Всем привет) В продолжении старой темы.... Доработал 1-ку: - поставил ТЭН на 2 кВт(были на 1,2) - кофемашина выходит в рабочий режим за 13 мин - убрал лишний манометр - оставил 1-н на бойлер под эспрессо и один под паровой - лицевую часть кофемашины зашил панелями из нержавейки -уменьшил пароотводную трубку (она поворачивается по оси) - включение пара вывел на рычаг(рычаг на фотке - ручка от холдера)), который будет стоять в дальнейшем на покраске) - сделал гидро-защиту электрики - доделал шумоизоляцию (устранил посторонний шум который давали клапана на корпус при их включении) Ну и еще некоторые моменты поменял внутри....Работать стало намного интереснее...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Всем привет, да, давненько сюда не заходил..занимался оборудованием мастерской+ дорабатывал машинки..По поводу маленькой кофемашины...недавно попросили рожковую Bork отремонтировать так когда разобрал был удивлен простотой конструкции и схем...цена вопроса копеечная, я по поводу сборки аналога (не хуже точно)Будет время соберу себе что-нибудь подобное, только хочу к планшету или телефону привизать, нынче эт модно...хотя честно говоря очень нравится работать на полуавтоматах,я не большой любитель пичкать электроникой оборудование..
С двумя бойлерами, должен получиться уже второй вариант. Т.к. не все готовят капучино, как таковой, поэтому переплачивать прилично придётся. Паровой бойлер литра на 2 будет оч.хорош собой
С ручкой все норм, я же писал в начале, что ручка которая будет стоять на покраске, а на фото ручка от холдера... по поводу фланца, да похожа))Думал зашить сначала группу в корпус, потом решил оставить...
Я периодически захожу, читаю, но вот про эту машинку упустила из виду. На почту уведомления не приходят, ни по сообщениям, ни по темам, на которые я подписалась. А так все по-старому, жизнь идет своим чередом, кофе обжариваем, пьем, VBM исправно служит. Всё благодаря Вам, Михаил, спасибо!
.хотя честно говоря очень нравится работать на полуавтоматах,я не большой любитель пичкать электроникой оборудование..
Мне тоже не нравится, когда, например настройки в кофемашине можно менять только кнопками. Куда удобнее, взять и сделать всё в ручную- механическим способом, да даже интереснее как- то. Спасибо Вам за интересные материалы.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.