Хочу поделиться подарком, который мне сделал один оч. хороший человек. С помощью которого, впервые попробовал Fairtrade Coffee в своей карьере. Для начала, что такое Fairtrade. Это программа нацеленная на поддержку фермеров выращивающих зеленый кофе, путем покупки сырья по достойным ценам. Т.к. не для кого не секрет, что фермеры слишком мало выручают с продажи урожая, когда это касается действительно достойного кофе. Эта программа больше расчитана на страны третьего мира. Естественно это отражается и на цене конечного продукта, допустим эти 227 гр. жареного кофе стоят в рознице чуть больше 600 руб. Согласитесь не каждый готов платить такие деньги, особенно в нашей стране, где на полках НЕ пылятся упаковки 100% арабики за 39.99 руб. за 200 гр. Я понимаю, что в этой цене заложена накрутка на бренд, доставка, растаможка, хранение, логистика и т.д. Однако я так же понимаю, что этот кофе именно то, что я готов пить может не каждый день, но достаточно часто.
Касаемо бренда, это Taylors of Harrogate, Англия. Касаемо кофе, это Colombian Excelso Fairtrade.
Мне показалось, что клапан на упаковке неисправен. Слишком раздут пакет. При открытии не очень приятный, резкий запах (СО2?), который вкоре исчез, дав возможность вдохнуть аромат кофе. К моему удивлению, аромат достаточно яркий, если учитывать, что кофе не свежеобжаренный и если сравнивать с другими импортными образцами. Во френче, очень не плохо. Добавлю в каталог кофе, оценка будет не меньше 8.
Упаковка...
Название кофе.
Зерно.
Вот такой вот подарок. Еще раз с Новым Годом и вкусного кофе вам всегда, не только в этом году!!!!
Вопрос по зерну, это фото при ламповом освещении или солнце светило? Просто зерна кажутся "суховатыми" (нет маслянистости) или это так и есть на самом деле? И еще про клапан, он совсем не пропускал воздух наружу, если надавить на пакет? (предлагали несколько сортов, пакеты тоже были раздуты очень сильно и при нажатии не сдувались, хотя клапан присутствовал)
Освещение естественное. Маслянистости нет, т.к. зерно не сильно обжарено. При среднем усилии не пропускал воздух, может нужно было сильнее надавить, но я побоялся, что разорвет пакет.
Освещение естественное. Маслянистости нет, т.к. зерно не сильно обжарено. При среднем усилии не пропускал воздух, может нужно было сильнее надавить, но я побоялся, что разорвет пакет.
Я попробовала и мне понравился так что смело можно даже дарить.
В Киеве кофе Taylors of Harrogate на полках только одной сети. В среднем цена около 9 долларов за упаковку 227гр. Периодически сбрасывают по цене меньше 5 долларов. По утверждению производителя пакеты заполнены инертным газом. Качество посредственное, но для автоматов вполне пригоден.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.