Доброго времени суток! Проблема следующая: из шести кофемолок, купленных у двух разных поставщиков, все шесть с одинаковой бедой. Их регулярно подклинивает, некоторые очень часто, некоторые реже. Клинит даже на помоле грубее эспрессо. Клинит, это значит не запускается двигатель в момент старта выбранной дозы для помола. Но не в процессе работы. Т.е. если стартанула, то отработает.
Общение с сервисменами дилеров ничего не прояснило. Даже товарищ из Nuova Simonelli разводит руками. Советы в духе: сделайте помол грубее, а может это виброгасители. Ну ей богу, смешно.
Наши подозрения: - брак в движках. Измерение максимального крутящего момента пока в процессе. За 10 лет работы нашего сервиса, такими измерениями мы ещё не занимались - жернова. С жерновами всё нормально. Геометрия отличная, заточка обычная. - держатель нижнего жернова. К нему больше всего вопросов. Его геометрия и усадка на вал оставляют желать лучшего. - рабочий кондёр. С ним всё в порядке.
Сейчас пытаемся измерить биение вала, биение нижнего держателя, биение всего в сборе. Пришлось собрать стенд, т.к. с наскока это сделать не получилось, потому что двигло крепится к корпусу на виброгасителях и часики нужно было закрепить непосредственно на самом двигателе, но никак не рядом.
Немного спасает ситуацию увеличение ёмкости рабочего кондёра. Здесь два варианта: - просто увеличить ёмкость с 16 мкФ до ~20-25 мкФ. Становится несколько лучше. При отсутствии запуска двигателя на 16 мкФ, подключаешь сразу + 5-8 мкФ и происходит старт и какое-то время нормально работает! - реализовать схему с дополнительным пусковым кондёром. Тоже рабочий вариант. Но здесь происходит удорожание. И так заработка 5 копеек с молки. И весь он потрачен не нервы, время, подмены клиентам....
А вообще, я хотел спросить лишь об одном: были ли у кого-то проблемы с Nuova Simonelli MDJ On Demand и что по итогу? Молки приобретались в период примерно с января 2021 по апрель 2021. Ну не может нам одним так повезти.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.