Хотя и новенькая в "кофемании", но поняла, что именно с кофемолки начинается путь к настоящему эспрессо. Не пожалейте, добавьте пару тысяч и купите Иберитал, эту кофемолку рекомендуют многие. А Борк это и правда кака... )))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если для эспрессо, то обе Лелит отлично подойдут. А вот если планируете использовать и для френч-пресса, то ни Лелит, ни Иберитал удовольствия Вам не доставят.
Про существование Борк, не только кофемолок, лучше забыть навсегда.
А вот если планируете использовать и для френч-пресса, то ни Лелит, ни Иберитал удовольствия Вам не доставят.
Как владелец Иберитала, использующегося для френч-пресса и (иногда) для турки, скажу, что единственное от него НЕудовольствие - долгая перестройка помола.. Или я что-то упустил? Вообще, в плане тонкой подстройки помола эта машинка круче всех, тут она тугомикрометрическая
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.