В продаже лондонского универмага Harrods появился самый дорогой в мире кофе Terra Nera, вкус которого напоминает смесь фундука и какао. Родиной этого дорогостоящего напитка считается юго-восток перуанских Анд, где ежегодно собирают около 45 кг кофейных зерен, передает Kedem. Как выяснилось, столь низкая урожайность связана с его происхождением.
Terra Nera – это результат пищеварительного процесса в организме небольшого зверька, который любит кофейные ягоды. Непереваренные зерна очищают и сушат, а далее их фасуют по 500 г в серебряные мешочки, подвязанные шнурком из 24-каратного золота. Стоимость одной такой упаковки варьирует от $225 до $11 тыс в зависимости от ее веса и сорта.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.