Помогите, пожалуйста, выбрать ультрабюджетную кофемолку для гейзерной кофеварки:). Хочется получить молку, которая обеспечит удовлетворительный помол для мокки. Кофемолка может быть какая угодно: ручная, автоматическая, бу, новая итп. Бюджет до 3,5к рублей, больше тратить не хочется,тк не уверен, что мне сейчас нужна молка за условные 10-15к, когда я не сильно в этом шарю. При этом, если дело не пойдёт, то не так жалко будет куда-то её слить или подарить кому-то, а если пойдёт, то можно задуматься и о дорогой молке.
А вообще, что думаете о дешевых молках типа vitek vt 1548 или делонги kg 79? Совсем говно? Или могут сойти для гейзера?
Делонги точно нет, у нее помол жутко неравномерный, может чуть лучше чем в ротопеторной. Уж в моке точно ничего кроме ядовитой горечи не получите. Витёк он и есть витёк, то же "г". За эту сумму пожалуй только Hario mini с eBay из Японии, или Porlex за 4к плюс/минус.
Думаю, если иметь в виду новые ручные молки, самый дешевый и вписывающийся в ваш бюджет вариант это Hario Mini Mill, если же говорить об электрических молках, то одну из таких вы назвали сами - Delonghi KG 79,практически такая же Melitta Molino + Rommelsbacher EKM 200. У всех этих молок маленькие плоские стальные жернова и цена их примерно одинаковая - 30-35 (+/-) Евро. Если же иметь в виду молки с коническими жерновами, то самый бюджетный и приемлемый вариант это изготавливающаяся в Швейцарии Solis 166 (Scala), правда, цена этой молки выше - что-то около 80 Евро (+/-).
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.