Добрый день. Планирую приобрести vivaldi2 или dream . На этих машинах установлена ротопомпа. Машина будет использоваться в офисе. Вода из водопровода не используется,только бутилированная в 20л бутлях. Мучит вопрос- если шланг для подключения к водопроводу опустить просто в бутыль,будет ли в нормальном режиме функционировать машина? Ротопомпа справится самостоятельно с закачкой воды,если обратный клапан только поставить на шланг ? Или нужны дополнительные насосы,типа Flojet? Есть версия мини вивальди2с вибронасосом-можно ли ее подключить к внешнему бутылю?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Для офиса разумнее брать Мини Вивальди или Дрим Т. Так будет гораздо надежнее и долговечнее. Заливать воду во встроенный бачок из кулера никаких проблем не составляет. В случае с машинами для прямого подключения к водопроводу при питании от бутыля в офисных условиях достаточно быстро угробите помпу.
Для офиса разумнее брать Мини Вивальди или Дрим Т. Так будет гораздо надежнее и долговечнее. Заливать воду во встроенный бачок из кулера никаких проблем не составляет. В случае с машинами для прямого подключения к водопроводу при питании от бутыля в офисных условиях достаточно быстро угробите помпу.
Спасибо за быстрый ответ! Кофе делать будет один,максимум два человека для всех в офисе. Угробить помпу,так понимаю,можно,если не отследить и закачать воздух при опустевшем бутыле? Сомнения берут насчет долговечности, как раз ,встроенного бачка,который конектится к вибропомпе. Не раздолбают ли в краткой перспективе сам бачок или конектор при частом заливе воды?..
В мини вивальди или дрим т бойлер для пара почти в 2 раза меньше. Насколько критично,если до 10 человек будут в потоке пить капучино?
И,все таки,если шланг для подключения к водопроводу опустить просто в бутыль,будет ли в нормальном режиме функционировать машина? Ротопомпа справится самостоятельно с закачкой воды,если обратный клапан только поставить на шланг
И,все таки,если шланг для подключения к водопроводу опустить просто в бутыль,будет ли в нормальном режиме функционировать машина? Ротопомпа справится самостоятельно с закачкой воды,если обратный клапан только поставить на шланг
Справится Ветка старенькая, но думаю актуально и по сей день тык
И,все таки,если шланг для подключения к водопроводу опустить просто в бутыль,будет ли в нормальном режиме функционировать машина? Ротопомпа справится самостоятельно с закачкой воды,если обратный клапан только поставить на шланг
Справится Ветка старенькая, но думаю актуально и по сей день тык
Вобщем,если коротко и правильно понял: -ротопомпа свободно берет воду из бутля без доп.оборудования типа Flojet -желательно смонтировать обратный клапан -Flojet ,создавая дополнительное входное давление ,продлевает срок службы ротопомпы - не допускать завоздушивания
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вобщем,если коротко и правильно понял: -ротопомпа свободно берет воду из бутля без доп.оборудования типа Flojet -желательно смонтировать обратный клапан -Flojet ,создавая дополнительное входное давление ,продлевает срок службы ротопомпы - не допускать завоздушивания
1) Ротопомпа без проблем качает воду без внешнего давления. Надо только в первый раз налить в шланг воды. 2) Установка обратного клапана на конец шланга обязательна. 3) Флоджет ничего не продлевает. 4) Да, необходимо следить, чтобы в бутыле не кончалась вода. После смены бутыля возможно образование в шланге воздушных пузырей, но они быстро выгоняются при работе помпы.
если шланг для подключения к водопроводу опустить просто в бутыль,будет ли в нормальном режиме функционировать машина?
Будет работать нормально, но индикатор отсутствия воды будет гореть постоянно.
Сомнения берут насчет долговечности, как раз ,встроенного бачка,который конектится к вибропомпе.
Зря волнуетесь.
бойлер для пара почти в 2 раза меньше. Насколько критично,если до 10 человек будут в потоке пить капучино?
Думаю некритично, поскольку машина одногруппная, да и вы не профи-бариста. Пока будете молоть, дозировать и закладывать очередной рожок, на что уйдет минута-две, паровой бойлер успеет полностью восстановится, причем с запасом.
бойлер для пара почти в 2 раза меньше. Насколько критично,если до 10 человек будут в потоке пить капучино?
Думаю некритично, поскольку машина одногруппная, да и вы не профи-бариста. Пока будете молоть, дозировать и закладывать очередной рожок, на что уйдет минута-две, паровой бойлер успеет полностью восстановится, причем с запасом.
Очень благодарен за развернутый ответ.
Т.е.риск поломать ротопомпу в основном от несвоевременного замена бака с водой и холостого хода помпы?(еще читал,что неравномерное входное давление выводиь со строя). Склоняюсь в пользу мини вивальди2 и вибронасоса.Насколько сильно будет отличаться вкус эспрессо в минививальди с вибронасосом и без камеры предсмачивания? В качестве кофемолки нацелены на Эврику миньйон спэшалита. Хороший это будет вариант в паре с LaSpaziale?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если действительно планируете готовить подряд 10 рожков, то я бы подумал о более производительной кофемолке, например, EUREKA ATOM SPECIALTY 65 [/quote1593838455]
А как насчет Fiorenzato f64evo? Хуже вариант,чем Eureka Atom? В Fiorenzato f64evo смущают только габариты по высоте и надежность сенсорного дисплея и электроники.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А я бы позаморачивался лишь бы не слышать звук вибропомпы.
Spaziale чего то не хочет заморачиваться, допилив немного ПО и сделать выбор для подачи воды из резервуара или прямого подключения, потому придется мириться с назойливым сообщением об отсутствии подключения воды, хотя по сути нет информации о последних версиях прошивки и реальных пользователей.
md77: Тем более когда нет основных сдерживающих факторов, таких как цена и размер кофемашины. Есть же системы которые контролируют уровень воды в бутыле и или отключают питание на помпу или начинают подавать сигнал.
Закончились муки) Приобретена Mini Vivaldi2 и Fiorenzato f64evo. Набором более чем доволен. Машина быстро выходит в рабочий режим. Сначала расстроился из-за размера бачка для воды. Думал,больше будет. Но после того,как в офисе подряд начали готовить капучино,сожаления отпали. Не часто приходится доливать воду. Пар очень мощный. Не можем приноровится к взбиванию. Сверху получается густая пена,как сметана,а снизу не взбитое молоко. Два слоя как бы.Что не так делаем? Опускать носик глубже для смешивания на завершальном этапе? Питчер 350мл. Может больший нужно,500мл? Молоко холодное +3°с до взбивания. Градусника нет,но питчер очень горячий через секунд 15. Т.е. если оставить на дольше взбивать, боимся передержать.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Сверху получается густая пена,как сметана,а снизу не взбитое молоко.
Это нормально. После завершения взбивания трубкой, раскручивайте молок в питчере секунд 30 пока поверхность не станет глянцево блестящей. Но учитывайте, что как только вращение остановится опять начнет идти процесс расслоения.
Это нормально. После завершения взбивания трубкой, раскручивайте молок в питчере секунд 30 пока поверхность не станет глянцево блестящей. Но учитывайте, что как только вращение остановится опять начнет идти процесс расслоения.
Взбивать конечно лучше в питчере 0,5-0,6 л.
Взяли сегодня другое молоко. Ультрапастеризованное,2.5%. И сразу совсем другая песня).
При приготовлении эспрессо стрелка манометра дрожит(вибрирует мелко) в районе 6-8бар. Потом доходит до зеленой зоны и вибрация останавливается,плавное движение до 9бар. До 6 бар тоже плавно движется. Это неисправность?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
