Всем привет! Собственно, проблема указана в названии темы. В интернет-магазинах Москвы в наличии ни у кого нет. Может, кто заказывал и подскажет, как решить вопрос. Заранее спасибо.
Приветствую, уважаемый! Буквально неделю назад купил кемекс в Москве в ДаблБи aka Double B Coffee & Tea -[ссылка]- -[ссылка]- - вот он на фотках!! )) Сам долго искал... мечтал и выбирал. Но пообщавшись с профи узнал об этом замечательном месте! Там ещё куча всякого оборудования HARIO и пр. Так что считаю это место Меккой кофемана! Кемекс стоил 2600
да, просто отличается от того что обычно тут выкладывают. тогда следующий вопрос - как по немецки написать продавцу чтобы он вычел из цены 19% подоходного который VAT называется.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
zver2k: я сначала купил такой, полностью стеклянный, потом самый маленький с деревяшками (в подарок, модель CM-1C), после чего снова купил полностью стеклянный CM-6GH. Его мыть удобнее. Держать за ручку тоже проще, чем горло с деревяшками обхватывать, никаких шнурочков итд, ничего при мытье не мешается. Лично мне полностью стеклянный кемекс в утилитарных целях понравился больше.
zver2k: я сначала купил такой, полностью стеклянный, потом самый маленький с деревяшками (в подарок, модель CM-1C), после чего снова купил полностью стеклянный CM-6GH. Его мыть удобнее. Держать за ручку тоже проще, чем горло с деревяшками обхватывать, никаких шнурочков итд, ничего при мытье не мешается. Лично мне полностью стеклянный кемекс в утилитарных целях понравился больше.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
разница в готовом напитке из кемекса и воронки есть?
Разница есть. Я бы отметил два момента. Первый - это вкус, он разный даже если использовать одни и те же фильтры, например кемексовские. С родными фильтрами разница еще заметнее. Говорить лучше или хуже наверное некорректно, тут дело исключительно личных предпочтений, свойств зерна и техники заваривания. На мой взгляд в воронке получается более выразительно, что можно назвать и по другому более резко, как в хорошем, так и в плохом смысле... Второй момент связан с разным материалом фильтров, у кемекса бумага плотнее и кофе получается ощутимо дружественнее к желудку.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В кемексе практически не получается переэкстрагировать даже при длительном (медленном) проливе, а в Харио запросто, почему не знаю, но это факт. Мне тоже из кемекса больше нравится, не говоря уж про эстетическую сторону.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Katerina_Chemex: Это прекрасно, что Кемекс можно купить и в РФ, но вот доставка бумажных фильтров "транспортной компанией" звучит "слегка" по-издевательски. С почтой РФ сотрудничать в этом плане не планируете?
Fusion: TMN: а зачем огород городить, если можно купить вот такой агрегат и под него воткнуть обычный стеклянный кемекс: -[ссылка]- их и на вторичном рынке за вменяемые деньги не так мало.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Matteo: А зачем под такой аппарат втыкать кемекс, он и сам по себе полноценно и о-очень качественно заваривает. А Кемекс - это для души, поколдовать с чайничком...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.