Здравствуйте! Вот у знакомой именно на кофе свежей обжарки аллергия. На магазинный полугодовалый реакции нет. Что меняется со временем? Как такое возможно? Год вычисляла что именно вызывает аллергию.
У меня уже почти год аллергические высыпания на коже рук. 2 дня назад и у моей бариста появились те же симптомы. Аллергологи мне не помогли, но рецидивы проявляются именно после смен в кофейне. то есть на молотый кофе (пью ежедневно - пер оральный приём последствий не несёт). Какие мысли у кого ещё есть на этот счёт?
mamontovsky: Я бы попробовал поменять кофе, поставщика, воду, кофейню... хз, что вам там приходится в руки ещё брать, но одна и та же нетипичная реакция в одном месте у двух человек как бы настораживает...
У меня уже почти год аллергические высыпания на коже рук. 2 дня назад и у моей бариста появились те же симптомы. Аллергологи мне не помогли, но рецидивы проявляются именно после смен в кофейне. то есть на молотый кофе (пью ежедневно - пер оральный приём последствий не несёт). Какие мысли у кого ещё есть на этот счёт?
у меня дежавю или я уже видел подобное сообщение на нашем форуме?
У меня уже почти год аллергические высыпания на коже рук. 2 дня назад и у моей бариста появились те же симптомы. Аллергологи мне не помогли, но рецидивы проявляются именно после смен в кофейне. то есть на молотый кофе (пью ежедневно - пер оральный приём последствий не несёт). Какие мысли у кого ещё есть на этот счёт?
у меня дежавю или я уже видел подобное сообщение на нашем форуме?
Я уже описывал данную проблему, но на тот момент алергическая реакция была только у меня. И совет-вопрос задавал другой человек. И мы пытались понять что является причиной. И точно так же в той теме начали отписываться люди, которым данная поблема не знакома, не интереса и их посты не несли какой либо информативный посыл. Я не с тем что бы предъявить, а с тем, что бы не засоряли тему оффтопом. Мб кто нашёл уже ответы пока мы их только ищем.
У меня уже почти год аллергические высыпания на коже рук. 2 дня назад и у моей бариста появились те же симптомы.
Невероятное совпадение чтобы у 2 людей в одном месте была настолько редкая аллергия. Возможно производитель обрабатывает какой-то химией кофе?
Вот у знакомой именно на кофе свежей обжарки аллергия. На магазинный полугодовалый реакции нет. Что меняется со временем? Как такое возможно? Год вычисляла что именно вызывает аллергию.
Знакомая покупает всегда тот же самый кофе у одного поставщика? Пробовала ли свежий кофе от другого обжарщика?
Поставщик один и тот же. Сорта разные. Мы просто группой кофеманов закупаем кофе мелким оптом в одном и том же месте. Предложу поменять обжарщика, может поможет.
Немного посмотрел англоязычную информацию, но за достоверность не ручаюсь. Похоже иногда кофе бывает поражен незаметным грибком. Возможно это именно этот случай? Мне тут недавно пришел новый кофе от Square Miles и на использованных таблетках впервые за несколько лет выросла оранжевая плесень.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.