Приглашаем на работу бариста в новую кофейню формата to go в бизнес центре. Вас ждет участие в открытии кофейни, обучение младших бариста, участие в формировании меню напитков, в т.ч. возможность внедрения авторских напитков в меню кофейни, работа на хорошем оборудовании с классным зерном от лучших обжарщиков Москвы
Обязанности:
Качественное и быстрое приготовление горячих/ холодных напитков на основе эспрессо на рожковой кофемашине.
Разработка сезонного меню
Приемка и заказ продуктов, выпечки и других товаров заведения
Отслеживание, контроль и предоставление отчетности об остатках продуктов. Проведение инвентаризации.
Поддержание заведения в чистоте и порядке (включая витрину для выпечки, барную стойку).
Требования:
опыт работы не менее 2-х лет в аналогичной должности
Гражданство РФ
наличие действительной мед.книжки
приветствуется индивидуальный опыт работы
большая любовь к кофе, выпечке, харизма, улыбчивость
Условия:
график 5/2 с 8.00 до 18.30
Приятная рабочая атмосфера, новое оборудование
Пешая доступность от метро Петровско-Разумовская, МЦК Окружная, через 2 месяца открытие станции Верхние Лихоборы в 30м от входа в БЦ
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.