Надеюсь, некоторые форумчане ещё помнят тот момент, когда я пришёл на форум с просьбой помочь подобрать холдер к малоизвестной домашней эспрессоварке!?
Тогда, я не понимал, что её назначение было в варке чалдов.
Прошло время, я довольно много повозился с разными машинами. И, в какой-то момент обратил внимание на свою первую машинку, пылящуюся на полке...
Оставляя не особенно интересные подробности, я провёл ряд доработок( повозиться пришлось прилично), а именно:
-ПИД с тонкоплёночным датчиком PT100 + SSR( 40) -3-х ходовой вентиль от проф.машины -Преднагрев вокруг бойлера из 6мм медной отожжённой трубки, впаял в бойлер с погружением ко дну( чтобы забор воды был максимально удалён от поступающей после преднагрева) -Клапан OPV -Манометр на пролив от Faema -Диммер на помпу -Зашкурил внутри холдер от Nemox под установку проф.корзины 58мм( Cimbali на 17гр)
Здесь фото внутренней части машинки и внешнего вида холдера -[ссылка]-
Оговорюсь, манометр и диммер пока не врезал( оставил на потом- не терпелось поварить...)
Паровую трубку вообще убрал, вижу в La Perla чистую эспрессоварку.
Сделал корзину с К-парой( по проекту TMN) Замер показал, при проливе около 100мл изменение температуры порядка 1-2 градуса( туда-сюда меняется значение). Именно 100мл потому, что при проливе 50мл температура меняется то на градус в низ, то обратно( мультиметр показывает без десятых)- хотелось проследить на сколько хватит стабильности...
На ПИДе, температура меняется в какие-то десятые градуса( датчик установлен на бойлере у входящего патрубка преднагрева).
Фото подготовки( помол после ручной коники Виталия):
Конечно с распределением и тщательной трамбовкой Видео одного из первых шотов (после калибровки температуры ПИДа по К-паре в группе) -[ссылка]- На вкус, получилось довольно неплохо Познаём мир эспрессо дальше
Интересно как трехходовый клапан соединен, можно фото узла или более детальное описание увидеть?
Сейчас, фотку не смогу сделать...
Но, думаю, можно разобраться по уже сделанным -[ссылка]- ( фото 4104 и 4105). Фотки большие, не вкладываются, поэтому смотрите в облаке.
Получается, что помпа, через преднагревную трубку опаясывающую бойлер, подаёт воду в нижнюю часть сосуда. Вода нагревается и при проливе поступает через весь объём к выходу в верхней части. На фото -[ссылка]- ( если смотреть с лицевой части машинки) в левой части угловой фитинг( раньше был входящим патрубком свежей воды). По белому пластиковому патрубку подходит к 3-х.ход.клапану на фото -[ссылка]- ( он открывается вместе с включением помпы). После вентиля( опять возвращаемся к предыдущему фото) вода поступает в бойлер( центральную часть) по металлическому патрубку. Поясню, патрубок из нержавейки подсоединяется к другому медному( проходящему через центр бойлера), который в свою очередь подсоединён к нижней части бойлера( с рассекателем).
Стандартный грибок с пружиной( над рассекателем), который препятствует самопроизвольному вытеканию воды от её нагрева/расширения, был убран.
После пролива 3-х.ход.клапан закрывается и вода из холдера, с остаточным давлением, устремляется в открывшееся отверстие( с другой, противоположной входу, стороны) на слив в поддон. К клапану подсоединён силиконовый бордовый не прозрачный( в данном случае) шланг. Позднее, закреплю его эстетично.
Кстати, упустил ещё тот момент в описании модернизаций- нижняя часть бойлера( для варки чалд) была полностью заменена на подобную с сеткой и норм. уплотнением холдера от Nemox.
Ок, было интересно как вы герметизировали внешнюю трубку с внутренней (к рассекателю)
Да, вопрос интересный т.к. решение довольно замысловатое получилось.
У нижней части бойлера есть резьба для патрубка, который выведен под верх и забирает нагретую воду.
В место этого патрубка был изготовлен другой, более длинный, с двумя резьбами на обоих его концах. В центральной части крышки бойлера просверлено отверстие для плотного прохождения этого патрубка( с малым зазором). Одна сторона вкручивается на место прежнего патрубка, другая остаётся торчать на несколько миллиметров снаружи. На этот торчащий конец накручивается фитинг. С одной стороны у него есть седло для вставки в него прокладки( герметизация бойлера), а с другой заводское соединение к патрубку из нержавейки( который идёт от 3-х.ходового).
![-[ссылка]-](4104https://cloud.mail.ru/home/La%20Perla/IMG_4104.JPG){kind=link}
![-[ссылка]-](4105https://cloud.mail.ru/home/La%20Perla/IMG_4105.JPG){kind=link}