Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
собственно хочу купить, но не акайа. больно дорого стоят для весов, имхо.
что нужно: 1. весы с точностью 0.1 (чтоб можно было и зерна взвешивать) 2. таймер (идеально конеш чтоб начали отсчет времени когда кофе начинает течь, но можно и кнопкой включать)
вот такие есть у кого и может поделится опытом? -[ссылка]-
У меня такие. На 0.1-0.2 грамма могут врать, но в остальном прекрасны. Хотя кто-то говорил, что они особенно врут при включенной микроволновке или телефоне рядом. Не замечал такого. Единственный косяк - они мне с кривой сборкой пришли (не от этого продавца, я на ебее брал), пришлось кнопочки на место ставить и защёлкивать корпус. Таймер включается отдельной кнопкой, кнопки работают чётко.
Да уж лучше заморочиться немного и подключить прямо к машине таймер или реле с таймером. Я себе настроил на 25 сек и забыл об отсчете времени, очень удобно, особенно если еще и паром пользуешься.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
maki: Берется реле времени Регтайм1 0-60 12В и любое реле на 220В которое управляется 12В. На вход Регтайма тумблер, на выход реле на 220В, ну а выход реле параллельно штатной кнопке пролива. И получится, хочешь штатной кнопкой/тумблером пользуйся, а хочешь дополнительным тумблером который всегда включает насос на 25 сек и выключает если тумблер выключить. Можно вообще на штатный включатель повесить, но тогда не получится проливать дольше установленного времени. Кто-то делал на готовом миниатюрном реле времени сразу на 220В OMRON если не ошибаюсь, но там тоже нужно питание 12В заводить
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
подумал, мне бы только наверн таймер из всего этого интересен.
Как вариант, если не смущает цена, чтобы не городить огород с 12В и повысить удобство управления временем пролива, можно встроить в кофеварку промышленное реле времени. Например Сименс 5ТТ3185 или подешевле Легран 04743, 04744, 04745.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
И что мешает их с чашкой запихнуть под холдер и посмотреть объём и время пролива в реальном времени?
Ну, даже не знаю )))...Весы размером 20 на 15 см, толщиной 3 см и пределом взвешивания до 3 кг. Я понимаю, что можно и карандаш топором заточить, но лучше бы найти что-то более миниатюрное с точностью например 0,01 г и пределом взвешивания грамм 300 максимум
maki: что бы вы не питали иллюзий, сообщу что хуже весов еще не встречал. Точность и скорость измерений ужасны, если ограничен бюджет и только для альтернативы, то можно брать с расчетом потом их обновить на что то более качественное
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Пару недель назад получил эти весы. Имхо конечно, но для еспрессовара вообще не удобно. Во-первых, точность измерений. Кто то выше говорил, что выбег составляет 0,1-0,2, в моем случае вес одного и того же предмета может плясать в пределах 0,4-1 гр, это очень много. Во-вторых размеры. Просто большие. На площадку под рожок поместить не получается, приходится немного отодвигать поддон, но и после этого иногда что то задевает.. Вобщем бросил эту затею - измерять вес в ходе пролива. Плюс изначально ножки-подкладки были кривые, на ровной поверхности весы сильно шатались. Пришлось дорабатывать одну подкладку двухсторонним скотчем. Плюс резиновый коврик постоянно елозит и слетает. А выглядят да, красиво))
До этого использовал такие - без таймера - -[ссылка]- с ценой деления 0,01 и весом до 200гр - вот это была точность - вес одного и того же предмета всегда показывали один и тот же до сотых грамма!! Но площадка оч маленькая, и автоотключение у этих весов через сек 30-40.
Скажу, что точность для меня в разбросе 0.1-0.2 грамма приемлемая (может у меня самый крутой экземпляр попался?). А по скорости, опять же, как по мне, они ничем не хуже тиамо или бонавиты и значительно быстрее всяких Харио (вот харио - это знатный тормоз!). Видосик сниму.
вот такие есть у кого и может поделится опытом? -[ссылка]-
У меня, разочарован. Они огромные (под эспрессо рожок никак не поместятся), реальная точность в пределах 0.3-0.4г. Для воронок/кемекса конечно вариант не плохой учитывая цену.
У меня сейчас Brewista Smart Scales и я очень доволен. Быстрые, встроенная батерейка (зарядка через USB), точные, компактные (легко помещаются под рожок), таймер, несколько режимов работы (в том числе включение таймера в момен установки чашки или начала пролива) и очень хороший экран с которого легко читаются показания. Однако, пользоваться режимами неудобно если взвешиваете каждую дозу кофе.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Из всего что я использовал: Hario (на батарейках) vst-2000 Tiamo под воронку с термометром hk0519 Acaia pearl Acaia lunar Brewista smart scale 2 Tiamo rt2000 ghost scale
Для эспрессо нормально можно было использовать только лунар брювисту и rt2000
Естественно лунар прекрасен, защищен от воды, все настраивается есть удобные режимы. И софт для слежения, и тренировок есть. Но цена их заоблачна и так как всего две кнопки сначала путаешь педали часто. Что тут старт стоп почему они выключились? Я ж тарировал а не таймер запускал... потом привыкаешь.
Брювиста ок только в ручных режимах и размер, на грани. Не везде удобно использовать. Авторежимы в брювисте наглухо мертворожденные. Защита от воды есть, но топить их не следует лить кипяток на них бы я не стал тк ему есть куда затечь и долго там сидеть. Кнопки четко под функции, тут все просто.
Rt2000 или как их прозвали ghost scale hk0520 по цене тоже не дешевы, но напоминают акаю лунар расширенную так, что на нее как раз встают две чашки для эспрессо и не нужна доска с магнитом как на лунар. Нет в них настроек и bluetooth. Но работают быстро, есть кнопки старт стоп таймера отдельные, путаницы нет и есть нормальные авторежимы, один очень удобен под эспрессо. Защита от воды есть но не такая веселая как в лунар и топить тоже нельзя. Лить на них кипяток можно, но недолго.
Если вам универсальные весы занедорого - то вам брювиста тк и эспрессо и воронка поместится но только в ручном режиме. Если вам чисто воронка - берите tiamo 0513 или 0519 работают быстро и точно и предел взвешивания 3,5кг вам хватит для общехозяйственных нужд.
Абсолютный вариант это лунар (~$300), но он вам должен быть зачем-то нужен. Для контроля, тренировок или ради форсу бандитского. Для двух чашек требуется мостик (~$25) С бампером ($40) становятся почти неубиваемыми А rt2000 (~150) просто проф инструмент без изысков который можно прописать на кофемашину в заведении и постоянно использовать в работе. На край можно для воронок использовать, но база маловата. Но можно
А вот весы харио они хоть и точные и с таймером, но это издевательство. Они ультра медленные. В остальном «дорогущие (для своего исполнения), обычные, тк всем известны, весы под воронку с таймером»
Tiamo rt2000 ghost scale А rt2000 (~150) просто проф инструмент без изысков который можно прописать на кофемашину в заведении и постоянно использовать в работе. На край можно для воронок использовать, но база маловата. Но можно
Спасибо за информацию. Даже и не знал ничего про такие. Осталось только найти их где-нибудь в продаже...
А как бы весы узнали что это именно рожок? Что это именно ваш рожок?? )) Ну а если иметь кнопку M, то это равносильно нажатию кнопки Т. Ибо иметь память на одну ячейку нет смысла, а выбирать в ячейках-так это проще Т нажать....
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
LastTao: можно как maki делает. А по вашему-поставили рожок, нажали ОТДЕЛЬНУЮ кнопку М, да еще потом и презет чем то выбрать (или куда то в меню залезли несколькими кнопками?). Не проще просто Т нажать после установки рожка тогда уж? Хорошие весы измеряют вес мгновенно. Поэтому проще намять Т. Тем более что в рожке может и корзина смениться так то иногда......
Хорошо, я понял, что тут всем удобнее, тем или иным образом, жать каждый раз тару. Пойду поищу весы где-нибудь еще. Судя по фоткам кнопка "М" на некоторых моделях все таки есть.
Она может и есть на китайском дерьме обычном. Имхо не понимаю честно, как вы собираетесь М пользоваться с меньшими тактильными и временными затратами, чем Т ??? Повторю-качественные весы взвешивают мгновенно. Положил рожок и пока несешь руку до кнопки Т, вес уже есть на табло. Куда еще удобнее то?
LastTao: Есть такие весы, в кофемолке новой от fiorenzato с rfid метками
А вообще я не понимаю вам какой сценарий нужен? У вас отдел ные весы у кофемолки и отдельные на машине? Вы на тех что у кофемолки хотите авто ару сделать? Тогда вам acaia pearl подойдут. Brewista вроде тоже в автотару умеют. Так не помню.
А на машине вам лунар тогда или rt2000 ghost scale тоже с авторежимом с тарированием.
Хотя есть не вышедшая новинка - весы VOOM от VOOMWORKS. Там экранчик будет и сценарии, посмотрите их промо, там вроде с взвешивания рожка начиналось и плавно до дозирования доходило.
Пришли бревиста2. Отличные весы. Режим 1 полностью ручной. В режиме 2 автотарирование с автоматическим стартом времени. Кружку поставил под рожок,включил пролив, одновременно. Удобно.. Остальные, их 6 режимов, не знаю, что там пока.
Прошу подсказать, так как из инструкции с офф сайта я не смог это понять: у Acaia Lunar можно вообще отключить автоматическое отключение? Если нет, то какое максимальное время до сна?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.