывать меалические ложечки в механизмы, разбирать и собирать обратно, что после всех манипуляций машина окончательно замирает надолго, и идет доклад наверх босу, что бизнес капут, и что после звонков босса все на конях , включая родственников в последних трех поколениях , а вы стоите рядом и с ангельским личиком сетуете, это же надо , это же надо...)))
я вас просто боюсь, молодой человек....) вы как раз из разряда таких любопытных и профессиональных барист, которые любят нажимать на все кнопочки сразу, засовывать меалические ложечки в механизмы, разбирать и собирать обратно, что после всех манипуляций машина окончательно замирает надолго, и идет доклад наверх босу, что бизнес капут, и что после звонков босса все на конях , включая родственников в последних трех поколениях , а вы стоите рядом и с ангельским личиком сетуете, это же надо , это же надо...)))
я вас просто боюсь, молодой человек....) вы как раз из разряда таких любопытных и профессиональных барист, которые любят нажимать на все кнопочки сразу, засовывать меалические ложечки в механизмы, разбирать и собирать обратно, что после всех манипуляций машина окончательно замирает надолго, и идет доклад наверх босу, что бизнес капут, и что после звонков босса все на конях , включая родственников в последних трех поколениях , а вы стоите рядом и с ангельским личиком сетуете, это же надо , это же надо...)))
В Jura вибропомпа стоит дешевле чем в WMF, это факт про Saeco молчу вообще
а чем помпа Саеко отличается от помпы Юра и Франке??
Всем отличается, начиная от цены и заканчивая качеством!!!
espress написал(а) ...
и с точки зрения качества тоже. Ваша револьверная система используется на старых типах машин, если она выходит из строя То это надолго (1 неделя), ужасно дорого(1 тыс баков не меньше) и ваш клиент пойдет к вашему соседу)))
Такая система используется у La Cimbali ( Faema), или есть еще производители которые это используют?
Такая система используется у La Cimbali ( Faema), или есть еще производители которые это используют?
Нет , больше я не встречал, они их используют на старых типах машин М-50, М-52(la cimballi) and Faema x5.. Они здоровые такие , квадратные и очень тяжелые.На них стоят пластиковые шестенки, которые двигают револьверную систему,по каким соображениях их туда поставили мне не известно но при большой нагрузке они лопаются, что приводит к остановке машины. Если вы установили причинку поломки правильно и есть у вас запчасти, то привести машину в чувство можно через 2 часа работы. В мой первый визит я делал машину 12 часов.)))
а также на м3 la cimballi. Последняя мне больше всего нравится, по качеству эспрессо.... хотя уж очень медленно работает.
2 espress, маньяку и доктору: )))))))))))))))))))) насмешили очень.... вы сначала узнайте человека а потом говорите кто он такой.... во первых я не лезу туда где я ничего не знаю, во вторых я уже написал что люблю классические машины..... в третьих я не БАРИСТ а БАРИСТА ... а БАРИСТ это наверное вы или ваши родтвенники в тех самых трех поколениях(2 espress)... а что касается классических машин , то у меня хватает пока мозгов поменять пресостат почистить жаклеры или осуществить ее любой другой мелкий ремонт (не говоря уже об регулеровки машины)... и я по крайней мере знаю чем отличается термосифон от термокомпенсации и как,в них , осуществлется теплообмен при действи и бездействии... к вашему сведению после того как я залазию в машину, чтото поменять или просто отрегулировать , то после этого она работает и не жалуется...я не только работаю с кофе(как с сырьем или продуктом потребления)и с тем что с ним связано... я им еще и занимаюсь вне работы.... и дома тоже(грубо говоря это мое хобби)... да и кстати та машина которая стоит у меня дома (чиж 27) отлажена отстроена от части почищена кое что поменяно и работает она сейчас лучше чем после рук техников... так что засуньте свой язык туда где ему место и в следующий раз ооочень хорошо подумайте прежде чем его высунуть... а вас espress я попрошу в следующий раз не пытаться списать свои промахи на чьито некомпетентность в данном вопросе так что если уж ляпнули чтото не то(это я прото что револьверные системы ,"стоят в старых моделях" ) либо поправтесь, либо игнорьте как это делает доктор...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.