По первой ссылке б/у Mazzer Super Jolly или Мajor, это не нагуглить, это проверенная фирма, форумчане пользовались. По второй тоже Mazzer Super Jolly (№ 241578788), здесь нужно поосторожнее.
По первой ссылке б/у Mazzer Super Jolly или Мajor, это не нагуглить, это проверенная фирма, форумчане пользовались. По второй тоже Mazzer Super Jolly (№ 241578788), здесь нужно поосторожнее.
Я понял что проверенная, ее цена новой под 1000$ Только такая делает помол который даст "крема", другие не дадут?
Если место на кухне позволяет, домой можете смело взять профмолку б/у по первой ссылке. Там люди восстанавливают б/у молки, красят, ставят новые жернова и такая молка будет служить Вам всю оставшуюся жизнь, выдавая помол более качественный нежели бытовые молки. При этом стоить такая б/у молка будет не дороже, чем новая бытовая. Если Вы будете сейчас говорить о том, что в принципе против покупки б/у, скажу Вам, что сам себе взял б/у Маззер, заменил жернова и сейчас этот б/ушный Маззер выдает помол точно такой же, как новый Квамар, который покупался почти в 2 раза дороже Маззера. Здесь никто не хочет Вас обмануть или надуть. Вас пытаются уберечь от тех грабель, по которым ходили все, кто начинал приобщаться к кофе.
Dimitr: Вам какую крема? выбирайте: 1. Полученную с помощью комплекта crema perfetta (2 корзины с двойным дном + пластиковый пиптик). В этом случае варить можно хоть на магазинном молотом кофе - пенка/крема все равно будет, можно даже не трамбовать. Вот видео -[ссылка]- Такой комплект у меня валяется без дела, могу продать по символической цене. 2. Полученную с помощью классических корзин (которые у вас). Вот видео -[ссылка]-. В этом случае нужна жерновая кофемолка уровня gaggia mdf и выше. Как альтернативу, можно рассмотреть молки типа Iberital challenge, Nemox lux и т.д
По первой ссылке б/у Mazzer Super Jolly или Мajor, это не нагуглить, это проверенная фирма, форумчане пользовались. По второй тоже Mazzer Super Jolly (№ 241578788), здесь нужно поосторожнее.
Я понял что проверенная, ее цена новой под 1000$ Только такая делает помол который даст "крема", другие не дадут?
Да любая на этом сайте подойдет. Вам же нужна была кофемолка не дороже $300, хорошая , надежная. Остальное Wanderer уже написал, Super Jolly был бы отличным выбором. Да и жернова менять скорее всего не нужно, уже поменяли, впрочем, нужно уточнить да и проверить.
Dimitr: Вам какую крема? выбирайте: 1. Полученную с помощью комплекта crema perfetta (2 корзины с двойным дном + пластиковый пиптик). В этом случае варить можно хоть на магазинном молотом кофе - пенка/крема все равно будет, можно даже не трамбовать. Вот видео -[ссылка]-
Не помешало бы добавить, что на корзине с двойным дном получают не крема а пену и, соответственно, не эспрессо, а некий кофейный напиток типа напитка из автомата, называемый почему-то кафе крема, хотя так же называется и настоящий эспрессо со сливками.
Dimitr: Вам какую крема? выбирайте: 1. Полученную с помощью комплекта crema perfetta (2 корзины с двойным дном + пластиковый пиптик). В этом случае варить можно хоть на магазинном молотом кофе - пенка/крема все равно будет, можно даже не трамбовать. Вот видео -[ссылка]-
Не помешало бы добавить, что на корзине с двойным дном получают не крема а пену и, соответственно, не эспрессо, а некий кофейный напиток типа напитка из автомата, называемый почему-то кафе крема, хотя так же называется и настоящий эспрессо со сливками.
Да большинству людей, кто иногда пьет или просто любит кофе, не кофеманов, нужен просто кофе черный, с пенкой ли, без пенки, и не важно как он называется
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вспомнил как я пытался выпить кофе в Таджикистане этой осенью (Худжанд, Чкаловск). Ни в одном кафе не видел кофемашин. (конечно не успоряю что их совсем нигде там нет). И вот в один вечер пошел в ночной клуб-боулинг в известном санатории Бахористон (весьма крутой санаторий) и спросил у бармена "Из чего у вас кофе" (подразумевая как готовится -растворимый, кофемашина или турка. Ибо за стойкой ничего не увидел....). На что получил весьма занятный серьезный ответ- "Как из чего? Кофе, сахар,кипяток....На кухне делают!" )))))))))))
Lem: Ему это уже 100500 раз написали в соседней теме.
Вы наверно только избранные ответы читали, потому что в соседней теме мнения разделились, некоторые утверждают, что с улучщайзером тоже норм. как альтернатива.
Dimitr: Вам какую крема? выбирайте: 1. Полученную с помощью комплекта crema perfetta (2 корзины с двойным дном + пластиковый пиптик). В этом случае варить можно хоть на магазинном молотом кофе - пенка/крема все равно будет, можно даже не трамбовать. Вот видео -[ссылка]- Такой комплект у меня валяется без дела, могу продать по символической цене. 2. Полученную с помощью классических корзин (которые у вас). Вот видео -[ссылка]-. В этом случае нужна жерновая кофемолка уровня gaggia mdf и выше. Как альтернативу, можно рассмотреть молки типа Iberital challenge, Nemox lux и т.д
Dimitr: Вам какую крема? выбирайте: 1. Полученную с помощью комплекта crema perfetta (2 корзины с двойным дном + пластиковый пиптик). В этом случае варить можно хоть на магазинном молотом кофе - пенка/крема все равно будет, можно даже не трамбовать. Вот видео -[ссылка]- Такой комплект у меня валяется без дела, могу продать по символической цене. 2. Полученную с помощью классических корзин (которые у вас). Вот видео -[ссылка]-. В этом случае нужна жерновая кофемолка уровня gaggia mdf и выше. Как альтернативу, можно рассмотреть молки типа Iberital challenge, Nemox lux и т.д
Уже определились или здесь тоже 5 страниц набьём?
Как вам будет угодно. Набивать вас никто не заставляет.
Если место на кухне позволяет, домой можете смело взять профмолку б/у по первой ссылке. Там люди восстанавливают б/у молки, красят, ставят новые жернова и такая молка будет служить Вам всю оставшуюся жизнь, выдавая помол более качественный нежели бытовые молки. При этом стоить такая б/у молка будет не дороже, чем новая бытовая. Если Вы будете сейчас говорить о том, что в принципе против покупки б/у, скажу Вам, что сам себе взял б/у Маззер, заменил жернова и сейчас этот б/ушный Маззер выдает помол точно такой же, как новый Квамар, который покупался почти в 2 раза дороже Маззера. Здесь никто не хочет Вас обмануть или надуть. Вас пытаются уберечь от тех грабель, по которым ходили все, кто начинал приобщаться к кофе.
А как такому профану как я понять, что там действительно все работает и поменяны жернова, а не только написано об этом и на самом деле ничего не сделано? Новая МДФ стоит 5000 грн. Восстановленная Мазер и QUAMAR от 8000. почти в 2 раза больше. Интересно на сколько будет разниться кофе от одной и от другой кофемолки. Как небо и земля или меньше? На сколько критична разница?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А как такому профану как я понять, что там действительно все работает и поменяны жернова, а не только написано об этом и на самом деле ничего не сделано?
С людьми надо по человечески общаться и верить им. Особо подозрительные и хитрожопые всегда почему-то оказываются в пролете.
Интересно на сколько будет разниться кофе от одной и от другой кофемолки.
Разница будет не столько во вкусе кофе, особенно когда он неумело приготовлен. Разница будет в удобстве пользования, количеств танцев с бубном и в стабильности результата.
С людьми надо по человечески общаться и верить им. Особо подозрительные и хитрожопые всегда почему-то оказываются в пролете.
Не судите по себе о людях
TMN написал(а) ...
Интересно на сколько будет разниться кофе от одной и от другой кофемолки.
Разница будет не столько во вкусе кофе, особенно когда он неумело приготовлен. Разница будет в удобстве пользования, количеств танцев с бубном и в стабильности результата.
А зачем же вы тогда пишите, что МДФ не подходит для приличного кофеварения? Не подходит вообще или все таки при должном упортстве возможно? И что такое приличный кофе или он же настоящий? Это какой?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А зачем же вы тогда пишите, что МДФ не подходит для приличного кофеварения?
И где Вы такое вычитали? Ссылку в студию? Иначе Вы будете пустым болтуном.
И что такое приличный кофе или он же настоящий?
Про "настоящий" это Ваши бурные фантазии, я к ним отношения не имею. Приличный - это свежеобжаренный и желательно не самый мусорный, хотя честно говоря, дешевенький свежеобжаренный все равно даст лучший результат, чем самый дорогой Копи Лювак или Блю Маунтанз, но промышленной обжарки и трехмесячной давности.
Еще учтите, что "правильный" должен соответствовать вкусам клиента, Вам, например, по крайней мере на сегодняшнем уровне развития, подойдет Бразилия и Сумматра, обжарки выше средней. Все остальное может вызвать неудовлетворение, но это пока.
Dimitr: перечитайте цитату, у человека борк, имеется в виду имеющаяся (а именно борк)... фраза, вырванная из контекста, да еще и неправильно прочитанная
Dimitr: перечитайте цитату, у человека борк, имеется в виду имеющаяся (а именно борк)... фраза, вырванная из контекста, да еще и неправильно прочитанная
200$ за ручную? Очень смешно У меня ручная советская в шкафу стоит, почти один в один с этой (во всяком случае жернова очень похожи) только еще и бесплатная ))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Dimitr: Попробовать советскую ничто не мешает, в любом случае это лучше, чем молотый из пачки. В принципе, скорее всего можно подобрать подходящий помол, вот только делать это не сильно удобно...
Рад, что повеселил. Я пользуюсь этой моделью около полугода, завариваю от 4 до 6 шотов в день. Помол 18 граммов занимает меньше минуты.
Это видео убедило лучше 1000 слов - -[ссылка]- Но вопрос не в тяжести/времени помола, в этом проблемы нет, а в адекватности цены, как-бы это объяснить, это все равно что лопату продавать по цене бульдозера. Ей красная цена баксов 30-50, но хитрожопые выдают ее наверно за космические технологии и впаривают за 200!
Но вопрос не в тяжести/времени помола, в этом проблемы нет, а в адекватности цены, как-бы это объяснить, это все равно что лопату продавать по цене бульдозера. Ей красная цена баксов 30-50, но хитрожопые выдают ее наверно за космические технологии и впаривают за 200!
На самом деле по соотношению диаметр жерновов/удобство пользования/цена эта кофемолка впереди всей планеты, если вам не западло руками помолоть кофе конечно. Посудите сами: 1) 48мм конические жернова - ближайший электрический аналог Bezzera bb05 (с доставкой 270-300 евро) 2) Нет необходимости выметать остатки кофе из системы кисточкой. Нет необходимости крутить ручку дозатора, если купите электромолку с дозатором. Что положили на входе - то получили на выходе сразу. Экономия времени и отсутствие нервного тика. В итоге на помол вы потратите столько же или даже меньше времени, чем с электромолкой. 3) Стоимость. Красная цена у нее отнюдь не 30-50 баксов, 30-50 баксов (может даже евро) это стоимость комплектующих жерновов для электромолке при покупке их на замену. Тут да маржа завышена, но прикиньте насколько огромная маржа у маззеров по 700 евро, если жернова стоят 30.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Но вопрос не в тяжести/времени помола, в этом проблемы нет, а в адекватности цены, как-бы это объяснить, это все равно что лопату продавать по цене бульдозера. Ей красная цена баксов 30-50, но хитрожопые выдают ее наверно за космические технологии и впаривают за 200!
На самом деле по соотношению диаметр жерновов/удобство пользования/цена эта кофемолка впереди всей планеты, если вам не западло руками помолоть кофе конечно.
Охотно верю! Не занимает места, не шумит, не жрет эл.энергию, не надо ничего выметать и чистить, просто и качественно, она реально идеальна для дома, но цена все равно неадекватна.
А на сколько должно хватить ее жерновов если пить в день допустим по 4 чашки?
На самом деле по соотношению диаметр жерновов/удобство пользования/цена эта кофемолка впереди всей планеты, если вам не западло руками помолоть кофе конечно.
Добавлю еще достоинство — транспортабельность.
Уезжая, кладешь в рюкзак аэропресс, лидо и пакет зерна. Все, каждый день хороший кофе.
Т.е. жернова рассчитаны на помол 100 кг кофе? Это касается всех жерновов или только этой конкретной модели? Сколько выдержат жернова например Гаджии МДФ?
И что потом, после 3,5 лет, менять жернова или всю кофемолку?
Т.е. жернова рассчитаны на помол 100 кг кофе? Это касается всех жерновов или только этой конкретной модели? Сколько выдержат жернова например Гаджии МДФ?
И что потом, после 3,5 лет, менять жернова или всю кофемолку?
По поводу МДФ не скажу. По моделям, инструкции к которым есть под рукой: для рекомендованного Вам ранее Mazzer Super Jolly ресурс жерновов 400 кг , для Major 600 кг, Cunill - 500 кг.
не шумит, не жрет эл.энергию, не надо ничего выметать и чистить, просто и качественно, она реально идеальна для дома, но цена все равно неадекватна.
Интересно, а что бы вы тогда про HG One сказали...
Если вам нужна кофемолка по цене жерновов - купите отдельно жернова и сделайте все остальное сами. Это же фигня, как я понимаю, чему там стоить 200 долларов, ведь так?
Интересно, а что бы вы тогда про HG One сказали...
Фетишь. Как золотой унитаз. Концептуальный дизайн, дорогие (по всей видимости) материалы - ну не будут же дизайнеры продавать такое по 200$, это же почти как квадрат Малевича, вроде ничего особенного, но искусство. Кто его понимает/ценит тот платит.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.