Вроде такой темы еще не было. Вопрос простой - о какой машине вы мечтаете, какую бы хотели приобрести в следующий раз, вместо вашей нынешней? Начну с себя - моя следующая машина скорее всего будет большая леверная. Хочется Izzo Nuova Pompei с ручным наполнением бойлера но ее трудно достать, более "конвенциональные" Londinium 1 или Quickmill Achille гораздо доступнее и проще в покупке.
Мечта и приобретение канеш вещи разные))) Хочется чтобы как говорится "наши желания совпадали с нашими возможностями". Я бы хотел Rocket R58 V2, но пока нет возможности)
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
La Marzocco GS/3 выглядит "правильной" машиной, по конструкции и функционально, со всеми необходимыми и не очень плюшками, с правильной, на мой взгляд компоновкой и удобным обслуживанием. Цена кажется завышенной., т.е. это сугубо прагматичная покупка для не очень стесненных в средствах людей.
Строго говоря, принципиальной разницы в эспрессо в диапазоне Bezzera Unica - Rocket R58/EVO2 - Alex Duetto итд быть не должно. Технически они тоже не настолько сильно отличаются, если рамматривать именно приготовление эспрессо. Качественный скачок дальше - сразу же GS/3, но она стоит аккурат вдвое дороже R58. Потому целесообразность таких вложений далеко не очевидна. Так что мечтать то можно, но прагматизм тоже никто не отменял
Скорее я бы сказал, что лично мне любопытно было бы завести вторую машину, снова леверную, но уже с пружинным левером, типа Ponte Vecchio Lusso, например. Или даже La Peppina.
Скорее я бы сказал, что лично мне любопытно было бы завести вторую машину, снова леверную, но уже с пружинным левером, типа Ponte Vecchio Lusso, например. Или даже La Peppina.
А на профессиональный левер поменяли бы свою машину?
На данный момент владею Сильвией со всеми примочками, очень доволен. ИМХО лучшее соотношение цена-качество... Пендосы совсем не дураки, когда дело касается траты денег, так вот там Сильвий очень много. Покупка более дорогой машины типа Рокет или Алекса должна быть оправдана аргументом более значимым чем красота и престижность. Сам думал о покупке премиум класса, но природный прагматизм не выявил то количество плюсов, которое бы перевесило в пользу покупки... Хотя, если есть свободное бабло, можно ни вчем себе не отказывать. Я к чему: если нужна чашка хорошего кофе, и руки растут от куда нужно, то и простой машинки за глаза.. А вот если хочется еще и антуражу и чувство стремления к прекрасному не омрачают пустые карманы, то, как говорится, welcome в Luxery клуб PS. А вообще мне леверные нравятся, процесс участия человека в приготовлении напитка близок к 100%, да и смотрится как ретро-весчь.
Cela pourrait avoir un sens dans un monde où les utilisateurs de smartphones sont de plus en plus interconnectés, avec un nombre grandissant de services, nike sb pas chernike huarache pas cher et ont besoin dinterfaces permettant la lecture la plus rapide possible et surtout la plus intégrée possible dans leur utilisation quotidienne de toutes sortes dinformations et faisons de plus confiance à Apple pour trouver une interface et une ergonomie si intuitives que la fonctionnalité nous paraîtra couler de source dès son premier jour dusant publique.— A la fin, nike air max 1 essential insistetelle, vous serez seul.AUTRES PATHOLOGIES : JASMINELLE contient un progestatif qui est un antagoniste de laldostrone ayant des proprits dpargne potassique.1520Pourquoi manger plus de fruits et de lgumes Cest que cest excellent pour la sant.Montrgie.Autant Penelope utilise un ton lger et humble, air force one autant Margaux se la pte fond et lassume.Pour les cadeaux en double, je suis daccord avec toi, le fait davoir des cadeaux différents leur permet davoir plus de choix, cest beaucoup mieux.On sest spar dun commun accord aprs Total western .Dans l’abattoir, les yeux poignardés et les tendons tailladés sur le bétail expédié au MoyenOrient et la baleine mère mourante, appelant son petit pendant qu’un harponneur japonais explose dans son cerveau.Bien que la grande distribution gographique desMais dune autre façon : la structuration différente des rubriques rend la lecture plus posée, et permet daller un peu plus en profondeur dans les articles.Certaines complications survenant lors du diabète , s’installent à plus ou moins long terme, et concernent essentiellement les lésions secondaires à la destruction des capillaires vaisseaux très fins mais aussi des petites artères de certains organes, le rein et la rétine en particulier.God save the nutella.Là où vit l’Ultimo, le dernier représentant d’une tribu indienne, menacé par des projets de forages pétroliers auxquels la mère de Talia est partie s’opposer. xboter 2014
На данный момент владею Сильвией со всеми примочками, очень доволен. ИМХО лучшее соотношение цена-качество... Пендосы совсем не дураки, когда дело касается траты денег, так вот там Сильвий очень много. Покупка более дорогой машины типа Рокет или Алекса должна быть оправдана аргументом более значимым чем красота и престижность. Сам думал о покупке премиум класса, но природный прагматизм не выявил то количество плюсов, которое бы перевесило в пользу покупки... Хотя, если есть свободное бабло, можно ни вчем себе не отказывать. Я к чему: если нужна чашка хорошего кофе, и руки растут от куда нужно, то и простой машинки за глаза.. А вот если хочется еще и антуражу и чувство стремления к прекрасному не омрачают пустые карманы, то, как говорится, welcome в Luxery клуб PS. А вообще мне леверные нравятся, процесс участия человека в приготовлении напитка близок к 100%, да и смотрится как ретро-весчь.
Разница по вкусу между Сильвией и е61 с ротационной помпой очень даже серьезная. Говорю как бывший владелец двух Сильвий.
Разница по вкусу между Сильвией и е61 с ротационной помпой очень даже серьезная. Говорю как бывший владелец двух Сильвий.
а в чем разница? И почему она появляется?
Разница , подтверждаю, имеется. Говорю как бывший владелец Лелит плюс пид. Разница именно во вкусе. Он более насыщен и более яркий, вкусовая гамма шире на е 61 с ротором. На Лелите у меня не было тех тонов и оттенков вкусовой гаммы с теми же руками )) Появляется она, разница, от более плавной и равномерной подачи воды на таблетку и более плавного увеличения давления , что очень немаловажно , так как характер подачи воды в корзину играет важную роль.
Разница по вкусу между Сильвией и е61 с ротационной помпой очень даже серьезная. Говорю как бывший владелец двух Сильвий.
а в чем разница? И почему она появляется?
Проявляется в ощущениях. Полный рот кофе. Совсем другой вкус, как в ширину, так и в глубь. Я когда сварил первый шот на новой машине, то с первого глотка всё понял, хотя тогда и в охлаждающем проливе не разбирался, и пережег температурой, и сам кофе еще тогда не жарил.
я после пользования лелитом, понял что хочу двухбойлерник с автоматом по обьему ну или времени. Пока по параметрам подходит только Вивальди2 но у него 53я группа. Даже не знаю - хуже это или лучше
Вторая вивальди - зло. у нее обычная вибропомпа... либо старший домобар (прекрасен во всем, кроме измененной группы) либо изя... впрочем мне самому последнее время очень импонирует элегантная простота линии от марзокко...
Очень хочется как-то принять то, что есть в наличии и как-то расслабиться и жизнь более разносторонне воспринимать - без упора на железо, вот как человек создавший такой милый уголок
Да в принципе можно кофе вообще не пить и покупать ничего не надо , а так чай , кефирчик, молочко )) А то придумали там кофемашины всякие , помпы, проливы, бойлеры, леверы. Пожарил кофе в сковороде на костре , в ступе смолол, закинул в чайник и на огонек , очень даже ничего, кстати надо попробовать
Вторая вивальди - зло. у нее обычная вибропомпа... либо старший домобар (прекрасен во всем, кроме измененной группы) либо изя... впрочем мне самому последнее время очень импонирует элегантная простота линии от марзокко...
почему зло? Вибропопмпа у минививальди, а у обычного вроде как рото.
Вторая вивальди - зло. у нее обычная вибропомпа... либо старший домобар (прекрасен во всем, кроме измененной группы) либо изя... впрочем мне самому последнее время очень импонирует элегантная простота линии от марзокко...
почему зло? Вибропопмпа у минививальди, а у обычного вроде как рото.
Да-а, инженеры спроектировавшие Вивальди, и не подозревали, что они делают зло . Вроде все логично. Есть подключение к водопроводу, можно поставить ротор, нет, а зачем ротопомпа нужна. Или без нее кофе становится не кофем?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.