Добрый день, старожилы форумы и опытные кофейные чуваки.
Очень хочется послушать различные мнения по кофемашинам различных производителей (предполагается взять б/у восстановленную кофемашину): - elektra - nuova simonelli - la Spaziale - rancilio
Чтобы хоть капельку конкретизировать тему, наверное стоит определить ряд показателей, на которые обращаю внимание: - надежность - стоимость обслуживания (запчасти, расходники) - качество получаемого продукта и усилия необходимые, чтобы добиться этого качества - внешний вид
если я что-то упустил или есть другие производители, машинок на которые стоит обратить внимание - буду рад любым обоснованным советам и комментариям!
В перспективе нужно несколько тачек (примерно 4) двугруппных и 1 одногрупная (или двушка компакт). Бюджет 80-120 на машинку. Пока я лишь прицениваюсь/присматриваюсь, так что бюджет может меняться, так же как и потребности.
Так же интересуют сервисы, которые занимаются восстановлением тачек - добротным, а не тяп-ляп.
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
за 125 примерно можно новую санремо 2 группную полуавтомат взять
Новая не годится,нужна бу за 120
уловил нотки сарказма. с удовольствием выслушаю и рассмотрю альтернативные варианты и мысли - любой совет, хороший. В теме я пока не опытен, вот пытаюсь разобраться.
Мне всегда казалось, что хорошо обслуженная б/у машинка классом чуть выше лучше новой класса чуть ниже. Я ошибаюсь?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
У Электры достаточно дорогие запчасти по сравнению с другими из списка. Опыт общения с Промаком(почти полный аналог Ранчилио) говорит о надежности и дешевизне в обслуживании.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.