Приветствую. Не так давно приобрел на вторичке эту кофемолку, нашел в сети мод для перевода на прямой помол, заказал деталь на 3д принтере. Результат мне нравится, но неудобно стало работать с темпером - из за смещения центра воронки родная вилка для темпера бесполезна - ставлю на нее темпер во время смалывания. Подумал - если вилку переделать тоже - металл будет более долговечный чем пластик. Нужен образец с размерами - может кому то попадался на эту кофемолку? Выглядит сейчас так:
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: Нашел. Попробую в своем городе найти человека который сделает деталь. С жерновами не хочу морочить голову и портить кофемолку. Благодарю за ссылочки!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.