Здраствуйте, хочу отрыть не большую кофейню, но не знаю какое оборудование нужно для начала... Кому не трудно напишите какое обор. нужно..? да, и еще один вопрос Кофемашину нужно брать обезательно профессиональную? и автомат? Заранее спасибо !
пойди сам поработай в кофейне... все поймешь! Да, и обязательно в баре. Ну или хотя бы курсы баристо... А машина - это твои личные предпочтения по цене и качеству. Главное суперавтомат не бери.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.