Как правильно чистить Ascaso I-Steel i1?

В инструкции сказано, что во избежание поломки необходимо минимум раз в неделю чистить кофемолку, но ведь для этого ее надо разобрать, а вот этого-то нигде и не написано.

Как я убедился, заглянув в носик, внутри кофемолки скапливается совершенно непотребное количество старого молотого порошка, из-за чего выходит, что намолов порцию кофе, мы вместо свежего получаем поза-позавчерашний.

Кофемолка выглядит монолитной и неразборной, только несколько болтов на днище и два маленьких на задней поверхности. Наверное, надо начинать именно с них?

Признаться, не пользовался подобными молками Асказо,но не думаю,что производитель, рекомендуя минимум раз в неделю чистить молку, имеет в виду полностью её разбирать,снимая корпус и пр. Ведь там снимается бункер для зерен,есть определенный доступ к камере помола,жерновам и т.д. Вот и используйте эту возможность максимально,прочищайте то,куда есть элементарный доступ. Включайте после основного помола дозы молку еще раз,то же самое и после прочистки доступных мест. Не только заглядывайте, но и чистите носик и то пространство,которое доступно через тот же носик. К сожалению, проблема остатков имеется всегда и ,практически, во всех молках,ничего не поделаешь, надо искать оптимальный выход из положения оптимальными же методами, но я не думаю, что полный разбор молки еженедельно именно то, что надо...Я бы на вашем месте,прежде всего постарался определить, сколько же помола остается в молке реально. Я бы прочистил максимально возможно молку без её полного разбора, затем промолол бы немного мягкого ,пареного,риса,чтобы рис вымел все остатки бывшего помола, затем еще раз промолол бы чуть-чуть риса,после чего опять как следует прочистил молку, после чего начал бы промалывать зерна и внимательно следил бы, сколько же молотого риса пройдет через молку,прежде чем появиться кофе. Это можно будет определить и визуально, ведь помол риса светлый.Можно будет хотя бы приблизмительно узнать, сколько же остатков сохраняет в себе молка при помоле.

vasili: Я бы не заморачивался с остатками кофе. Это неизбежность. Со временем кофе под действием центробежной силы вращающихся жерновов настолько втрамбовывается в стенки камеры, что попросту не отваливается. И свежий помол практически с этими остатками не смешивается. Смесь со старым кофе происходит по сути в носовом канале от куда высыпается помол. А там от силы наберется 1 грамм, обычно меньше. И при приготовлении, допустим, двойного эспрессо эти остатки никакой роли не сыграют. Да и чистить молку так часто не нужно. Раз в 4 месяца более чем достаточно в домашних условиях.