Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это ваше хотение или объективная необходимость? Если первое, то лучше расстаться с этой мыслью.
Мне понравился комментарий одного человека: Люди думают, что собаки дают молоко для щенят, кошки для котят, крысы для крысят, а корова для человека? В интернете не мало информации о его вреде. Еще можно погуглить полный цикл его производства, молоко которое мы покупаем в магазине далеко от того, что дают коровки питающиеся васильками. Ведь в молоко попадет все, что ест и что дают корове, как и у человека, мама поела чесночка, ребенок получит молоко с привкусом чеснока. Коровка поела гормонов, антибиотиков, а потом мы их пьем.
Хочу полностью отказаться от молочных продуктов. Есть ли варианты замены животного молока в кофе альтернативой без потери вкуса?
Без потери вкуса вряд ли что то можно придумать. Можно попробовать соевое молоко, но это будет другой вкус, который мне не нравится. К тому же нынешняя соя сплошное трансгенное гмо,
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вы меньше читайте глупостей и думайте о вреде тех или иных продуктов, всё это либо маркетинг, либо дурь. Гораздо больший вред организму наносит несбалансированное питание, в том числе отказ от "вредных" продуктов, несвоевременное питание, чрезмерное потребление продуктов, маленькая физическая активность, недостаточное пребывание на свежем воздухе. Всё это сложно совмещается с ритмом сегодняшней жизни, думать стоит, как вписать здоровый образ жизни в реалии. Что касается продуктов, то тут проблема в том, что в наших краях большинство продуктов делают из поганого сырья с добавлением всевозможных улучшителей, ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. А это практически весь продуктовый ряд, так что надо не отказываться от отдельных видов продуктов, а выбирать более-менее полноценные.
Вы меньше читайте глупостей и думайте о вреде тех или иных продуктов, всё это либо маркетинг, либо дурь. Гораздо больший вред организму наносит несбалансированное питание, в том числе отказ от "вредных" продуктов, несвоевременное питание, чрезмерное потребление продуктов, маленькая физическая активность, недостаточное пребывание на свежем воздухе. Всё это сложно совмещается с ритмом сегодняшней жизни, думать стоит, как вписать здоровый образ жизни в реалии. Что касается продуктов, то тут проблема в том, что в наших краях большинство продуктов делают из поганого сырья с добавлением всевозможных улучшителей, ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. А это практически весь продуктовый ряд, так что надо не отказываться от отдельных видов продуктов, а выбирать более-менее полноценные.
Охо-хо. Если где и присутствует маркетинг, так это в молочном животноводстве. Не думаю, что вы компетентны говорить, что наносит больший вред.
Ну, например, от любого мяса. Там тоже гормоны и животные не дают его специально для человека. Пчелы так же производят мёд не для нас.
Вы как-то странно поняли фразу "коровье молоко для человека". Взрослый человек не нуждается в молоке, а маркетинг сделал его чуть ли не самым главным продуктом на нашем столе. В молоко как ни в один другой продукт попадает все, что потребляла корова, в тканях не все оседает, а в молоко легко. Именно поэтому противопоказанием для многих препаратов есть период лактации. Но маркетинг и производитель скрывает эти данные.
Т.е. мы активно потребляем А) Ненужный продукт! Б) Который может содержать вредные для нас вещества.
А зачем?
Не удивлюсь, если у большинства молоко уже давно не ассоциируется с коровой, но если даже с ней, то ни кто не задается вопросом как может быть молоко у коровы постоянно, каким способом промышленность добивается высоких надоев?
Соевое и другие заменители молока (в т.ч. безлактозное) производятся гораздо менее естественным путем и с большим участием химии, т.е. вреда здоровью наносят потенциально больше. Так что если боитесь молока, то действительно, надо его не заменять, а исключать из рациона...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
nonani15:] Не думаю, что вы компетентны говорить, что наносит больший вред.[/blockquote]
Дело ваше, отказыаайтесь от "вредных" продуктов, исключайте их рациона... лет через 15-20 возможно вспомните, что вам говорили, но будет поздно. Хотя вполне возможно, что будете винить во всех болячках то, от чего еще не успели отказаться. Вы главное помните, что самое вредное - это жизнь, ибо каждый прожитый день приближает нас к неотвратимой кончине.
TMN правильно говорит - надо вести здоровый сбалансированный образ жизни а не отказываться от какой либо еды из за сомнительных тестов. Вот помню как по телеку и в журналах несколько лет назад поголовно советовали выпивать в день не менее 2 литров воды. А сейчас наоборот говорят, что это может быть даже вредно, а пить надо столько, сколько ваш организм требует. Захотелось попить - попей, а насильно не вливай ))) Вы же молоко не с утра до вечера пьете вместо воды. Сколько процентов от съеденного/выпитого за день составляет молоко? Вот и подумайте. Я думаю вред от него будет только если вы его пьете безмерно ))) Но это относится к любой еде. Даже к воде ))))))
Мне понравился комментарий одного человека: Люди думают, что собаки дают молоко для щенят, кошки для котят, крысы для крысят, а корова для человека?
Дежурить у роддомов и женских консультаций, договариваться с женщинами продавать своё молоко и переходить на правильное человеческое молоко для капучино.
Тема хорошая на самом деле и имеет право на существование! Если посмотреть первый пост топикстартера то там спрашивается про вкус кофе с растительным "молоком". Если вкус устраивает то почему нет? Такие напитки имеют право на существование...но у нас как всегда набежали советчики и моралисты и заклеймили человека позором..и объяснили как надо правильно жить! )) Мне сразу анекдот советских времен вспомнился про Армянское радио...была целая серия анекдотов про это радио.. У Армянского радио спрашивают,-можно ли изнасиловать женщину на Красной площади? ответ: нет нельзя! а почему? -Советами замучают! ))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если посмотреть первый пост топикстартера то там спрашивается про вкус кофе с растительным "молоком".
В первом посте написано дословно:
Хочу полностью отказаться от молочных продуктов. Есть ли варианты замены животного молока в кофе альтернативой без потери вкуса?
Замены оригинального продукта, не только молока, на эрзац без потери вкуса не бывает, это аксиома. Варианты замены натурального молока на растительное общеизвестны и Вы сразу же привели.
Совершенно естественно, возникает вопрос и по первой фразе высказывания, чем вызвано такое странное желание...
Тема хорошая на самом деле и имеет право на существование!
Право на существование точно имеет, поскольку есть люди с различными заболеваниями, которым натуральное молоко потреблять нельзя. В данном же случае вопрос совершенно из другой области медицины.
Дело ваше, отказыаайтесь от "вредных" продуктов, исключайте их рациона... лет через 15-20 возможно вспомните, что вам говорили, но будет поздно. Хотя вполне возможно, что будете винить во всех болячках то, от чего еще не успели отказаться. Вы главное помните, что самое вредное - это жизнь, ибо каждый прожитый день приближает нас к неотвратимой кончине.
Ешь маргарин, кури, но бегай по утрам - это ваш метод? Вредность бывает разная и по силе воздействия и по последствиям на организм. Например алкоголь и некоторые продукты запрещены при беременности полностью, думаете будущие мамы зря отказываются от "вредных продуктов", их стоит разрешить?
Вредность бывает разная и по силе воздействия и по последствиям на организм. Например алкоголь и некоторые продукты запрещены при беременности полностью, думаете будущие мамы зря отказываются от "вредных продуктов", их стоит разрешить?
Вы для троллинга эту тему завели? Или действительно не понимаете разницы между табаком и молоком (пшеницей, пальмовым маслом, гмо) ?
Ведь говорил я ему тогда за завтраком: "Вы, профессор, воля ваша, что-то нескладное придумали! Оно, может, и умно, но больно непонятно. Над вами потешаться будут".
Живя в мегаполисе молоко из магазина или «из деревни от бабушки» носит куда меньший вред нежели среда в которой мы находимся, чем дышим и всего того, что нас окружает. Изначальный посыл ТС больше походит на секстанство из категории «Веганов» и т.п. нездорового мышления. Всего должно быть в меру, алкоголя, табака и всего остального.
Живя в мегаполисе молоко из магазина или «из деревни от бабушки» носит куда меньший вред нежели среда в которой мы находимся, чем дышим и всего того, что нас окружает.
Вредность бывает разная и по силе воздействия и по последствиям на организм. Например алкоголь и некоторые продукты запрещены при беременности полностью, думаете будущие мамы зря отказываются от "вредных продуктов", их стоит разрешить?
Вы для троллинга эту тему завели? Или действительно не понимаете разницы между табаком и молоком (пшеницей, пальмовым маслом, гмо) ?
Вопрос неправильно поставлен. Нужно так: Стоило ли заводить эту тему, чтобы кормить местных троллей? Нет, но у меня есть оправдание этому, я не знал, что здесь столько троллей!
Я хотел узнать есть ли замена молоку, а не слушать советы как мне жить и что считать более, а что менее вредным и не слушать троллей, которые предлагают собирать грудное молоко у рожениц в роддомах. Люди имеющие самое посредственное представление о вредности продуктов рассказывают о ней так убедительно и с таким сарказмом, что вызывает только недоумение.
nonani15, да ладно тебе.....никто же прямо таки не издевается над тобой в своих ответах. Просто поставленная тобой тема кого-то повеселила - не более. Это нормально. Люди же на этом форуме не роботы: вопрос-ответ.....и к тому же на 2 страницах этой темы можно найти какие то прямые ответы на твой вопрос...... Не обижайся!
nonani15: Ну вы странный. Вы и кофе с молоком хотите, но при этом боитесь этим молоком отравиться. Вам варианты замены перечислили, помогли, чем могли, что называется, а Вы обиделись. Кстати, гугл на эту тему выдает массу статей, и вы не одиноки в своих страхах. А на этом форуме люди пытаются не заменить молоко, а найти самое вкусное и хорошо взбивающееся, что бы насладиться капучино.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Я хотел узнать есть ли замена молоку, а не слушать советы как мне жить и что считать более, а что менее вредным
А вам не приходило никогда в голову, что, на глупый вопрос, заданный публично, ответ будет, как минимум, с улыбкой, а то и просто издевательский?
Вы задумайтесь, если конечно умеете, почему человечество веками потребляет "вредные" продукты и не только не вымирает, а живет все дольше и лучше? Речь о традиционном для каждого региона ассортименте. Например, то же молоко исторически является традиционным продуктом питания для Европы, а в Юго-Восточной и Восточной Азии нет. Поэтому неудивительно, что взрослые китайцы или тайцы переносят молоко не ахти, а европейцам оно только на пользу.
Я хотел узнать есть ли замена молоку, а не слушать советы как мне жить и что считать более, а что менее вредным
А вам не приходило никогда в голову, что, на глупый вопрос, заданный публично, ответ будет, как минимум, с улыбкой, а то и просто издевательский?
Вы задумайтесь, если конечно умеете, почему человечество веками потребляет "вредные" продукты и не только не вымирает, а живет все дольше и лучше? Речь о традиционном для каждого региона ассортименте. Например, то же молоко исторически является традиционным продуктом питания для Европы, а в Юго-Восточной и Восточной Азии нет. Поэтому неудивительно, что взрослые китайцы или тайцы переносят молоко не ахти, а европейцам оно только на пользу.
Вы действительно считаете, что молоко сейчас и молоко, масло, творог, сметана, курятина, свинина, говядина, помидоры, огурцы и тд. в начале 20 века это одни и те же продукты? Вы или наивны или глупы.
По-моему вы как-то странно понимаете вредность о которой я хочу сказать. О молоке я уже как-то высказывался, что это условно вредный продукт, который не то что бы вреден как ртуть или пары бензина, но и не полезен ничем для взрослого, но я имею ввиду чистое органическое молоко, а не то которое дает конвейер современной промышленности, в котором можно найти от антибиотиков и гормонов до разных неорганических примесей в недопустимой концентрации.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
nonani15: вы сами троллите свою тему больше остальных вы не пишите не на чем варите ни где находитесь а мы гадай! я вам советовал - найдите фермера с правильным молоком, так вам не нравится (коровье молоко для коровы) правильно вам говорят какой ответ вы хотели получить? вы сами знаете ответы
вам правильно Михаил TMN написал "Речь о традиционном для каждого региона ассортименте" какую острую еду едят во многих странах мира - у нашего населения просто язва откроется
О молоке я уже как-то высказывался, что это условно вредный продукт, который не то что бы вреден как ртуть или пары бензина, но и не полезен ничем для взрослого
Штука в том, что не существует научных методик определения "полезного продукта". То есть их нет вообще, поэтому любой продукт можно назвать "не полезным для взрослого/любого". В продуктах есть элементы, от всем понятных типа жиры углеводы белки, до микро, всяких там цинков, витаминов и тд. Вот по ним и определяет некую полезность... и в молоке этого достаточно..
О молоке я уже как-то высказывался, что это условно вредный продукт, который не то что бы вреден как ртуть или пары бензина, но и не полезен ничем для взрослого
Штука в том, что не существует научных методик определения "полезного продукта". То есть их нет вообще, поэтому любой продукт можно назвать "не полезным для взрослого/любого". В продуктах есть элементы, от всем понятных типа жиры углеводы белки, до микро, всяких там цинков, витаминов и тд. Вот по ним и определяет некую полезность... и в молоке этого достаточно..
полезного нет, но вредное как-то определяют. маргарин вреден - это факт, гидрогенизированное пальмовое масло вредно. красители и добавки идентичные натуральным хуже чем их натуральные аналоги. я подхожу к полезности с точки зрения натуральности. в упакованный фарш добавляют консервант, поэтому я лучше возьму мясо и перекручу на фарш. главная проблема в том, что не всегда и не везде пишут всю правду на упаковке, не соблюдают правила выращивания, кормления и тд.
Конечно соевое молоко полезнее! Оно стоит в 3-5 раз дороже чем натуральное, а в производстве дешевле, так как в объёме бОльшая часть это вода и успехи химической промышленности. Сомневающиеся просто невежды с какими то стереотипами в голове.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.