Не скажу за ножи, но кофейные частицы с места прилегания снятой части к корпусу кофемолки я бы смахнул кисточкой. Была у меня такая тема - снимал верхний жернов, потом между прижимной шайбой и корпусом попали частицы кофе и изменился помол.
если их приложить друг к другу - просвета не должно быть. Расстояния, с которыми оперирует эспрессо - порядка 1/100 мм. Но важны не только идеально ровная поверхность и геометрия, а еще то, как ножи установлены. Соосность и параллельность после установки так же должны сохраниться. -[ссылка]-
У этого суперавтомата довольно простой и понятный интерфейс. Если умножить 7 грамм на общее количество циклов получите ориентировочное количество кофе, которое прошло через кофемолку. Это при условии, что ножи не менялись.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.