Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Пять лет назад, в силу обстоятельств распродал все свое оборудование. С тех пор пользуюсь капельной "Wilfa", своим стареньким "Bialetti". Но очень хочется хорошей чашки эспрессо.
За пять лет много воды утекло и много разного оборудования обновилось, ну и цены обновились еще заметнее.
Прошу помочь с выбором механической машины, нужен только эспрессо. Смотрел на Kazak rota, но в силу известных причин ее сейчас не купить. Может Flaer espresso? Что можете о ней сказать? Может быть еще, что есть? Или из форумчан кто, что мастерит? как в всое время Виталий (Black Jack).
Павони не хочу, наигрался, хотелось бы что-то новое.
Думаете о Flair но не хотите ла павони? То есть хочется того же самого но стоя и в гамаке за ту же цену? Ничего даже близко лучше европикколы в бюджете все равно не будет. Хотите совсем дешево и компактно - посмотрите на Wacaco Picopresso- на удивление из этой игрушки можно выжать почти настоящий эспрессо.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Прошу помочь с выбором механической машины, нужен только эспрессо. Буду благодарен любому совету Бюджет до 80 к.
Может вместо механики сделать выбор в пользу термостабильности? качество напитка от этого явно выиграет... Я со своим Ахиллом давно наигрался (точнее с двумя)- сейчас он радует глаз как предмет интерьера...
[/quote1764508345] Привет! Да, уже скоро 6 лет как. У тебя помнится здесь недвижимость или у сына ты говорил? Смотрю, тоже все оборудование распродаеш? [/quote1764577437]
Да. Я и забыл что ты там )) Я мелочи распродаю. Излишки.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Может вместо механики сделать выбор в пользу термостабильности? качество напитка от этого явно выиграет... Я со своим Ахиллом давно наигрался (точнее с двумя)- сейчас он радует глаз как предмет интерьера...
Пару раз готовил на нем эспрессо. Чашка хорошая, вкусная. Но за один ход левера маловато проливается. Т.е. Объем чуть более чашки ристретто. И усилий мне показалось нужно больше прилагать на левер, нежели на левер Павони. Есть болячки, зап. части на сколько знаю купить негде.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Ребята, что можете сказать о машинке Profitec Go? Думаю может быть все же его.
Вся соль в том, что в семье кофе употредляю лишь я только. Молочные пью очень редко, люблю черный. Была у меня в пользовании Уника, даже роторную помпу к ней цеплял.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:ITOP CBR-1, Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Очень даже неплохая машина. Быстро греется, есть всё необходимое, включая легко регулируемый OPV. Приличный 300 мл латунный бойлер. По сути это Профитек Про300 без парового бойлера, но в красивом корпусе.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Очень даже неплохая машина. Быстро греется, есть всё необходимое, включая легко регулируемый OPV. Приличный 300 мл латунный бойлер. По сути это Профитек Про300 без парового бойлера, но в красивом корпусе.
Михаил, понял вас! Долгое время прогрева е61 на Унике и стало причииной замены ее на Павони.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
Ничего даже близко лучше европикколы в бюджете все равно не будет. Хотите совсем дешево и компактно - посмотрите на Wacaco Picopresso- на удивление из этой игрушки можно выжать почти настоящий эспрессо.
